“應該也快了。”
景恬看了下時間說道。
跟景恬她們不同,曾梨雖然也接到了不少的活動邀請。
但相對來說,曾梨要比二人更加的佛係。
大多數邀請都被其給推掉。
隻選擇參加三四個活動,來維持下自己的曝光率。
至於萬倩還有舒唱等人,目前人還在外地參加活動。
“周訊姐和子蕾姐她們要明天才能回來。”
李心摘下了頭上戴著的鴨舌帽,理了理頭發說道。
“人還是太少了,不然就可以讓洛珈給咱們點多幾個菜。”
景恬鼓了鼓包子臉說道。
“六個菜已經夠咱們吃了。”
李心看向黑板廣告牌上麵的菜單說道。
“是八個菜,我加點了回鍋肉與拔絲芋頭。”
景恬是開口糾正道。
“不愧是我們老板娘,這待遇真讓人羨慕。”
“換成是我們,洛老板他肯定不會給我們加點菜單之外的菜式。”
李心是笑著對著景恬調侃道。
景恬白了她一眼,然後是端起自己那杯茶品了一口。
此時廚房當中的洛珈,已經是處理好了食材。
舒展了下身子,就準備開始準備景恬所點的菜。
這第一道,洛珈是選擇了蔥燒海參。
這蔥燒海參是歸屬於魯菜的一道特色名菜。
這道菜源於煙台福山。
以水發海參和大蔥為主要食材製作而成。
海參是古今八珍之一,營養豐富,滋肺補腎。
但天性濃重,有著葷腥膻等異味。
大蔥正好就能幫忙去掉這些異味。
二者完美搭配,能給人帶來無窮滋味。
考慮到這蔥燒海參是山東名菜。
所以洛珈在選擇海參的時候,是選擇了海參中上品的山東刺參。
將已經水發的海參切條放入涼水鍋中,用旺火燒開。
煮上五分鐘撈出海參,瀝乾水分。
接著起鍋加入豬油,等油溫八成熱的時候。
將已經切好的蔥段加入鍋中爆香,熬製出蔥油。
然後是將已經炸至金黃的蔥段給撈出備用。
接著往鍋中加入海參,雞湯,花雕,白糖,糖色,醬油,味精和毛薑水。
蓋上鍋蓋燜煮至收汁。
再加入之前撈起的蔥段,用澱粉水翻炒勾芡。
起鍋裝盤,一道蔥燒海參是製作完成。
提前收到指令,已經守候在一旁的憨憨。
是將蔥燒海參與東坡肘子一塊給景恬他們送上。
接下來,洛珈是準備製作雞豆花。
這雞豆花是川省達州的三絕名菜之一。
為川菜當中清淡菜式的代表菜之一。
雞豆花色澤雪白,形似豆花,以雞為料,故得其名。
雞豆花有健脾胃、強筋骨、祛風、補氣、養血、活血祛淤、通絡等功效。
適宜消化弱、產後淤血腹痛、營養不良、氣血不足者,以及老人、小孩等補養食用。
雞豆花講究吃雞不見雞、吃肉不見肉。
將葷料製成素形,即人們所謂的以葷托素。
是一道製作極為精細的工藝菜肴,官方認定的川省十大名菜。
將已經洗淨的那些雞胸肉放到案板上麵。
接著是利用棒槌將雞胸肉給捶成肉茸。
然後是將那些肉茸放入碗中,用清水解散。
接著再加入雞蛋清,濕澱粉,胡椒粉、適量川鹽,攪成雞漿。
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鍋中加水燒沸,再將雞漿加冷清湯調稀攪勻倒入鍋內,輕輕地推動幾下。
再次燒至微沸。
將鍋移至小火上煨上十分鐘。
雞漿會隨著時間推移而凝固,看起來就像是一碗未完成的豆花。
將氽熟的菜心置於湯碗中。
再將雞豆花舀在菜心上,最後將清湯輕輕注入,撒上熟火腿末即成。
親自將雞豆花給景恬他們送上。
洛珈是發現景恬他們竟然都還未開動。
在注意到洛珈現身的時候。
視線都是立馬集中到了洛珈的身上。
“你們怎麼還沒開動?”
洛珈將雞豆花給放到了桌麵上,開口對著幾人問道。
“梨姐還沒到,我們在等她。”
景恬往食神居大門方向看了一眼說道。
“而且我們也想著等所有菜都上齊了,再來拍攝一些照片。”
“當做深夜放毒的絕佳素材。”
李心臉上掛著小狐狸一般的笑容說道。
“倩姐她們都沒法前來,咱們發點照片給她們望梅止渴。”
景恬一副我很善良的表情說道。
“我覺得她們看了之後,會立馬給你們打電話。”
“把你們兩個都給訓一頓。”
洛珈摸著下巴說道。
“所以我們都決定,在給倩姐她們發了照片之後。”
“就立馬打開手機的飛行模式。”
景恬是非常淡定的說道。
“洛老板你這裡有沒有ifi?”
“開飛行模式的時候隻要連上ifi,就不影響我們繼續使用手機做其他的事情。”
李心對著洛珈詢問道。
“這個問題,你可以直接問恬恬,ifi密碼是她設定的。”
洛珈看向景恬,帶著笑意說道。
“恬恬你這可就不太厚道,知曉ifi密碼竟然不跟我說。”
“我套餐裡麵的流量可並沒有多少。”
李心故作不滿的對著景恬說道。
“子蕾姐問過我這個問題,我以為她有跟你說過。”
景恬是趕緊為自己辯解了一句。
“子蕾姐出了名的馬大哈。”
“指望她主動跟我說這事,還不如指望林庚新變得沒那麼狗。”
李心無奈的搖了搖頭。
“這倒不至於,子蕾姐還沒到那種程度。”
景恬好笑的看著李心。
“你還是快點將ifi的密碼告訴我。”
李心也沒有在這個說法上麵糾結。
“密碼是我名字的縮寫加我的生日。”
景恬是報出了她所設置的ifi密碼。
“你設置這個密碼,是不是想要時刻提醒洛老板記住你的生日?”
李心聽了之後,臉上是露出了促狹的笑容。
擠眉弄眼的對著景恬問道。
“就算不設定這個密碼,他也不敢忘了我的生日。”
景恬故作高傲的說道。
“小的怎麼敢忘記恬恬公主您的生日。”
洛珈是配合的應了一聲。
“洛老板你繼續這麼寵著她,遲早會把她給寵壞。”
“以後家庭地位可就抬不起來了。”
李心語重心長的對著洛珈說道。
然後就被羞赧的景恬給一把捂住了嘴。
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