“娘,放這麼多糖和油。”
陳素芬看到佟華瓊朝綠豆蓉裡倒糖和油,心疼的直咂嘴。
“點心好吃就要舍得下料。”佟華瓊說道。
糖和油對這個年代老百姓來說雖然不是啥稀罕品,但也不是家家都舍得敞開嘴吃。
加上不像後世那樣物資豐富,大家也不再日日躬身隴畝稍不留意就三高,在這裡談糖和油不會色變,糖和油對於這裡的人來說是好東西。
糕餅舍得放糖和油,才能吸引住人。
佟華瓊想到在後世喝奶茶都要減糖,廣受好評的糕點一定是不甜的。
在這裡,糕餅要是不甜,隻怕會被罵奸商,從此斷了生財的路子。
佟華瓊白天將賣乾餅賺的錢全部買了白糖。
沒有磨具,架不住佟華瓊有一雙巧手,很快一隻精巧的綠豆糕就出來了。
陳素芬和穀桃花圍著看。
“娘的手藝比鎮上糕點鋪子裡的大師傅還好呢。”穀桃花讚道。
真沒想到,老娘還有這樣好的手藝。
怎麼之前不使出來。
“奶奶做的綠豆糕真漂亮。”漫兒跟著姑姑一起驚歎。
“隻能這麼著了。”佟華瓊還是有點不滿意,這造型太單一了。
“如果有模具會做出更多花樣出來,會更吸引人。”佟華瓊語氣帶著淡淡的遺憾。
不過不急,先完成原始資本累積,等到有錢了,她就打算去府城轉轉,她相信這個時代的工匠們身懷絕技的不少,她想要的模子肯定能找到。
找不到她就畫圖找工匠定製。
“大姐家的瓷器鋪子裡倒是有磨具。”
陳素芬一高興就提到了穀白霜,說完惴惴不安的看向佟華瓊。
她知道婆婆不喜歡大姑姐,大姑姐也不喜歡佟華瓊,倆人在公爹的靈堂前對罵,現在鬨的更是斷了關係。
佟華瓊對陳素芬提到穀白霜絲毫不介意,反而笑著道:“你大姐要是願意給咱做生意我也願意去買她家的模子。”
趁著佟華瓊做綠豆糕的空擋,陳素芬又烙了乾餅。
陳素芬心靈手巧,佟華瓊頭天教了她兩遍她就學會了,加上她心眼實,老老實實的根據婆婆的要求放多多芝麻,化了糖漿撒在乾餅正反兩麵。
很快一筐黃澄澄的乾餅出爐了。
穀桃花聞著香味控不住自己的手,就要去拿。
“一人吃一個。”
佟華瓊這次沒有罵穀桃花,這幾天穀桃花跟著她也出了不少力,雖然有時候也犯渾指揮陳素芬乾活以及和漫兒搶吃的,但總體而言這根歹竹有點長直的趨勢。
她也不能立馬就將懶饞的穀桃花徹底掰正。
欲速則不達嘛。
穀桃花得到佟華瓊的許可,顧不得燙手拿起乾餅就吃,一邊吃一邊還不忘拿一塊遞給正在忙活的佟華瓊。
佟華瓊接過吃了!
陳素芬和漫兒也跟著吃了起來。
“漫兒你吃完就去睡覺吧。”佟華瓊說道。
正在長身體的孩子可不能熬夜。
佟華瓊吃完乾餅,掀開和麵盆裡的酥油麵。
她打算用剩下的綠豆蓉烤綠豆餅,這酥油麵就是製作餅皮的關鍵材料。
“桃花你也去睡吧,我和你大嫂守著,明天一早你還要和我一起去鎮上呢。”
佟華瓊打發穀桃花去睡覺。
倒不是她心疼閨女不心疼兒媳婦,主要是接下來穀桃花燒火的技術不行,她怕綠豆餅砸在穀桃花手裡。
不如讓她去睡覺養足精神,明天還指望穀桃花當勞力背筐呢。
穀桃花點了點頭,順走一塊綠豆餅快速竄出灶台。