在大堂這邊變得越發熱鬨的時候。
洛珈將已經經過了一個小時的燉煮的大腸給撈出。
小心的把那些用來固定的牙簽抽出。
取下的牙簽無需急著扔掉，待會還會再次使用到。
大腸稍微放晾一會，用刀切成兩厘米左右的小段。
每一小段，都用牙簽再次固定，防止散亂。
起鍋燒油，下鍋略炸定型。
接下來就是調味的關鍵步驟。
鍋中留底油，加入白糖炒糖色。
炒成焦糖色，就可以加入水，白醋，白糖煮開。
倒入炸好的大腸慢慢收汁。
然後撒上砂仁粉，肉桂粉和胡椒粉。
九轉大腸的苦味與辣味就來源於此。
最後淋上香油，將大腸上的牙簽給去掉。
就可以出鍋裝盤。
淋上湯汁的大腸，紅亮的色澤看著特彆喜慶。
能成為節日宴席上的常客也理所當然。
據說吃九轉大腸，平均每隔五秒就轉出一味。
五秒鐘是一個成年人每次眨眼的頻率。
也就是說每吃一口，每眨一次眼，就會有酸甜苦辣鹹這五味被嘗出。
在洛珈的召喚下，憨憨來到了廚房。
將剛剛製作好的九轉大腸，與幾份女王班尼克蛋還有香辣蟹一塊，給景恬他們送上。
不過因為剛剛提及過得減重的話題的緣故。
幾位女士的胃口，都受到了明顯的影響。
哪怕她們看著桌上的美食，依舊是控製不住的口水直咽。
“你們可彆這麼看著我，話題是由你們自己挑起的。”
見景恬她們將幽怨的眼神投到了自己身上。
黃小明是趕緊開口撇清關係道。
這個鍋他可不想要背。
真的要計較這個問題的話，萬倩才是應該為這事負責的人。
在這個問題上麵與萬倩較勁著的郭經飛。
是不帶絲毫猶豫的點明了這一點。
注意到景恬她們的目光轉移到了自己的身上。
萬倩張了張嘴，想要把這個鍋給甩出去。
但一時之間，還真不知道該甩給誰。
好在黃小明及時為她了一個台階。
讓萬倩得以擺脫了這一窘境。
“大家還是先把注意力放回到今晚的新菜上麵。”
“這可是一道能上國宴的硬菜，咱們得好好嘗嘗。”
曾梨拍了拍手說道。
“洛老板出品，就算是饅頭都能上國宴宴席。”
郭經飛豎起大拇指說道。
“飛哥你應該沒吃過洛老板做的饅頭吧？”
舒唱順著郭經飛的話詢問道。
因為景恬不太喜歡饅頭的緣故。
所以洛珈至今為止還真沒做過幾次饅頭。
“這個我還真沒有吃過。”
“不過我想以洛老板的廚藝，這饅頭味道肯定不會差。”
郭經飛聳了聳肩說道。
“這倒是真的，洛老板做的饅頭，絕對是我吃過最好吃的饅頭。”
“可惜因為我們的老板娘不怎麼喜歡饅頭，所以他就很少做。”
萬倩揶揄調侃的看了景恬一眼說道。
“我也沒說不讓他做。”
景恬回應了一個大大的白眼。
不過她也清楚，洛珈之所以那麼少做饅頭。
應該確實與她的喜好有關，心中多少是有些小竊喜。
而她這小心思，都被其他人給看出。
隻不過都沒有將其點明出來而已。
“有請我們的老板娘，作為代表，率先品嘗。”
王小蔥做了一個請的動作，語氣非常諂媚的說道。
“如果要翻拍龍國最後一個太監這部電影，小蔥子你絕對是最有力的人選。”
林庚新對著王小蔥豎起了大拇指‘誇讚’道。
“如果你真的想要早點投胎的話，就直接告訴我。”
“看看咱們一場交情的份上，我會幫你把葬禮弄得喜慶些。”
王小蔥皮笑肉不笑的對著林庚新說道。
“我確實是希望我的葬禮能夠喜慶一些。”
“不過那得等我百年之後的喜喪才行。”
林庚新摸了摸下巴說道。
“這喜喪確實是可以弄得喜慶一些。”
“將來等我百年歸老的時候，也考慮下那麼弄。”
“又或者乾脆在我還在世的時候，我親自操辦。”
郭經飛笑著說道。
“親自操辦好，免得子孫後代花了錢弄了葬禮，卻不是咱們喜歡的。”
林庚新十分讚同的說道。
“你們這話題歪的未免也太過離譜了一點。”
曾梨無語的開口打斷了他們的對話。
不然繼續讓兩人聊下去，指不定就要開始聊起葬禮的詳細安排。
“明明是在吃著飯，怎麼突然討論起葬禮來了。”
“這思維擴散的能不能不要那麼厲害。”
舒唱也是無語的搖了搖頭。
隻有萬倩臉上是露出了可惜的神色。
她可正準備加入這個話題的討論。
沒想到就這麼被中斷了。
等有合適的機會，得再提一下這個話題才行。
景恬無奈的搖了搖頭，拿起筷子夾起一塊大腸就放入口中細細品嘗。
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之後沒有過多評價，隻是對著眾人豎起了大拇指。
酸甜苦辣鹹五味，都被洛珈製作的這九轉大腸，恰到好處的體現了出來，讓人回味無窮。
眾人品嘗之後，對這道九轉大腸都是讚不絕口。
原本幾位女生是打定主意今晚不額外加點主食。
但在品嘗了這九轉大腸之後，她們的想法是再次開始動搖。
而她們的這一想法，隨著泡椒牛肉的送上，是被徹底的打破。
酸辣鮮香的泡椒牛肉，更進一步的刺激了眾人的食欲。
讓極力的克製著自己的幾位女生，又一次的發出了深深地歎息。
然後一邊唾棄自己，一邊從心的讓憨憨幫忙打來了米飯。
一個個的心理活動都是相當的複雜活躍。
在廚房繼續忙活著的洛珈可並不知曉這些事情。
不過就算知曉，也不會放在心上。
此時他的心思都放在了今晚三道新食譜中的最後一道金沙羅氏蝦上麵。
這金沙羅氏蝦是歸屬於粵菜係的一道菜式。
算是近些年新興的一道菜式。
將鮮活的羅氏蝦清洗乾淨。
接著在羅氏蝦的背部開一下刀，這樣既好入味，也好去殼。
接著起鍋燒油，用滾燙熱油將羅氏蝦給爆一下。
等蝦的顏色變紅，就迅速撈起。
接著將已經提前蒸熟的鹹蛋黃給全部壓碎。