鐵鍋中的清水逐漸冒起了熱氣，生薑、大蒜和青蔥的香氣越發濃烈。王大叔一邊用木勺攪拌著鍋中的調料，一邊說道：“等水開了，就可以下鯊魚肉了。不過，下鍋之前要先過一遍熱水，去掉最後一點腥味。”
趙德柱看著鍋裡冒出的水蒸氣，興奮地問道：“大叔，鯊魚肉要煮多久才好啊？我有點迫不及待了！”
王大叔笑著說：“鯊魚肉不像其他魚肉，需要掌握好火候，煮得太久會讓肉質變得柴硬，煮得太短又不熟。一般來說，等水再次沸騰後，煮三到五分鐘就差不多了。到時候你們要及時撈出來。”
“聽上去挺簡單的。”蕭宇辰點了點頭，眼中閃過一絲期待。
“簡單是簡單，但關鍵在於細節。鯊魚肉纖維比較粗，處理不好就容易變得難以下咽。”王大叔解釋道。
水很快就燒開了，王大叔用勺子盛起一小碗滾燙的開水，輕輕地倒在醃製好的鯊魚肉上，迅速翻動幾下。熱水一接觸到鯊魚肉，立刻激起一陣白色的熱氣，魚肉的顏色也略微變深，散發出一股清香。
趙德柱看著這一幕，忍不住說道：“大叔，你這手法真是快準狠，一點浪費都沒有。”
“哈哈，乾這行久了，手就自然熟了。”王大叔笑道，“你們幾個以後多跟我學著點，年輕人學得快。”
接著，王大叔將已經過水的鯊魚肉一片片放入鍋中，水麵立刻泛起一層細小的泡沫，熱氣騰騰。隨著鯊魚肉入鍋，整個鍋裡的水又一次開始翻滾起來，散發出誘人的香氣。
“現在要注意了，”王大叔提醒道，“煮的時候不要攪動鯊魚肉，這樣可以保持肉質的完整，防止肉片散開。”
三人圍在鍋旁，小心翼翼地看著鍋中的鯊魚肉。水中的鯊魚肉逐漸變得半透明，顏色從原來的粉紅色轉為乳白色，外表呈現出一種晶瑩剔透的質感。趙德柱不由得感歎道：“真沒想到，鯊魚肉煮熟後的顏色這麼漂亮。”
“這可是大自然的恩賜。”王大叔滿意地點點頭，“鯊魚肉不僅營養豐富，口感也非常獨特。你們這次算是大豐收了。”
大約三分鐘後，王大叔用勺子輕輕地撥動了一片鯊魚肉，見其已經熟透，便對三人說道：“好了，可以撈起來了。”說完，他迅速將鯊魚肉撈出，放在事先準備好的大盤子裡。
蕭宇辰看著盤子裡擺放整齊的鯊魚肉，忍不住咽了咽口水：“大叔，接下來怎麼做？”
王大叔笑了笑，從灶台旁邊拿出了一小瓶米酒，輕輕灑在鯊魚肉上，然後說道：“這道鯊魚肉最簡單的吃法就是沾點生抽和米酒，再配上薑絲和青蔥，吃起來鮮美無比。你們可以試試看。”
趙德柱迫不及待地拿起一塊鯊魚肉，蘸了一點王大叔準備好的生抽，放入口中。剛一入口，他的眼睛便亮了起來，忍不住說道：“這味道真是絕了，鮮嫩多汁，而且一點腥味都沒有！”
孟慶生也拿起一塊，試了試後同樣露出了滿意的表情：“這鯊魚肉比我想象中還要好吃，肉質細膩，鮮味十足。”
蕭宇辰一邊吃一邊點頭：“這就是傳說中的‘入口即化’吧，真的太好吃了！”
看著三人滿臉的滿足，王大叔也露出了欣慰的笑容：“這鯊魚肉啊，還可以做其他的吃法，比如蒸鯊魚或者紅燒，都能保留它的鮮美。”
聽到這話，趙德柱立刻來了興趣：“大叔，那我們今晚可以試試蒸鯊魚嗎？”
隨著蕭宇辰一聲令下，小船緩緩駛離海岸，向著無邊無際的海洋進發。海風迎麵吹來，帶著一絲鹹味，讓人精神一振。大家心情振奮，期待著一場充滿挑戰的捕魚之旅。
小船在海麵上前行了一段時間後，蕭宇辰忽然放慢了速度，站在船頭觀察海麵。他的目光銳利，仿佛在捕捉著某種跡象。過了一會兒，他低聲說道：“看那邊，海麵上有些波動，不像是風浪，很可能是魚群。”
趙德柱和孟慶生順著他指的方向望去，果然看到一片不規則的水紋在遠處閃動。
“準備好魚網，我們悄悄靠過去。”蕭宇辰指揮道。
小船慢慢靠近那片波動的水麵，大家屏住呼吸，靜靜等待著。突然，水麵上掀起了幾道白浪，一群大魚躍出了水麵，在陽光下閃閃發光。
“好機會！”蕭宇辰低聲喊道，“放網！”
孟慶生迅速反應過來，將魚網拋向魚群，趙德柱也配合著開始收網。魚群在水中拚命掙紮，小船也開始搖晃起來。
“彆慌，慢慢收網！”蕭宇辰穩穩地指揮道。
經過一番努力，網中的魚終於被大家成功地拉上了船。趙德柱和孟慶生看著一船的收獲，激動得直呼過癮。
“這才是捕魚的感覺！”趙德柱興奮地說。
蕭宇辰滿意地點點頭：“不錯，你們乾得很好。看來我們今天的運氣不錯。”
孟慶生笑道：“那還多虧了你的指揮呢！蕭哥，今天真是大豐收啊！”
蕭宇辰哈哈一笑：“還沒完呢！接下來還有更大的挑戰等著我們！”
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