“我先教你們做辣椒醬吧,到時候糊在那白菜上,可香了。
將蘋果和梨去皮後切成小塊,蒜剝好洗淨,薑洗淨後切成片,洋蔥洗淨後切成小塊。錘成泥。然後加入適量的辣椒粉、鹽、白糖、調料,攪拌均勻兌成辣椒糊。
明天,把兌好的糯米、辣椒糊倒入白菜中,從白菜最內層開始均勻地抹在白菜上,注意要將裡外都抹上。”安排好任務之後,牛嬸子一馬當先,乾了起來,畢竟這些都是細致活得認真做。
文藝她們看著,不覺則厲,感覺好麻煩!
為了冬天的口糧,加油。
厲萍萍感歎,自己從來沒做過這些事情,原來媽媽每年都有這麼多活計要乾。那些好吃的,也不是白白的來的。
王盼盼覺得又能學到一樣技術,挺好的,然後吃辣白菜就不用求人了。
馬娟覺得這東西用了這麼好的配料,一定很好吃,到時候一定要多吃一點,不然對不起她洗了這麼多白菜。
每個人都有自己的想法。
接下來兩天,牛嬸子一直幫忙,沒有甩手離開。所有的東西,都幫她們醃製,搞得王盼盼她們挺心虛的。
最後,心裡想著,隻能等後麵,再送點禮物。
接下來,糖蒜,芥菜,桔梗……各種各樣的泡菜也紛紛醃製起來。
牛嬸子不愧是經驗豐富的人,在她的指導和幫助下,王盼盼人們看著屋裡大大小小的缸子,成就感滿滿,還不說地窖裡麵儲藏的東西,就這些,都已經夠她們隨便吃一個冬天了。
還有,王盼盼的鹹鴨蛋已經醃好,她找個地方放好。本來想放空間裡麵的,但不適合,得先讓它醃製。
“牛嬸子,你辛苦了,謝謝你這兩天抽時間來幫我們的忙,這些東西,你一定要收下,不然以後我們都不好意思再請你了。”
王盼盼這幾天深得牛嬸子的喜愛,小巧玲瓏的閨女,以前黑乎乎的皮膚也變得白了,一雙鹿眼看著你,無辜極了,她就喜歡這樣的孩子。
所以文藝,厲萍萍,馬娟覺得,牛嬸子喜歡盼盼,東西讓她來送,最合適。她們最怕的就是,拉拉扯扯。
“盼盼,你們這麼做牛嬸子就要生氣了,
我這幾天在你們這裡吃了不少好東西,隻是幫幫忙,事情都是你們做,怎麼還這麼客氣。”牛嬸子無奈,孩子大小了,也懂事,她家孩子假如出去就做不到禮尚往來。
莫名其妙的有距離,明明覺得她很近了,可以當親戚一樣處。但是她從來不占你便宜,你的付出都能看到。
那邊三個人看見王盼盼有些弱勢,趕緊上前勸。
“牛嬸子,收下吧,你收下,我們就心安了,我們也不差這點東西,你帶回去給家裡人甜甜嘴。”馬娟直接把東西放進牛嬸子的背簍。
這是牛嬸子為了裝板栗,特意拿過來因為和厲萍萍換了布,她那裡好東西多,所以一聽牛嬸子家差點布料,她就提出可以交換。
現在方便了馬娟,行動果決。
“哎,你們。”牛嬸子還要說什麼,但是這幾個孩子把門關上,就怕她把東西扔進去。
牛嬸子咂舌,一瞬間,又有些無奈。
“哎,牛嬸子幫我們這麼大的忙,還不願意收東西,她可真是樂於助人。”
“對,我發現村裡人其實挺好的,隻是一開始,知青做的有些不好。”
王盼盼若有所思,人不能站在自己的立場上,武斷的去評價其他,不管是人或者物。
“是啊,說起來,我們真受了她們不少的幫助,都不知道該怎麼報答。”
“沒事,大不了等過年的時候,給那些對我們心存善意的人,送上一份年禮,也助於和村裡搞好關係。”
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