深呼了一口氣，曾梨是發出了一聲由衷的感感慨。
能將一道普普通通的蛋炒飯，化腐朽為神奇到這般程度。
不說絕無僅有，估計頂多也隻有寥寥數人能夠辦到。
洛珈現在可還年輕。
讓他繼續在廚藝之道上麵走下去。
誰知道他的廚藝最後能增進到何種程度。
沒準最後世人真的會給他冠以當世食神的稱號也說不定。
反正作為一名已經被困覺的廚藝徹底折服的食客。
曾梨是非常樂意投上一票讚同票。
“天下第一蛋炒飯莫過於此。”
舒唱對著洛珈豎起了大拇指。
“洛老板，苟富貴，勿相忘！”
“要記得我們都為食神居的添磚加瓦做了貢獻，是自己人。”
“以後有什麼好吃的，千萬彆藏著掖著。”
萬倩起身來到洛珈身旁，手搭在他的肩膀上。
一副哥倆好的表現說道。
“也彆以後了，現在就應該先讓他回廚房，將剩下那幾道菜給做好。”
景恬是對著萬倩招了招手說道。
“恬恬你說得對。”
萬倩對此是非常的認同。
然後雙手放在洛珈的肩膀上，強製他轉身麵向廚房方向。
接著是抬起手在洛珈的後背是輕輕的推了一下。
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其意思是不言而喻。
洛珈是選擇了配合，抬腳就向著廚房走去。
反正他親自上菜也隻是為了看下景恬她們品嘗黃金蛋炒飯的反應。
現在目的已經達成，那也該回去繼續自己的工作。
回到了廚房，洛珈就準備繼續製作其他的菜式。
他選擇的下一道菜式，是今晚隨機到的另外一道食譜剁椒魚頭，
剁椒魚頭是湘菜係的傳統名菜。
肉香細膩，鮮辣爽口，是廣受食客歡迎。
將從係統那裡購買的胖頭魚，也就是花鰱魚的魚頭用清水洗淨，放到案板上。
從背部開刀，先片開一個刀紋，再豎著切，用手往下拍刀。
將魚頭從正中剖開。
然後在魚頭下麵魚肉較厚的部位斜劃上幾刀。
用鹽均勻抹在魚頭上，淋上料酒和食用油進行醃製。
在魚頭進行醃製的時候，洛珈是拿過一旁的剁椒，利用漏網過濾掉汁水。
因為在製作剁椒的時候，往往會下很多食鹽。
所以洛珈是將過濾好的剁椒，用清水浸泡清洗了一下。
瀝乾水分，將剁椒放一旁備用。
然後是準備適量的蒜蓉與薑蓉。
起鍋放入一些食用油燒熱。
再往鍋中放入一些豬油燒出香味。
放入花椒，炒出香味。
將之前切好的薑蒜蓉給倒入鍋中炒出香味。
再將剁椒給加入鍋中，略微炒香炒熱即可。
然後是加入雞粉，味精，白糖，適量生抽進行調味。
接著就可以出鍋，將炒好的剁椒給均勻的鋪在醃製好的魚頭上麵。
然後再往淋上適量的蒸魚豉油。
用保鮮膜將魚頭給包裹上，就可以端去進行蒸製。
在蒸製期間，洛珈是抽空又製作了一道清炒土豆絲。
等魚頭蒸好，從蒸屜當中取出，
洛珈就快速地將保鮮膜給去掉。
在魚頭上麵撒上蔥花進行點綴。
最後再撒上適量的熱油來激發蔥花與剁椒的香味。
剁椒魚頭是製作完成。
洛珈是召喚來了憨憨，讓它連同清炒土豆絲一塊給景恬她們送上。
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