“成，那這事就這麼說定了，宋姑娘到時候可不能反悔。”
宋允棠斬釘截鐵的說，“苗掌櫃放心，我既然點了頭，隻要你們不違約，我必定是會守信的。”
苗掌櫃得了宋允棠的準話，站起身來。
“既然說好了，那我們就不耽誤宋姑娘的事了，我去翡翠軒收拾東西，修整兩日就和老張去縣城找鋪麵。”
宋允棠也跟著起身，朝著樓梯的方向做了個請的手勢。
“我送送苗掌櫃。”
將苗掌櫃送出花間醉之後，宋允棠回到了後院。
方天賜將這幾天的賬目對了一遍之後拿給她。
“姑娘，初八到十七這十天時間，除去必要開支，鋪子裡總共盈利了九十三兩銀子，你瞧瞧有沒有出錯。”
宋允棠拿過賬簿仔細看了一遍。
“加上之前七天的六十六兩，這個月總共進賬一百五十九兩銀子，接下來還有十三天，餘下的這四十一兩看來是不成問題了。”她笑望著方天賜，“我果然沒看錯人。”
方天賜有些不好意思的嘿嘿笑著。
“還得多虧姑娘的栽培。”
宋允棠將賬簿遞回他手中，“好好乾，之前承諾了你們的不會少。”
“好嘞。”
方天賜接過賬簿，轉身去了前廳。
快到午時麵團才完全發酵好，宋允棠將麵團拿出來揉麵排氣之後分成了小劑子，將事先準備好的肉餡包入其中，做成小包子。
不過她也才開始做，手法並不嫻熟，所以速度慢了些。
陳喜兒和陶氏也不太擅長包包子，做出來的小包子像麵疙瘩。
倒是孫氏，站在旁邊看著宋允棠包了兩個之後，才開始上手，做出來的包子竟和買的一樣好看。
“呀！嬸子這包子比我做的好看多了。”宋允棠笑著誇讚。
孫氏一笑，“我年輕時候在鎮上做過不少活，在包子鋪也是打過雜的，我瞧著東家這小包子跟包子鋪的做法差不多。”
“包法是差不多的。”宋允棠往她的方向望了眼，“嬸子既然會包，可得幫我教教喜兒姐和夏姐，你要是將她們教會了，下月初結算這個月的工錢的時候，多給你兩百文作為獎勵。”
孫氏頓時就來勁了，忙笑著應下。
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