一路上沉默不語的孟麗華此時變得異常活躍和興奮，她像一個熱情洋溢的導遊一樣，不停地向大家介紹著張掖的各種情況。
“張掖是甘肅省的一座重要城市，有著悠久的曆史和燦爛的文化。它以‘張國臂掖，以通西域’這個獨特的地理位置而聞名於世，古代被稱為‘甘州’，也就是現在甘肅省名字中的‘甘’字的起源地。這裡被譽為‘桑麻之地’，還有‘魚米之鄉’的美譽。農業非常發達，主要種植小麥、玉米、水稻、豆類、油料作物、瓜果和蔬菜等農產品。”
“此外，張掖還擁有多樣化的工業產業，包括煤炭開采、有色金屬冶煉、采礦、機械製造、機械加工、建材生產、紡織業以及釀造業等等。這些行業都對當地經濟發展起到了積極的推動作用。”
“說到特產，張掖也有很多值得一提的東西呢！比如元蔥、蘋果梨、烏江米、紅棗、發菜等等。另外，張掖的美酒——絲路春酒也是頗有名氣的。”
“最後再說說張掖的規模吧，張掖市占地麵積約為平方千米，人口數量大約有131萬人。它下轄甘州區、臨澤縣、高台縣、山丹縣、民樂縣、肅南裕固族自治縣六個縣區。每個地方都有其獨特之處，可以讓我們更好地了解這座美麗的城市。”
汽車逐漸靠近了張掖，他們抬頭看著天色漸晚，便決定在這裡稍作停留，先吃個晚飯，再找個地方過夜。而且，他們還計劃在這裡多待幾天，畢竟這可是於樺樹妻子孟麗華的老家呢！
就在此時，汽車駛到了張掖高速的出口，繳納了高速費用後，車子緩緩駛出了收費站。魏展鵬轉過頭來詢問孟麗華“嫂子，我們訂的酒店是張掖丁華國際大酒店，應該怎麼走比較近啊？”
孟麗華聽到有人向自己問路，心情格外愉悅，她興奮地回答道“出了收費站往左邊轉，然後沿著輔路一直往前走就行了。”魏展鵬聽了她的指示，駕駛著車輛照做。孟麗華則繼續熱情地給大家介紹起張掖的特色小吃“張掖有好多美食小吃呢，其中最受歡迎的當屬臊麵、拉條麵、搓魚子、炒炮、魚兒粉、油糕、灰豆湯、粉皮麵筋、牛肉小飯和西北大菜啦！”
展紫婉禁不住問“什麼是炒炮、魚兒粉、西北大菜？”
孟麗華稍微停了一下，說“炒炮是張掖市一種地方特色麵食，也叫‘炒炮仗子’。因寸段麵條形似鞭炮，故名‘炒炮仗子’，和蔬菜、鹵肉炒後食用，就是‘炒炮’了。
魚兒粉是用精細的蠶豆澱粉製作的小吃，形似小魚，顏色有白有紅，配上調料，小菜，活象一條條小魚在碗裡遊動，吃起來清涼、潤滑，既充饑又解渴，是一種地道的風味小吃。
所為西北大菜可不是什麼名貴的菜，其實就是用豬的心、肝、肺剁成碎末，加入適量麵粉和鹽、蔥、蒜等調料，反複杵臼，均勻上勁，搓成直徑為4厘米左右的圓柱狀，用油炸熟，名曰卷乾子，斜刀切成段。實實在在的小吃。”
魏展鵬接著問“在西安吃過臊子麵，你說的臊麵有什麼區彆嗎？”孟麗華“大同小異。臊麵是張掖最為普遍，也是最受歡迎的早餐。臊子麵講究薄、亮、精，就是麵要薄、色要亮，吃起來要精。湯以雞湯為佳，牛、豬排骨湯亦可。不過，我早晨喜歡喝灰豆湯配油糕。灰豆湯是用麻色豌豆製成的獨特食品。
其方法是先將圓豆子洗淨，在鐵鍋中熬至半熟，再加水入砂鍋中，置食用堿、紅棗等調料，小火煮成稀糊，吃時加入白糖，彆具風味。
油糕就是黃米糕，但張掖油糕表皮酥脆，色澤金黃，鬆軟適口，入口粘甜。色、香、味俱佳，從選料，配料，火侯，製作等各個方麵均獨具特點。”
汽車行至了一個十字路口，孟麗華立刻指揮“十字路口向右轉，然後一直走到頭，再右轉就可以看到了。”
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