“這...這是!”
看著桌麵上端上來的料理,甘雨原本白皙的臉龐竟然隱隱間有發紫的趨勢。
這些都是什麼啊!
三道料理靜靜地躺在了盤子裡,等待著客人的享用。
隻是在甘雨看來,這些在旁人眼中美味的料理此時就像是毒藥一樣,讓她渾身都感到不舒服。
這孩子難道不清楚她的飲食習慣嗎,不對啊,之前很多次她都有囑咐過的才對。
“甘雨姐,我記得你是隻吃素食對吧,今天這些都是全素菜,你試試合不合你的口味。”
“哈?”
聞言,女子的臉上浮現出了一絲詫異。
身為仙麟的她從出生到現在都保持著素食的習慣,可麵前這堆東西怎麼看都是肉吧。
尤其那幾根串起來的羊肉串更是惡意滿滿,不知道為什麼,甘雨見到它們就渾身一抖,打了個寒戰。
邊上放著的更是一塊濃油赤醬的大塊肉類,簡直讓她臉伸出筷子的勇氣都沒有。
這是素菜?怎麼看都不像吧。
甘雨夾了一筷子最不像肉類的清炒蟹粉放在鼻子前嗅了嗅。
一股濃鬱的薑醋味在她的鼻尖蔓延開來,沁入她的心脾。
“這...”
好像確實沒有聞到肉的味道。
甘雨抬起眉眼,看了下邊上像是在看好戲一樣的少年,鼓了鼓勇氣,將蟹粉放入了口中。
入口,纖細滑嫩的觸感隨著舌頭一路湧進了根部,每一次唇齒間的碰撞都能掀起一股清香。
鮮甜的味道外加濃鬱的薑醋汁,帶給了甘雨一種從未體驗過的感覺。
雖然未曾吃過螃蟹,但想來跟這種感覺應該差彆不大。
“這真的是素菜嗎?”
常日裡以清心琉璃袋為食的半仙此時那脆弱的三觀受到了劇烈的撞擊。
原來素菜不僅僅是那種伴隨著鮮香的青草,還可以是這樣的做法。
雖然素菜肉做這種做法在璃月已經有了不短的曆史,但無論是老爺子也好,抑或是從前的那些名廚也罷,從來沒有人敢在給這位七星秘書的午餐中隨意地改動。
也就隻有白啟雲才能乾出這種用半仙來試菜的事情。
該說是初生牛犢不怕虎,還是說他跟璃月高層的關係太過密切呢。
甘雨苦笑著把剩下的蟹粉全部掃入肚中。
如果不去想那些奇怪的東西,這種異類的素菜吃起來還是蠻好吃的。
抱著這樣的心理,甘雨拿起了一旁的羊肉串咬了一口。
“哢嚓~”
被炸的有些焦酥的麵糊在甘雨的牙齒下裂成兩半,隨之而來的便是濃鬱的油脂香氣。
穿過兩者混合而成的焦脆盛宴,內裡則是一種奇異的纖維口感。
緊實,彈牙。
就好像她曾在睡夢中無意想象的肉類一樣。
但不得不說,如此新奇的口感她還是第一次親身體會到。
隻此一次,便不能從她的腦海中抹除。
“這個...”
太好吃了。
甘雨注意著自己的形象,沒有狼吞虎咽,但也以一個極快的速度掃蕩乾淨了剩下的羊肉串。
三道料理已去其二,桌麵上剩下了一個看起來就讓甘雨心驚膽戰的‘大家夥’。
一塊巨大無比的紅燒肉躺在盤子中間,上肥下瘦,就跟尋常人家做得上好紅燒肉沒有什麼區彆。
有了前兩次的經驗,甘雨鼓起勇氣伸出筷子,在那厚厚的‘脂肪層’上夾下來了一塊‘肥肉’。
不過跟之前那兩者不同的是,這塊肥肉雖然軟糯,但並不q彈,與真實的肉類差彆極大。
見狀,甘雨漸漸地放下心來,將其送進了口中。
入嘴,一衝濃鬱的瓜果香氣配合著充實的口感在口腔中橫衝直撞了起來。
“這是...冬瓜?”
雖然白啟雲有過自己的調味,但此等常見的食材哪裡能瞞得過吃過無數素食的甘雨。
甘雨好奇地用筷子捅了捅盤子裡的‘肥肉’,發現上麵一整層都是由冬瓜構成的,下麵則是由一絲一絲的‘肉絲’構成的瘦肉塊。
將它們再次送入口中,是跟羊肉串內部的那種食材相同的口感。
“沒錯,這道素燒肉就是利用冬瓜和猴頭菇製作而成,將冬瓜用醬油浸潤至變色,然後炸製定型,再利用蘑菇構造出如同肉類的口感,這就是這道料理的精髓所在。”
全素宴上並非所有的料理都是以還原肉類口感作為唯一標準,一些料理隻是追求的還原外表即可。
而這道素燒肉就是這種類型的菜肴。
“原來如此,吃起來確實有所不同。”
與前兩道菜不同,甘雨對於冬瓜的喜愛並不弱,在她經曆過的無數歲月中,有關冬瓜的菜肴更是吃的數不勝數。
但從未有人會把冬瓜做成這個樣子,更彆提無論是在口感上還是味道上都達到如此的水平了。
或許這道菜在肉食者看來隻是一道拙劣的模仿之作,但在甘雨的眼中,這就是一道無與倫比的美味佳肴。
察覺到自己心裡的細微變化,甘雨幽幽地歎了口氣,將筷子抵在了盤子的旁邊,心中突然升起了些許的罪惡感。
她也不知道自己對這些菜式有如此高的評價是因為味道真的好到了一個前所未有的地步,還是自己心中對於那些自己從未得到過的東西的蠢蠢欲動。
但無論怎麼說,今日過後,她也算是打開了一扇通往新世界的大門吧。
原諒我吧,帝君大人。
甘雨心下默念,手中的動作也快了起來。
見狀,白啟雲跟門外的莫娜對視了一眼,點了點頭。
看樣子這位七星的秘書對於這份午餐很滿意的樣子。
與此同時,往生堂外,胡桃和鐘離兩人漫步在大街小巷之中。
本來是想要推銷的胡桃也被周圍的小商販們售賣的東西吸引了注意力。
左手一串,右手一串地拿著從商販那裡買來的小食,吃的不亦樂乎。
左手四五串烤魷魚,右手一把炸香菜豆腐卷。
不過顯然肉對胡桃的吸引力更大一些,每個魷魚串上都被不約而同地咬了兩口,而一旁的香菜卷卻絲毫未動。
不過這也正常,本來那些香菜卷就是在鐘離的勸說下胡桃才不得不買的。
“堂主,注意葷素搭配。”
“才不要,我就要吃肉。”