侍女們端著午膳走進偏廳，周氏便已經聞到那陣陣撲鼻的香味，頓時口舌生津。
隨著一道道膳食被擺上餐桌，空氣中的香味變得愈發濃鬱。
午膳除了豆醬焗雞之外，還有一道土豆燉排骨，一道紫菜豬肉丸子湯，一道炒時蔬。
侍女將菜肴一一呈上桌後，為席間的每個人都盛了一碗排骨湯，呈到她們的麵前。這才退下。
周氏看了看飯桌上的菜，視線不由自主地移向那道豆醬焗雞。
其他的菜之前都已經嘗過了，隻有這道菜看著有些麵生，但一看就好吃的樣子。
瓷盤中的每一塊雞肉都裹著馥鬱香濃的醬汁，花菇和芫荽均勻地點綴在雞肉周圍，這道菜的色彩變得豐富了起來。
各種食材之間顏色相互映襯，給人一種強烈的視覺衝擊。
金黃，亮黑，翠綠……
這豐富的色彩搭配不僅讓人眼前一亮，還讓人迫不及待地想要去品嘗這道菜肴的美味。
沈華箏介紹道“娘，這是豆醬焗雞。”
周氏看向沈華箏“豆醬焗雞？這道菜裡麵加入了豆瓣醬？”
沈華箏點頭“沒錯，這道菜用到了豆瓣醬，但還加入了其他的配料。您嘗嘗味道怎麼樣。”
“好，娘這就嘗嘗。”
周氏拿起公筷，夾起一塊雞肉，放入碗裡。
隨著她的動作，其他人也都拿起了筷子，齊齊伸向那道豆醬焗雞。
沈華箏和樂佳郡主都是肉食動物，她們第一筷子夾的也是雞肉。
隻有周瑛夾了一塊花菇，放到自己的碗裡。
其實周瑛也喜歡吃肉，隻是根據她之前摸索出來的經驗。
沈華箏做的菜裡麵，有些配菜看著不太起眼，卻很有可能是精華所在。
尤其是葷菜裡麵的配菜，味道一般都很好。
就跟之前的冬瓜乾蒸石斑裡的冬瓜乾一樣。
果然如她所料，花菇味道鮮甜，滑嫩無渣。
一口咬下去，內裡飽滿的的汁水在舌尖上炸開，頓時滿口鮮甜。
細細品味，還能夠感覺到內裡雞汁的香味。
在燜焗的過程中，雞肉和肥肉的油脂會慢慢滲入到花菇裡麵。
讓花菇變得愈發飽滿，口感也變得順滑醇厚。
嚼一嚼，花菇的清香和油脂香味交織在一起，在唇齒間溢散開來。
甘甜之餘，還多了份鮮美。
明明是素菜，卻能夠從裡麵品出肉香。
那種滋味，實在是美妙。
其他幾人也都美滋滋地吃著碗裡的雞肉，雞肉滑嫩多汁，醬香醇厚，鹹香鮮甜。
精心調配的醬汁既提升了雞肉的鮮味，又使花菇的香氣更加突出。
花菇吸收了雞肉和肥肉的油脂，雞肉也吸收了花菇的清香。
咀嚼之間，藏在肉裡的汁水在口中迸發，雞肉的滑嫩，花菇的醇厚清甜，還有肥肉的油脂香，一點點滲透到舌尖之上，與豆醬的鹹香相互交織。
每一口都是對味蕾的極致誘惑，每一口都是大大的滿足。
口感層次分明，讓人陶醉其中，難以自拔。
周氏咽下口中的雞肉，眼中滿是驚喜。
“箏兒，這豆醬焗雞確實美味。醬汁濃鬱鮮香，雞皮爽滑不膩，雞肉滑嫩多汁，就連雞骨都鬆脆入味。”
有了吃乳鴿的經驗，現在周氏吃禽類都喜歡咬開骨頭嘗一嘗。
這豆醬焗雞不僅皮滑肉嫩，連雞骨都鬆脆入味，輕輕咬開，還能夠品嘗到內裡鮮甜的汁水。
實在是美味。
樂佳郡主點頭“確實很好吃，雞肉又嫩又滑，還香得很。”
難怪箏箏又是在鍋裡放調料和肥肉，又是放花菇。
明明吃的是雞肉，可每咬上一口，都能品嘗到雞肉的鮮嫩和菌菇的清香，仿佛置身於一場奇妙的美食之旅。
讓人心生喜悅。
周瑛感受著口中那股複合的香氣“花菇也很好吃。”
樂佳郡主聽到周瑛的話，也用筷子夾起一個花菇，細細品嘗了起來。
花菇肥厚脆嫩，飽含汁水。
剛送進嘴裡，就在口中掀起一股小小的味蕾風暴。
花菇自身的香味和醇香同時在口中爆發，柔嫩之中還帶著腴滑軟糯之感。
吃完齒頰留香，堪稱至味。
“阿瑛說的對，不僅雞肉好吃，這花菇也很好吃。箏箏，我真的是太喜歡這道菜了。”