元日(元旦)這日,府中籌備節日吃食。
元日屬傳統節日,人們會祭祀、貼春聯、喝屠蘇酒、團圓聚餐,北方人也會吃餃子,都是各地風俗。
沈佳柔早在前兩日便吩咐王嬤嬤,讓元日這日,給大家吃好點兒。
廚房婆子、廚娘、小廝們在包餃子,裡麵的餡是又大又圓,包出來整個白白胖胖的。
經過沈佳柔平日裡的改良,廚房們把老南瓜、青菜弄成汁,融入到發酵好的白麵中。
芽兒過來時,廚房已包好一盤橘色香菇肉餡餃子,以及綠色的韭菜肉餡餃子。
看到兩盤不同顏色的餃子,芽兒拿起一個看了看。
“還是郡主厲害,居然能想到把蔬菜弄成汁,融入進白麵中。”
廚房的婆子附和“誰說不是呢,老婆子我過了幾十年,還是第一次見這種吃法呢。”
一時間廚房熱鬨非凡。
王嬤嬤怕廚房忙不贏,便另外安排十人幫忙,尤其是白麵發酵的事情,全都交給男子,他們力氣大些。
芽兒回到主院時,阮輕靈、甄洛桑兩人,已把沈佳柔收拾好。
此時元素霜一身大紅色棉襖走進來“郡主,門房有帖子,說是於大人吃過早膳便來府上。”
芽兒把端來的餃子放在桌上,一一端出來擺好。
沈佳柔沒多想,淡淡道“好。”
“郡主,早膳已擺好。”
阮輕靈扶起沈佳柔走過去。
看到三種顏色的餃子,沈佳柔樂嗬嗬笑了。
“也不知今日彩色餃子如何。”
鄭書桐一回來,剛準備跨門檻便聽到郡主的話。
“郡主,順道縣的百姓們都被我們養刁了,哪次出來的新品不是滿桌。”
上次湯鍋烤肉可是足足火了半月,她們上月的營收遠超三萬兩,利潤都不止三萬兩。
不止她們驚呆,沈佳柔也是如此。
聞言,沈佳柔明媚莞爾笑了。
“好了,書桐留下,你們都去用早膳吧。今兒個元日,早早吃飽才有力氣乾其他的。”
四人福身“是,郡主。”
等她們都出去了,沈佳柔夾了一個綠色餃子,看向同樣身穿大紅襖子的鄭書桐。
“書桐姐姐,快,給你吃兩個墊墊肚子。”
鄭書桐會意,蹲下身子微張嘴,沈佳柔把餃子放進她嘴邊。
除去鄭書桐吃掉的四個餃子,其他十個都是沈佳柔解決的。
芽兒回來,看見光盤愣了愣,她知曉又是郡主投喂了。
“書桐姐姐,你先去用早膳吧,這兒我來。”
鄭書桐看了眼郡主,待她點頭,福了福身子離開。
同樣用完早膳回來的阮輕靈、甄洛桑兩人,剛走到主院門口,便碰見迎麵走來的鄭書桐。
“書桐,你快去吧,今兒個餃子可好了。”
聽了甄洛桑的話,鄭書桐微微一笑。
“好,這便去。”
於大人路過街邊,看見郡主府的施粥棚,還帶有餃子肉香,疑惑不解。
“怎聞著像是餃子。”
馬車外的行人,看見於洪濤,不由得解釋。
“於大人,還真有餃子。說是郡主說,今日元日,讓百姓們同慶,一人可領三個肉餃子及一碗皮蛋瘦肉粥。”
於大人聽的一驚“還是皮蛋瘦肉粥?”
這玩意可金貴了,對於普通人家來說,那便是極好的吃食。