所謂的紅古魚是本地叫法,學名叫美國紅魚,算是外來物種,這種魚長勢快,有不少人養殖。
不過魚肉偏柴,沒有鱸魚細嫩,本地人其實不是很喜歡,賣的話也就七八塊一斤,所以聽說是紅古,三人也都沒了笑意。
美國紅魚,本地叫紅古魚。
“先不要管它,你們把邊上的石頭翻完。”
趙平看了眼外間的潮水,已經開始漲了,但最少還要兩個小時才能漲上來,時間上完全來得及。
“哥,我也抓到一隻小青龍。”阿和比他就要小心得多,抓的是小青龍的頭部,個頭同樣不錯。
“不錯,快翻,看還有沒有。”
這裡石縫多,而且偏陰暗,水質很不錯,可謂是龍蝦最喜的環境,果然沒一會,趙勤跟阿和又一人翻出一隻龍蝦。
抽水機那邊已經傳出了嘰嘰之聲,這是吸不上水的原故,趙勤走上前,把水管頭又移到一邊較深的區域,折身接著翻找。
“阿和,過來幫忙,我一個搬不動。”一塊大石,他都聽到了裡麵魚打水的聲音,但他不敢冒然伸手下去,自己一人又移不動石頭。
兩人合力,將石頭給翻開,“臥槽,一窩黑毛。”
隻見不大的石頭縫隙裡,擠了足有七八尾黑毛魚,大的七八兩,小的都不足一兩。
將三尾大的抓了,小的扔到水深處。
把桶裡的魚全部倒進一個桶裡,拴上繩子讓大哥先拉上去,放到木船的活艙裡養著,兩人接著乾。
周邊的石頭翻完了,不僅碰到了一窩黑毛,還又抓了三隻龍蝦,阿和還抓了一條虎鰻,那玩意是突然竄出來的,嚇得阿和一跳,
他也是急疾手快,直接一腳將虎鰻的頭給踩住了。
兩人開始正式清理坑中的魚獲,水最深處大概還有二十來公分,但也沒辦法,抽不乾了。
那尾大紅古是第一個被抓上來的,跟之前那尾鱸魚差不多大,足有十來斤重。
坑中的品種還不少,黃鯛、黑鯛、還有平頭鯛都有,但卻沒有過於值錢的海貨,倒是阿和又從邊上的石縫裡摳出兩隻龍蝦來。
“大哥,沒啥值錢的魚。”
“很不錯了,刨除龍蝦和狗爪螺,剩下的也能賣個兩三百塊,這個坑抽得賺大了。”
話剛說完,就見阿和嘴中驚呼道:“哥,這還有條大的。”
說罷便將魚托起,向著兩人,“是鯧魚。”
趙平細看了一眼,同樣驚呼道:“咋是鬥鯧,這裡還有這玩意。”
本地有種說法,一鯧二罔三馬鮫,可見鯧魚是很受當地人喜歡的。
不過鯧魚也分很多種,熟知的如白鯧、金鯧、銀鯧、燕尾鯧之類,其實在內陸買到的鯧魚,大多是淡水鯧,其肉質和口感與海鯧根本沒辦法相比,
常見的海鯧之中,以白鯧的口感最佳,經濟價值也最大,但白鯧普遍長不大,常見的也就二三兩的個頭。
在這幾種之上,那就是鬥鯧了,鬥鯧有些地方也叫鷹鯧,學名叫中國鯧,它的個頭不僅能長大,且骨軟酥脆、肉質細嫩,口感極佳,較白鯧有過之而無不及,
當然,價格上也遠非白鯧可比。
鬥鯧一般生活在30米以下的海域,所以在坑中能見到這個,趙平還是蠻驚訝的。