椒鹽瀨尿蝦歸屬於粵菜係,是一道在粵省廣受歡迎的菜式。
將瀨尿蝦用清水洗淨。
將生薑、蒜頭、紅辣椒還有蔥切碎備用。
燒熱半鍋油,將瀨尿蝦放入鍋中大火炸至表皮變紅色,撈出瀝乾油分。
將鍋內的油重新燒熱,然後是將瀨尿蝦進行大火複炸一分鐘。
然後是再次撈出瀝乾油分。
經過兩次炸製,瀨尿蝦的表皮已經是非常酥脆。
鍋中留底油,將薑蒜辣椒給加入鍋中爆香。
將瀨尿蝦給加入鍋中,再放入胡椒粉,食鹽,辣椒粉,五香粉還有料酒。
大火翻炒,直到炒乾水分即可出鍋。
撒上蔥花進行點綴,椒鹽瀨尿蝦是製作完成。
召喚憨憨前來端菜的同時。
洛珈是查看了下鍋裡還在燉製的豬腳的狀態。
那撲鼻嗯香味,是讓洛珈吞咽了下口水。
然後是決定,待會也給自己準備一份。
到時候再加上一份香辣蟹,配上大米飯。
這就是他今晚宵夜的餐單。
不過就在洛珈準備繼續製作香辣蟹的時候。
洛珈是聽到了兩聲吞咽口水的聲音。
洛珈扭頭往廚房門口看去。
是看到了辛子蕾與黃小明跟在憨憨後麵。
二人之所以會跟在憨憨後麵開到廚房。
是因為黃小明想趁著這個機會。
見一見洛珈本人,與其打個招呼,先簡單認識一下。
不過他覺得自己跟洛珈還不認識。
貿然前往廚房,多少有些唐突。
所以他是拜托辛子蕾跟他一塊前來廚房。
畢竟他們一行四人裡麵,要屬辛子蕾與洛珈最熟悉。
並且辛子蕾那典型東北大妞的性格,也是非常合適當中間人。
結果來到廚房之後,空氣當中彌漫著的香氣,著實是將二人給香迷糊。
都有種置身於美食天堂的感覺。
不過食神居又出品了那麼多的美食。
說是美食天堂,貌似也並不為過。
見洛珈望向自己二人,辛子蕾和黃小明臉上都是露出了不好意思的神色。
他們都清楚,是因為剛剛吞咽口水的聲音引起了洛珈的注意力。
好在兩人的心理素質還是非常ok,很快是調整好了自己的心態。
“洛老板,我身旁這位是黃小明。”
“他對洛老板你是仰慕已久,所以我帶他過來跟你認識一下。”
辛子蕾拉著黃小明上前幾步,有些大大咧咧的開口道。
“洛老板你好,我是黃小明。”
黃小明臉上掛著熱情和善的笑容與洛珈打起了招呼。
“雖然我不怎麼關注娛樂圈,但小明哥這位內娛第一小生我還是認識。”
“小明哥那部風流少年唐伯虎熱播的時候。”
“我可是一集不落的追看。”
洛珈溫和一笑,然後主動伸出手與黃小明握了下手。
他口中所說的追看黃小明那部風流少年唐伯虎這事是真事。
不過當初他是被景恬拉著一塊追看這部劇。
但有些事情的真相,是沒有必要說出來。
這樣才能皆大歡喜。
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