姥姥把雞放到盆裡：“需要我幫你把雞給斬成小塊嗎？”
譚宏誌回過頭來：“不用，我自己來。”
姥姥微笑道：“行，那我去忙了，你有什麼事給我打電話。”
譚宏誌應道：“好。”
譚宏誌把配菜全部洗乾淨了，然後把板栗拿過來處理，做板栗雞需要先把板栗剝殼，隻要板栗仁。
板栗剝殼是有技巧的，跟著技巧來，不然一點兒也不好剝。
譚宏誌作為一位優秀的廚子，他很輕鬆地就把板栗的殼給剝了，剝了之後，開始切配菜，配菜切好，把雞拿過來斬成了小塊。
譚宏誌把斬好的雞肉放到盆裡，然後仔細地看了看雞肉：“走地雞就是不一樣，這雞肉的肉質看起來都要鮮豔很多。”
讚美之後，他開始了烹飪。
一些在外麵準備晚飯的工作人員沒多久就聞到了香氣……
“好香啊！”
“之前我們的菜做得也很香，但感覺沒有今天的香。”
“是很香，我都咽口水了。”
大家小聲地討論著，忍不住想譚宏誌做的菜有多好吃。
花了兩個小時，譚宏誌把板栗雞給做好了，他讓劉芸給沈雪寧打了一個電話。
沈雪寧很快來到了食堂。
譚宏誌取來一個碗，往碗裡盛了一碗板栗雞：“沈小姐，你嘗嘗。”
“謝謝。”沈雪寧端著碗坐到凳子上，期待地品嘗起來，“雞肉鮮嫩入味，板栗香甜軟糯，香氣誘人，不愧是大廚！”
譚宏誌聽著有些不好意思起來：“我覺得板栗雞是好吃，但後麵那一句可以不用加。”
沈雪寧笑笑：“我從來不說違心的話，但凡說的，都是真的。”
譚宏誌轉口道：“那就多謝誇讚了。”
沈雪寧繼續吃板栗雞。
譚宏誌也不再說話，沉醉到了美味的板栗雞裡，這年頭難的吃到這麼好的雞肉，比他吃過的雞肉都好吃。
沈雪寧把一碗板栗雞都給吃完了，然後她道：“譚先生，你能不能幫我做兩隻板栗雞，晚上我請家人一起吃。”
譚宏誌爽快地答應了：“沒問題啊，反正閒著也是閒著。”
沈雪寧見譚宏誌挺好說話，於是試探著問：“譚先生，我覺得你做的菜很好吃，要不要考慮留下來，我這邊準備開一個藝術餐廳，需要你這樣的人才，要是你答應留下來，待遇從優。”
譚宏誌擺擺手，拒絕了：“我剛剛才離職，現在不打算上班，對不起。”
沈雪寧連忙道：“沒事沒事，譚先生要是改變主意了，隨時告訴我。”她掏出一張名片給譚宏誌，“這是我的聯係方式。”
譚宏誌把名片接到了手裡：“好的。”
沈雪寧道：“你慢慢吃，我還有事，先走一步。”
……
沈雪寧讓姥姥把食材給譚宏誌送了過來。
譚宏誌答應沈雪寧幫她做兩隻板栗雞，所以拿到食材之後又忙活了起來。
之前剩下的板栗雞他分給了大家，在眾人之間刷足了好感，後麵他備菜的時候，大家明顯對他熱情了起來。
譚宏誌覺得村裡的人情味還是挺足的，隻要你釋放了善意，大家馬上就會回饋你。