他做的是杏仁灌湯鳳尾蝦,還用蘿卜雕了一個鳳凰的形狀,美味的蝦肉在鳳凰尾巴的位置。整體就像是一幅畫。
杏仁包裹蝦仁,外麵油炸,裡麵還有灌湯,吃起來外脆裡嫩帶汁鮮。
“不錯,你還蠻有藝術氣息的呢。這個鳳凰雕刻的栩栩如生。楊廠長,你們軋鋼廠真是人才濟濟呀。就這個水平去參加國宴都夠了。”
陳父邊吃著這道菜,邊忍不住的誇讚著。
楊廠長雖然並不是很待見陳父,但是,他自己對這個菜也是非常的認可的。但嘴上還是非常謙虛的說道。
“哪裡,哪裡,這道菜樣子比較好看罷了。”
嘴上雖然這麼說,但手上還是給他打了一個高分兒。
接下來的幾個選手也都是高手過招,各顯神通。
何雨柱這個時候才發現他嚴重的低估了自己的這些對手。
他覺得自己有那麼厲害的弟弟幫助自己提高廚藝。自己又是譚家菜的傳人。
這次的比賽隻是軋鋼廠內部的廚藝大賽,他得到名次肯定非常的輕鬆。
可是,看著那一道道精美仿佛一個畫作的菜肴。
他此刻的壓力非常的大。
馬上就要輪到他了。他深呼吸了一口氣。
端起了自己精心製作的菜肴,上前和那些評委們一一介紹。
“我製作的這道菜叫做年年鮑富。主要食材是用新鮮鮑魚。搭配我獨家調製的調料。讓其鮮味更加突出,搭配鮑汁的濃鬱滋潤,使得整道菜鮮美可口……”
何雨柱的這道菜造型非常的特彆。中間是西蘭花和生菜,感覺像一個小樹一樣。四周是圍滿了圓潤飽滿的鮑魚。
盛放鮑魚的是炸的金黃的土豆,造型像一個個可愛的小金元寶。這道菜感覺像一棵可愛的發財樹,讓人看著特彆的有意思。
“這道菜看著真喜慶呀。”
楊廠長覺得自己這個下屬真是有才華。這道菜做的像個藝術品一樣。
四周散發著濃鬱的香氣。讓他忍不住第一個下筷子品嘗這道獨特的美食。
紅燒鮑魚一入口,楊廠長眼睛都亮了。這個味道他到底是怎麼做到的?
要是之前有人告訴他有人能把鮑魚做的這麼好吃,他是死活都不信的。
新鮮美味。獨特的醬汁搭配炸的金黃酥脆的土豆。把鮑魚的美味發揮的淋漓儘致。
每一次咀嚼就讓人仿佛置身在溫暖舒適的海洋。舌尖的美味,讓人忍不住的沉淪。
好吃,太好吃了。楊廠長此時心裡麵隻有這種感覺。
唐家兄弟這個時候也在品嘗著這道美食。
“哥,沒想到這個軋鋼廠真的是人才濟濟。咱們吃的這些菜每一個都那麼的好吃。”
“我之前覺得我好歹也是吃遍大江南北的人。什麼中餐,西餐,法餐,德餐都了解不少。”
“當一個工廠廚藝大賽的評委,還不是手拿把掐,輕鬆得很。”
“可是,今天我才知道,自己真是太高看自己了。我那些誇人的話都快用完了。一會兒咱們怎麼給這道菜評價呀。”
他覺得自己今天真是來對了。能一次性吃到這麼多道美食。