二伯母在水桶裡舀了一瓢水，洗了把手：“有五六天了。”
乾塘就是把魚塘的水放掉，然後把所有的魚都抓光。
秋冬時節是淡水魚的出水旺季，最是肥美，也是消費高峰期，市場銷量大。
顯然最近的魚市行情比較好，二伯作為水產養殖的timing俠，經驗非常豐富，守到價格的高點，就乾塘把魚都賣掉了。
而曬塘就是抓完魚以後用生石灰消毒，讓池底被太陽暴曬，來年上春頭雨水多，蓄水就可養魚。
二伯的魚塘規模不小，足足有將近二十畝。
其中包含了大伯的七畝和老餘的五畝，合三為一，兩兄弟白給，屬於無償提供。
既然已經下定決心要涉足餐飲行業，那麼食材供應鏈，便是其中至關重要的一環。
餘歡興趣濃厚地撇過頭，轉頭看向身旁的老爺子：“看看去？”
“好啊，反正閒著也是閒著。”老爺子微笑著應允。
他本來就無所事事，隻要有人陪，乾嘛都行。
見狀，二伯母隨意在衣擺揩乾手，邁開步子：“我先去給你們倒杯茶，坐一會休息一下再去。”
餘歡急忙婉言謝絕：“二伯母，不用了，我們剛在鎮上吃完席，現在正需要走動走動，消消食。”
說著，他向吳老師投去了征詢的目光。
吳老師瞥了餘歡一眼，擺擺手說：“你們去吧，我就不去了。”
“哦。”餘歡答應了一聲，然後便轉身跟上老爺子，一同離去。
他們不急不緩地下坡，沿著蜿蜒曲折的水泥路深入前行，被引導著深入鄉野的懷抱。
至此兩側要麼是稻田，要麼是池塘，再遠處是此起彼伏的丘陵和藍天白雲。
這一大片田野和池塘，攏共得有三百多畝，十之八九都是姓餘的持有，多少沾點親帶點故。
行走了幾百米後，一片遼闊而乾涸的魚塘映入了他們的眼簾。
這個魚塘的位置非常不錯，就在水泥路邊上，中間隻隔了個排水溝渠。
餘歡看了看路沿停放的三輪車，後麵還撂著一遙惶ú裼統樗茫鴕淮罄喔熱砉堋?
這些全都是二伯的家夥事。
爺孫倆大跨步邁過溝渠，駐足遠眺，長方形魚塘的另一端，兩個人影戴著鬥笠，手持鐵鍬，正忙碌地鏟撒著一小堆生石灰。
動作嫻熟迅速，進度過了大半。
這個星期的陽光格外明媚，使得池底被曬得龜裂開來，形成了一道道狹小的不規則裂縫。
像這種老塘，在曬塘前會清淤，此際上麵是能直接站人的。
餘歡因為腳傷未愈，擔心一崴之下又得拄拐，所以行動稍顯不便。
他小心翼翼地沿著堤壩的緩坡下去，在鬆軟的池底站定後，回頭看著老爺子從容而下的身影。
老爺子下坡後對他調侃：“我在你這個年紀的時候，三米高的地方跳下去都沒事。怎麼看你現在比我還像個七十歲的老頭子？”
餘歡無語地看著老爺子：“你孫子我半個月前還杵著拐杖呢！”
聞言，老爺子洪亮的哈哈大笑，使得遠處辛勤勞作的兩人不約而同地扭過頭來。
餘鬆年這家夥一向毛毛躁躁，當即就扔下鐵鍬，鬥笠下的汗水順著臉頰流淌，快步朝這邊奔來。
褲腿及膠鞋沾滿了白色的生石灰。
先是對老爺子打招呼，喚了一聲“爺”，旋即看向餘歡：“歡哥，你怎麼回來了？”
餘歡看著遠處二伯依然穩重地灑著生石灰的側影，微笑著對餘鬆年說：“我還要問你呢，你怎麼回來了？”
餘鬆年嘿嘿一笑，露出被香煙熏得微黃的上排牙：“星期天飯店生意不是很好，這不是被一個電話搖回來幫忙曬塘嘛！”
做蓋碼飯這種快餐生意，周末確實生意清淡。
老爺子卻是斜睨了他一眼，臉上露出一絲不悅：“聽說你個鬼崽子和徐家的那個妹子談愛了？”
餘鬆年作為大老爺們，麵對老爺子的詢問，沒有絲毫的羞澀和遮掩，他坦然地點了點頭，大方承認：“是啊。”
“堂客要找勤快點的！曉得不？”老爺子麵色一沉。
餘歡見狀，連忙打了個哈哈，為餘鬆年解圍：“倩倩在店裡勤快得很呢，既要收銀又要給客人端飯送湯，都不帶歇氣的。”
聽到這誇讚和肯定的語氣，老爺子狐疑地看了餘歡一眼：“是嗎？”
他這孫子的口吻，倒跟村裡人對徐倩的評價大不相同。
“當然了，我在你麵前還說假話不成？”餘歡頷首。
老爺子聽了也不再多言，雙手負在身後，往二兒子那邊踱步。
餘鬆年抬起手正欲拍拍餘歡的胸口，驀地瞅見自己此刻還戴著沾滿生石灰的勞保手套，轉而放下手說：“歡哥，謝了啊。”