烤羊肉串的香氣彌漫在院子裡的空氣裡，路過的人聞上一口，口水都會忍不住分泌出來。
沈大朝楊山川走去：“我在城裡打工的時候看過路邊的烤羊肉串，遠遠沒有你這個香，他那個應該是假的。”
楊山川道：“大伯，不管彆人的是真的假的，但我這個絕對是正宗的，等一下，讓你嘗嘗什麼叫羊肉串。”
沈大哈哈一笑：“被你這麼一說，我感覺我現在已經餓了。”
楊山川又給羊肉串翻了一麵，又一陣濃烈的香氣襲來，然後把他秘製的香料灑在羊肉串上，羊肉串看起來一下子更有食欲了。
劉裕傑道：“什麼時候可以吃？”
“馬上馬上。”楊山川等羊肉串烤一會兒，然後翻麵，在另一麵也撒上香料，再烤烤。
烤了一分多鐘，楊山川把羊肉串放到旁邊大大的鐵盤裡，吆喝了一聲：“羊肉串好了，可以吃羊肉串了。”
在他喊話之後，對劉裕傑道：“哥，拿去給大家分，我繼續烤，這點兒是不夠吃的。”
“行。”劉裕傑給了楊山川一串羊肉湯，然後把其他羊肉串端去了屋子裡。
現在大家都在屋子裡，外麵太冷了。
一人分一些，一大串羊肉串一下子就沒有了。
“這羊肉串好好吃啊。”
“太好吃了，還有嗎？”
“一個人隻有一串嗎？能不能再吃一串，太好吃了！”
沈雪寧也嘗了一串，對羊肉串十分肯定。
羊肉串是真好吃，肉嫩味美，麻辣鮮香，回味無窮，比外麵買的羊肉串好吃多了，當然，有很多人也是第一次吃羊肉串。
楊山川道：“還有，但是你們等一會兒，等我烤好了再給你們。”
然後他一直在這裡烤羊肉串，烤熟了就給大家吃，一直到把羊肉串給烤完了才作罷。
每個人都吃到了羊肉串，肯定是沒辦法吃飽的，但嘗嘗鮮是沒問題的。
在大家回味羊肉串的美味時，午飯開始了。
沈家的親戚朋友太多了，開了五桌席麵，不然根本不夠坐。
主人家招呼親戚朋友入座，然後快速把菜給上了，冬天冷，一上菜就趕緊吃，不然就涼了。
沈爺爺讓家裡的晚輩給大家倒酒，不能喝的就喝飲料，一起喝了一杯，然後就正式開席了。
今天的主菜自然是殺豬菜了，由豬血旺、喉管、豬心、豬肚、粉腸、豬舌等一起煮成的湯，湯是充滿食欲的奶白色，散發著獨有的鮮香味兒，這道菜隻需要放鹽就足夠鮮美了，幾朵香菜飄在湯上，那叫一個充滿食欲。
大家人手一碗。
沈雪寧問秦子洲：“你是第一次吃這個湯吧？”
秦子洲應道：“對，第一次。”
沈雪寧又問：“好喝嗎？”
秦子洲道：“好喝，我原本以為這麼多肉煮在一起不好吃，沒想到這麼鮮香美味。”
沈雪寧笑笑：“殺豬菜可是農村人最喜歡的一道菜之一，而且很補，你多喝一碗，多吃點兒肉。”
秦子洲感受到沈雪寧的關心，這比吃了什麼都美味：“好。”
除了殺豬菜，還有爆炒豬肝，豬肝留不得，所以一般殺了豬，豬肝當天就會炒著吃了。
豬肝是用柴火灶炒的，旺火炒，完全炒出了鍋氣，非常好吃，用蒜苗葉做點綴，那叫一個香。