何況,他這樣記筆記,也是為了教學方便。
他店裡的廚師們,都是靠他教學的,他們本身的能力不一,能做到他學習速度的,迄今為止也就是黎光了。
其他人想要教會,他必須得做個筆記,記錄一些過程中容易出現的問題。
“師哥?”
“記錄的很詳細。”章獨嵐將筆記合上,“這是教徒弟的?”
“嗯!”白葉剛拜師的時候,也多虧了師哥師姐拉拔,那時候可沒少教給他各種基礎知識。“我弄的咋樣。”
“挺好的,比我當時教你都要細致。”
“嘿嘿,我這不是知道基礎不足的人,會出現什麼問題嘛。”白葉憨笑。
章獨嵐確實一怔。
白葉這話說的,讓他明白了什麼。
是了,白葉不是門裡出身,他是半路出家的。
所以他最明白那些非門裡出身的廚師們,問題會出現在什麼地方。
有些東西,像是柳鴻、高原他們,在十幾歲的時候可能就懂了,但白葉他們要在工作中才會遇到。
這就是有師父和沒師父的不同了。
“你的徒弟很幸運。”
白葉瞬間就明白過來師哥在說啥,但被師哥誇,白葉也隻剩下了傻笑,“嘿嘿。”
“對了,聽說你前些日子去國宴幫忙了?行啊,厲害,你是咱們這群人裡,第一個進國宴的。”
“隻是幫忙,幫忙。”
“不管如何,也是進了國宴了。以後機會會更多的。”
“師哥也一樣的,想要請你的人隻會更多。師哥,給我說說新省那邊吧。”
“好。”
師兄弟倆一直說到了半夜,什麼時候睡著的都不知道。
轉過天來,師徒三人吃過早飯之後,章獨嵐就跟著白葉一起去上班了。
“師哥啊,你說你要是工作之後,這餐廳上班的人就更少了。”
“本來我們也不可能一直堅守在店裡。”章獨嵐看了白葉一眼笑道,“彆告訴我,你沒有培養人過來。”
“嘿嘿,我當然培養了。”
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