尤其是那酸辣的香味,真是越吃越上頭!
他拿起勺子,又舀了一口湯吸溜著喝下,眼睛舒服地眯成了一道縫。
酸香撲鼻,微微辣意恰到好處地刺激著味蕾,讓人食指大動。
“好菜!閣下這道菜叫什麼名字?”
“酸菜魚。”
福掌櫃嘴角微微一扯,旋即釋然一笑:“……名字不甚雅致,倒是十分通俗易懂,讓人一眼就知道這菜的用料。”
旋即,福掌櫃衝陳長帆一拱手,“還未請教閣下尊名,閣下可願意將這酸菜魚的菜譜賣給我食味齋。”
食味齋向來是以魚鮮聞名,如果能拿出這道酸菜魚的話,想必可以將頹勢扭轉過來,重新將客源拉回。
“我叫陳長帆,我既然給福掌櫃做這道菜,自然是希望跟貴店合作。”
陳長帆坦然道,也不知道這菜譜能賣多少錢,他心裡還暗暗有點期待。
聽見陳長帆這話,福掌櫃臉上笑意更甚,他思考了一下給出報價:“十兩銀子買你這菜譜如何?”
十兩銀子!
夥計在旁邊嫉妒得麵目全非,他來食味齋當了這麼多年的夥計,也攢不下十兩銀子啊,而那漁夫隻是一道菜譜就能賣出這個價格!
夥計本以為陳長帆會迫不及待地答應下來,誰知道對方居然隻是淡淡一笑。“彆急啊福掌櫃,我這還有兩味河鮮的做法,給你展示一下,如果你覺得好,三個菜譜一起打包賣給你。”
福掌櫃都傻眼了,居然還有新菜譜?
這河鮮無非就是那麼幾種做法,眼前這青年居然還能拿出新的做法來?
他瞥了眼不遠處正在忙碌的廚子們,心裡莫名懷疑,到底誰才是真正的廚子啊?
或許他是胡亂編造出來的菜譜,應該隻是為了多賣些錢而已。
福掌櫃在見到陳長帆拿出螃蟹和河蝦的時候,心裡對於自己的這種想法越發確信了。
河蝦河蟹,都是些不入流的食材,他們食味齋都不賣的。
在福掌櫃的眼裡,隻有吃不起魚肉的窮人,才會買這種又腥又臭又沒有二兩肉的蝦蟹。
可是當陳長帆將兩道菜品擺到自己跟前的時候,福掌櫃不禁眼前一亮。
帶著懷疑的心情分彆品嘗了一番後,福掌櫃算是徹底信服了。
想不到這普通蝦蟹做出來的菜品,味道居然出奇的好。
“香辣蟹,香辣過癮,嘎嘎下飯,乾炒小河蝦,裡麵加了韭菜,嘎嘎壯陽。”
陳長帆簡單幾句話,將兩道菜品的名稱及賣點道出,福掌櫃連連點頭。
“三道菜譜,一共20兩銀子,陳老弟意下如何?”
福掌櫃這一次給出的報價,陳長帆點頭表示可以。
眼看著陳長帆做了幾道菜就賺了二十兩的夥計,此時已經徹底懵逼,甚至都有點懷疑人生。
交易完成後,福掌櫃將連同魚蝦蟹的銀錢也一並給了陳長帆。
魚蝦蟹直接按照批發價全部賣出。
螃蟹8文錢一隻,河蝦4文錢一斤,魚兒則是10文錢一斤。
共計350文錢。
不算菜譜賣的錢,今日魚蝦蟹直接就賣出了650文錢。
比昨天足足翻了三倍。
這就是生產工具帶來的生產力提升。
魚獲多了,一般人又會發愁賣不出去,而陳長帆則是直接將銷路打開。
他與福掌櫃約定,以後他的魚蝦蟹都以這個價格賣給食味齋。
而三道菜譜則是食味齋獨家享有,不得賣給其他酒樓,尤其是那醉仙居。
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