鍋裡咕嚕咕嚕地冒著泡,陳氏把扣雞和扣鴨也放進蒸屜裡蒸著,開始同嫂嫂一起準備祭祖的東西。
幾個娃娃幫忙端著漿糊,幫著陳舅公和陳大舅貼春聯和貼門神。
陳大舅搬了桌子出來,把春聯翻過來,在背後細細地塗上一層漿糊,陳舅公同兒子一起,一人一頭舉著春聯,在門框上比劃著。
幾個孩子當起指揮家,幫忙看貼的位置對不對,一會兒上,一會下地指揮著。
得,在幾個娃娃的瞎指揮下,春聯有些歪,好在二人隻是在試著對齊位置,還沒貼下去,陳大舅氣得吹胡子,往院裡喚了二兒子出來。
陳二舅笑著把幾個孩子扒拉開,親自來指揮著,直到春聯對齊,才一聲令下,陳大舅和陳舅公眼疾手快就把春聯按下,貼好後,才小心翼翼地撫平春聯上褶皺,把溢出來的漿糊擦乾淨才算完成。
春聯必須貼的齊齊整整,先不說春聯貴,紙薄,容易撕破,所以一旦貼歪,就沒法撕下來重新貼,再者說,大過年撕春聯可是不吉利的事兒,家家戶戶貼春聯都尤其認真,容不得半點差錯。
家中需要貼春聯的門還不少,院門、大門、灶房門、牲畜門……等貼春聯大隊忙活完,太陽都快西下,鍋裡的飯菜也差不多能上桌了。
吃年夜飯前,照常是要祭祖的。
溪江村的村民們在年飯前祭祖的習俗倒跟清明差不多,各家各戶都要端上一些吃食到自家先人墳前祭拜,還得放一掛鞭炮。
傍晚的溪江村被煙霧籠罩著,鞭炮聲劈裡啪啦響個不停。
他們家是逃荒來的,祖墳並未遷過來,但是年三十祭祖的習俗,還是不能少。
去年他們是在宅基地上祭的祖,今年倒是不合適在院裡祭祖了。
何氏和陳舅公用簸箕端著一塊刀頭、一盤臘肉香腸、一整隻雞和鴨,陳大舅拿著一掛鞭炮,陳二舅帶上三隻香、兩根白蠟和一打黃紙、朱氏抱著酒壇子、衛氏抱著三個碗,一家子往坡下的西南角浩浩蕩蕩地走去。
天快黑了,不太適合娃娃們出去,柳芸娘和林守義留在家裡照看幾個娃娃,順帶準備端菜擺飯。
陳舅公把祭品在地上依次擺來,點上蠟燭和香,恭恭敬敬地對著西南方向拜了拜,虔誠地把香插在兩根蠟燭中間,又帶著一家子畢恭畢敬地磕了頭後,最後才是燒紙。
陳大舅把酒倒進三個碗裡,也擺在祭品前,老老實實地等遠道而來的先祖們享用年夜飯,等蠟燭燃得差不多了,陳二舅才點起鞭炮,等一陣劈裡啪啦結束,陳舅公把三碗水酒撒在燒紙的位置,祭奠才算完畢。
幾人又把祭拜過的端起祭品端進簸箕,抬回家去。
祭品拿回去,就會拿去切上再端上桌。
祖祖輩輩都認為被先祖享用過的祭品,一家人吃了就會得到祖輩的庇佑,祛病擋災,福壽安康。
飯廳裡,林守義和柳芸娘已經把飯菜端上桌,幾個娃娃也幫忙擺好了碗筷、酒杯。
一碗蒸酥肉、一碗蒸肉糕、一碗粉蒸肉、一碗燒白、一碗八大丁、一碗夾沙肉、一碗糯米扣碗、一碗扣雞、一碗扣鴨、一盤清蒸魚、一盆水煮魚、一碗毛蕨燜兔肉、一碗黃豆燜大鵝、一碗豌豆尖丸子湯、一碗蘿卜粉條湯、一碗香菇雞湯、一碗泡豇豆老鴨湯、一碗涼拌折耳根、一碗涼拌雜碎、一碗麻婆豆腐……
何氏和陳氏把香腸臘肉也端上桌,又把整雞整鴨和刀頭端去灶房,快速切好,每樣隻端了其中一小份出來,擺上桌。
能坐下二十人的大長桌,被塞的滿滿當當,不同於去年簡單的十二個菜,今年這二十幾個菜,讓娃娃們最為激動,盯著桌上的菜都眼冒綠光。
除夕夜的這頓年夜飯幾乎都是葷菜,既是犒勞自己這一年來的艱辛,也是一大家子對來年順遂的祝願。
陳舅公和柳外公親自執壺給妻子、兒子、兒媳、女兒女婿斟滿酒。
女人們喝的多為米酒,隻有朱氏喝了一杯米酒後,覺得不夠味兒,抄起酒罐子給自己滿上了一杯高粱酒。
娃娃們羨慕極了,他們麵前的杯裡隻是糖水而已。
大人有大量沒動筷,娃娃們也規規矩矩地把手放在腿上,雖然嘴裡的唾沫不知道咽了多少回了。
陳舅公端起酒杯站起身,眼睛在一家子的臉上巡視了一圈,才鄭重地說道,“今兒個是今年的最後一天,去年下半年,咱們動身逃荒,一路艱險,來到這個福祉地,倒是把日子越過越好了!咱們三家人,不說兩家話,和和睦睦把日子過好,就是我最大的期盼。咱們辛勤勞作了一整年,才換來這豐盛的一大桌,希望咱們明年也勤勤懇懇地把地裡的活計做好,也有個豐收年!”
原本都準備舉杯了,陳舅公對上幾個娃娃懵懂的眼神,扯起一抹笑,對著幾個娃娃說道,“明年家和、思丫、夏至和秋緣就要進學堂,你們可要好好學呀!尤其是思丫和秋緣,女娃娃有個讀書的機會可不容易,爺和舅公並不奢望你們讀書考功名,隻求你們能讀書明事理,能識字,不做睜眼瞎……”
陳舅公一番話說得鼓舞人心,也不管有沒有聽懂,幾個娃娃連忙抬頭挺胸,學著陳舅公舉起酒杯,嘴裡說著恭賀的吉利話,大人們樂得直鼓掌。
一家子都端起酒杯,碰了個杯。
男人們仰頭喝下杯裡的酒,女人們也抿了杯中的一口米酒,朱氏最為好爽,半碗酒下肚,臉不紅心不跳,連陳舅公都直呼她好酒量。
幾個娃娃們也規規矩矩地夾著菜,夾哪樣吃哪樣,吃相斯有禮,不會在盤裡像雞爪子刨沙一樣挑挑揀揀,柳外公和陳舅公禁不住滿意地點頭,孫輩們倒是知禮的,來到了溪江村,耳濡目染之下倒是把吃相都改好了幾分。
柳芸娘給冬至夾了滿滿一碗肉菜——丸子、肉糕、夾沙肉、蒸得軟爛的扣雞扣鴨、沒有刺的魚肚上的肉……全都是軟爛的東西,適合冬至滿滿吃。
小家夥拿著木勺,吃得滿嘴流油,小臉上的滿足感特彆顯眼,讓大人們的胃口更好上幾分。
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