聽了淩嘯天的話之後，夏若飛也定下了決心，他點頭說道“行，那我就按照3500到5000的區間考慮吧我已經讓銷售部門的人去收集資料了，明天開會的時候就把售價的問題先定下來”
接著，夏若飛突然又想到了什麼，立刻又說道“淩叔叔，給你們淩記私房菜的300斤鰣魚，就按照2000的價格出”
淩嘯天卻連聲說道“不用搞特殊生意場上的事情該怎麼樣就怎麼樣，我通過你這邊走後門，直接要走三百斤的配額，就已經很滿意了”
“那不行親疏有彆，怎麼能按市場價賣給您呢”夏若飛說道，“再說就算按照2000一斤的價格，我們的利潤也是非常大的”
“利潤是利潤，售價”
“淩叔叔，這個事情就這麼定了”夏若飛直接打斷了淩嘯天的話說道，“如果您想要購買桃源鰣魚的話，就按照我說的價格來，否則我一條都不會給你們的”
“你這孩子”淩嘯天也不禁無奈苦笑了一下，說道，“行那就按你說的辦”
夏若飛是他看中的未來女婿，雙方生意往來中在價格上優惠一些，他也不至於太矯情非要推辭。
接著淩嘯天又問道“你剛才說有兩個問題，除了售價，還有什麼”
夏若飛說道“還有比較傷腦筋的就是運輸問題了您知道鰣魚膽子特彆小，運輸途中稍有顛簸，甚至噪音稍微大一點，都有可能翻白的。這個問題如果不解決好，銷售就無從談起了。”
“這個倒是有點麻煩。”淩嘯天也不禁有些為難。
“淩叔叔，你在餐飲業的經驗比較豐富，如果有類似的情況，其他企業一般是怎麼處理的”夏若飛虛心地問道。
淩嘯天說道“我兩種解決思路吧一種就是在地銷售，也就是說你主要做三山市及周邊市場，這樣運輸距離短，如果做好防護措施，應該問題不大的。不過弊端就是影響力的輻射範圍太小，還有就是市場有點小，一個月2000斤勉強能夠被市場消化，但想要造成供不應求的局麵就不太容易了，說不定價格也不會那麼堅挺。”
夏若飛點頭說道“如果不是萬不得已，我肯定是希望不止做三山市場的。”
夏若飛更看重的，始終都是品牌價值，如果隻能在三山地區銷售，對桃源公司來說，品牌這一塊的附加值就微乎其微了。
本來桃源公司的三山的名聲就很響亮了，鰣魚的推出，最多也就錦上添花罷了，但如果能銷售到全國其他地區，甚至是海外，那就是另外一番光景了。
淩嘯天說道“那估計隻有一種選擇了速凍”
“速凍”夏若飛愣了一下。
“對將鰣魚在專業冷庫中迅速冷凍，這樣可以最大限度保持魚肉的口感和營養成分。”淩嘯天說道，“隻要運力沒問題，從冷庫到餐桌，路上花的時間最多也就一兩天，應該是不會影響到口感的。”
夏若飛想了想說道“我們農場毗鄰三山機場，通過航空快運到全國各地，都還是十分方便的。”
說到這，夏若飛頓了頓，又有些顧慮地說道“我擔心的是消費者會不會不接受”
冰凍的鰣魚跟新鮮的鰣魚，那可是完全不一樣的概念，在外麵吃海鮮，冰鮮的和新鮮的都是完全不同的兩個價位。
而鰣魚又主打高端飲食，高端消費人群對食材品質是十分挑剔的，他們會不會看不上冰鮮的鰣魚呢夏若飛不能不考慮這種可能性。
淩嘯天說道“兩全其美的辦法，我暫時想不到。不過就鰣魚本身來說，如果采用速凍的方式，三天以內使用，基本上是不會影響到口感的。但是消費者的話”
淩嘯天說到這也不禁陷入了沉思，他慢慢地說道“消費者這塊隻能靠輿論引導了畢竟彆人的想法我們左右不了，如果通過宣傳，把鰣魚的這種特性讓更多的人知道，再把速凍技術鎖住鰣魚口感和營養成分的事情宣傳出去，慢慢的形成慣例之後，這種影響就微乎其微了。”
淩嘯天的辦法也打開了夏若飛的思路，他想了想，覺得的確是一種可行的辦法。
夏若飛發散著思維，說道“我覺得這個辦法不錯淩叔叔，前期還可以跟電商合作，現在阿裡、京北等大電商都已經形成完整生態鏈了，在互聯網上影響力很大的。另外也可以考慮請水軍寫一點軟文之類的，給大家普及普及知識”
淩嘯天與夏若飛都發出了心照不宣的笑聲。
淩嘯天接著又說道“對了，就算是在三山地區的供貨，你也可以采用速凍的方式，哪怕是給我們淩記私房菜的也不要例外。”
“全部冰凍”夏若飛也不禁猶豫了一下。
其實三山地區銷售的話，是有條件做到新鮮活魚運輸的，隻要運送過程中稍微小心一些，一般問題都不太大。
明明可以保持新鮮，卻冰凍起來賣，有著必要夏若飛心中說道。
淩嘯天解釋道“你剛才不是說形成大家的思維定式嗎哪怕是家門口賣，也都是冰凍的，這不是最有說服力的嗎”
夏若飛頓時豁然開朗，說道“有道理淩叔叔，薑果然還是老的辣啊”
淩嘯天不禁爽朗地笑了起來。
夏若飛接著又遲疑地問道“不過經過冰凍真的不會影響口感”
“你說不會，自然就不會了”淩嘯天說道，“誰又真正吃過新鮮的鰣魚呢不過你放心，就算是有影響，也是非常小的，不會砸你們桃源招牌的。”
“明白了”夏若飛心中一定說道。
淩嘯天又說道“不過你如果是拿來孝敬我的，最好還是活魚啊”
夏若飛愣了一下，連忙說道“沒問題淩叔叔，我一會兒就讓人再送一條過來您跟清雪晚上清蒸了吃剛剛好”
“嗯不用這麼客氣了吧”淩嘯天說道，接著又馬上說道，“我五點鐘左右在家裡”
夏若飛不禁暗笑了起來，說道“得嘞我讓人準時送到”
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