“難道你帶的是那個?”老傅滿眼期待地看向李叔的書包。
“沒錯,我帶的就是那個,我們兩個都喜歡的。”李叔肯定地點頭。
“是什麼?兩個打什麼啞謎?”趙叔一頭霧水,他怎麼不知道他們在說什麼?
“就是熱的、雙份珍珠、七分糖的那個。”老傅激動地站了起來:“快拿出來!”
李叔在老傅急切的催促中拿出了一杯雙份珍珠的黑糖珍珠奶茶,把奶茶舉過頭頂,自信地介紹。
“這個是奶茶,它不是一般的奶茶,這是紅茶湯底加上鮮牛乳的奶茶,一口香,兩口甜,三口讓人飄飄欲成仙。”
“一杯奶茶三份快樂,黑糖珍珠奶茶你值得擁有。”
“高血糖的就不要喝了,然後牙口不好的可以不要珍珠。”
李叔激情推薦奶茶,連廣告詞都想好了。
老傅激動地拍桌子,大喊:“給我來一杯。”
他舉著自己那套很貴的茶具,杯口有拳頭那麼大。
兩個人一唱一和把莊老師看的一愣一愣的,思考了半天才評價:“這位同學說的也沒錯,茶是可以進行多元化加工的,奶茶作為一種新型飲品沒想到在咱們同學中也很受歡迎。”
“老師,老李他倆還會在手機上下單呢。”周大爺補充道。
之前李叔請他們幾個喝過,周大爺更喜歡喝果茶,加上椰果,酸酸甜甜他的愛。
周大爺覺得很神奇,放學前在手機上下單,出去的時候就能在學校附近的奶茶取到,隻需要給店員報一個號碼,很方便。
叔叔阿姨正在碰杯品嘗奶茶,一個個喝完一臉滿足。
嘗完了白茶、綠茶、冰紅茶、奶茶之後,莊老師正式開始講課。
“常規的泡茶分為兩步,放茶葉和倒熱水。”
“但是在考茶藝技能讀書的時候,泡茶的步驟比較多,我先完整地演示一遍。”
“感興趣的同學可以跟著老師試一試,具體的細節,我們以後上課會拆開講。”
莊老師將茶具放好,用桌上燒開的熱水溫過茶具,不緊不慢地開口:
“大家的桌子上準備的茶葉是大紅袍,在茶葉的分類裡屬於烏龍茶。”
“烏龍茶性溫,適宜的人群比較廣。味道比較醇厚,符合大多數人的口味。”
他邊說邊把提前分好的茶葉投入茶碗中。
底下的叔叔阿姨們拿起茶具躍躍欲試。
“溫杯和投茶就是我們的前兩步,這裡就不用過多的贅述了,大家要注意水溫很高,不要燙到手。”
莊老師話音剛落,就聽張大爺一聲哀嚎:“哎呦,燙燙燙。”
李叔眼疾手快地抓起老傅還有些冰的冰紅茶,塞進張大爺手裡降溫。
“舒服了。”張大爺趁機對著老傅擠眉弄眼,得到肯定的回答之後,又給自己倒了一小杯冰紅茶。
莊老師頓了頓,繼續說:“投茶的時候要注意用量,一碗大概像我這樣的一小撮就夠了。”
莊老師也不說多少克,直接把碗裡的用量展示給大家看。
“投茶分為上頭和下頭兩種方法,我簡單演示一下。”
老師在上麵講,老傅幾個在下麵悄悄討論。
“你說我把茶葉直接放嘴裡,再倒水是什麼投茶法?”老傅試圖發揮創意。
“大概是吃藥法,我喝衝劑就是這麼喝的。”李叔非常認真地給他建議。
張大爺和李大爺指著對方的碗,在對比茶的用量。