“這倒是特彆啊。”趙老爺子也挺愛吃豆腐的，當下又舀了一個品嘗。
主桌這邊發生的事情，很快其他桌也都知道了，大家都在埋頭品嘗。
因為味道太好，四個四喜丸子，還有邊上的一圈小丸子很快就都被吃光了。
此時白葉的另一道大菜也上桌了。
扒肘子。
扒肘子是用醬肉的秘製調料來做的，還沒端上桌，這香味就將大家的注意力給吸引過去了。
一個大大的，還帶著骨頭把的肘子放正中央，周圍配陪著一圈的蔬果雕成的花飾。
服務員將這扒肘子端上桌，就退下去了。
有人皺眉道，“你不給我們分一下？”
服務員小姐姐含笑開口，“大師傅說了，這個請客人動手。”
這人還要再說什麼，就看趙老爺子笑了起來。
“有點意思，這是仿照的萬三蹄吧？”趙老爺子笑著說道，“那就我來動手。”
有人趕緊讓服務員去拿工具，趙老爺子擺擺手，起身直接將肘子中間的那根骨頭抽了出來，就以骨為刀，將肘子切開。
肘子早就燉到脫骨了，這骨頭抽出來的毫不費力。
但是趙老爺子本以為用骨頭分肉會有些費勁，這畢竟是骨頭不是刀，不可能那樣順暢的切肉，尤其是肉皮的部分。
沒想到出乎他的意料，這骨頭切的是非常順暢，一下一下的將肘子順暢切開了。
“這，仿佛在切豆腐啊！”有人小聲驚呼道。
說像豆腐，隻是個比喻，自然不會真的像豆腐。但是也說明了這肉燉得火候足夠，夠軟爛了。
大塊的肉又補了幾下，趙老爺子才心滿意足地放下骨頭，用毛巾擦擦手，“大家可以吃了。”
眾人輕聲鼓掌，感謝趙老爺子。
等老爺子夾起一塊之後，大家也紛紛伸筷子。
係統秘方自然不同凡響。
從剛剛端上來這一路香味就引得大家直吞咽口水了，此時多少有點迫不及待。
其實也有人心裡擔心這扒肘子並不好吃。
因為現在有一些網紅菜是這樣。
看著十分漂亮，聞著也香噴噴的讓人食指大動。
可真正吃到嘴裡之後，卻發現沒有想象中的美味。
他們怕麵前這一道菜也是如此。
不過多數的人還是相信的。
因為這一桌子的菜吃到現在，還沒有不好吃的。
肘子肉入口，不管是相信的，還是擔心的，大家心裡一下子就踏實了。