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“新鮮的香椿根磨成糊,擠出過多的水分,留渣擀成麵皮,而後把剁碎的薺薺菜拌上鹽巴當餡,包成半個耳朵大小的餛飩。”阿婉回想著客人記憶裡的椿根餛飩給陶歆詳細的解說著。
“等等等”陶歆打斷阿婉的描述:“你確定是香椿根?那玩意兒還能吃?”他浸淫美食多年,從未聽過以椿根入菜的。那樹根特有的膩滑和土腥,他想想都覺得反胃。
“啊?啊!”阿婉確定又鄭重的點頭。
“餡裡沒有油?”陶歆再問。
阿婉又點頭。
“嘖”陶歆確認過一切,不禁再次捏緊額角。這種稀奇的食材,他需要現找。雖然他來去神速,可來回也要花些功夫。更何況,之前他做的三道菜已經花費了不少時間,恐怕客人會等急吧?
“你再說說櫻桃煎怎麼做?”陶歆心裡有些著急了,但還堅持著聽阿婉把一切說完。萬一這櫻桃煎也需要用到很奇葩的食材呢,他還是一次聽完了再一起準備的好。
“櫻桃煎是用梅子水把櫻桃煮熟去核,果肉搗成泥,而後拍成小餅,再刷一層泡桐花根的餘蜜。”阿婉蹙眉回憶道。
泡桐花根的餘蜜?陶歆恨不能仰天長歎。一朵泡桐花的花蒂處才有指甲縫大小的一點甜蜜,要給一盤櫻桃餅刷上花蜜得特麼多少朵泡桐花呀!
“你接著說!”陶歆的目光幾乎都能殺人了,但他還咬牙堅持聽著這窮講究的菜譜。
“哦,最後的筍蕨兜就是把鮮筍、蕨菜焯水,加上鹽巴和一滴香油……”阿婉邊說邊後退,生怕陶歆把她當作那位客人狠揍一頓。
“時間緊迫,筍蕨兜你來做!做好了就拉食鈴,叫白裔先把一道菜端過去穩住他!你可以再進一次他的魂魄……”
陶歆的話沒交代完,他人已經消失了。阿婉沒有辦法推辭,隻能硬著頭皮開始趕製筍蕨兜。因為陶歆在做竹筍和蕨菜燒麥時,還有很多剩餘材料,所以這道菜阿婉做得很快。
食鈴終於響了。白裔狐疑的來到廚房,托盤之中卻隻放著一道菜。
阿婉和白裔說明了情況,又分神隨他一道進到大堂。
男子翹首望著白裔進來,他驚喜的發現托盤裡的菜肴竟和他記憶裡有七八分相像。他顫抖著拿起筷子,夾起一點菜放進嘴裡,嘴唇緩緩的咀嚼著。喉嚨咽下的刹那,一行清淚恣意滾落他的臉頰,恍惚間他又看到了他摯愛的妻子。
卻說阿婉的神魂才進到男子的魂魄中,就看到一副巨大的畫麵如巨浪般撲來。她急忙跳開閃躲,卻一不留神落入到一個深坑裡。
得虧還跟陶哥哥學習過飛行啊,要不然豈不是掉進這坑裡就出不來了?阿婉揉一揉扭到的腳,暗自嘀咕著朝四周打量,突然她發覺不遠處的土堆處有淡淡的光澤流轉。
阿婉走過去打量了許久,覺得那下邊埋得也是一副記憶的畫麵。