第75章 競爭_農門白骨精她富可敵國_思兔閱讀 

第75章 競爭(1 / 1)

茹月接過了那一竹筒的辣醬,忙讓他倆坐下來吃些茶點休息一會兒。

她拿著那辣醬,仔細把這段時間接觸的人和事琢磨了一下,似乎沒有得罪過什麼人啊?

看看時間也不早了,她把楚寧安帶回來的辣醬遞給如意,讓她把這弄出來讓大家嘗嘗先,又吩咐她把李媽媽和魏大叔都找過來,不管是不是針對自己的,自己的產品剛一上市就有競品出來,總要研究一下才行。

很快幾人就都來到了議事廳,分坐在桌案周圍,她的團隊還沒有真正組建起來,遇到突發事件也沒有什麼應急預案,不過有了今天這樣的事倒是正好拿來練練手。

茹月先讓楚寧安把事情的來龍去脈和他的預判簡單和大家說了一下,也讓幾人都說說自己的想法。

“姑娘,咱們作坊正式做起來也不過是這個月才開始的,正常來說是不可能這麼快出現同類吃食和我們競爭的,可是從兩位公子帶回來的消息看,鋪子已經開張售賣了,價格也比我們的低很多,若說不是故意針對我們,我是不信的,辣醬的成本是我與您一起核算過的,我們的很多食材都是自己收來的,本錢已經控製在了最低範圍,那對方的價格何以會如此低呢?”魏大叔先是把自己的想法說了出來。

“也有道理。”茹月接口道。

“姑娘,老婆子不懂做生意的門道,但是我做了大半輩子的飯了,看起來一樣的東西可吃起來卻不一定相同,花費的成本也是相差甚遠的。”

李媽媽隻是一個廚娘,她從沒想過這把年紀了還會成為一個作坊的管事,所以這些日子以來一直在不停地跟著魏大叔學東西,她從自己熟悉範疇考慮問題,倒是很有道理。

“姑娘,我們不妨先嘗嘗他們的東西再下結論不遲。”

李媽媽向來話不多,卻不想遇到事倒是能一針見血地切中要害,茹月心裡很是滿意,“媽媽說得有道理,如意拿給大家嘗嘗吧。”

如意端著托盤,上麵還是像以往一樣擺著一碟子的饅頭碎和兩碟子辣醬,不用說,一個是自家產的,另一個是買回來對手的,在場的每個人都嘗了一口,細細品味起來。

茹月咀嚼了幾口,便嘗出了這辣醬和自家產品的區彆。

“比我們的鹹,沒有我們的香。”安平嘗過後先是發表了自己的意見。

“如果沒有對比著吃,我覺得他們的辣醬也還是不錯的,但是一旦放到一起來吃,那味道就明顯不一樣了,吃過我們的客人應該能一下子就感覺得出來。”楚寧安說著自己的感受,也是告訴茹月很多沒吃過的人貪圖便宜的也是會選擇對方的醬的。

魏大叔和如意也都點頭附和楚寧安的想法。

“姑娘,他們的辣椒沒有炒香,乍一嚼似乎也有乾豆粒的口感,可是卻少了豆豉的鮮香味,醬炒焦了,糖也放少了,還缺了香料粉”李媽媽不愧是做過廚娘的,把這醬的特點分析了個透徹,“他們的確是效仿我們的辣醬做的,隻是材料放得不足,這也是陳本低的一個原因。”

見大家都說過了自己的想法,茹月掃視了眾人一眼,道,“這的確是針對我們來的,雖然我們現在搞不清對方的用意,但做到這一步了肯定是敵非友,我有兩個應對方案,大家看看怎麼弄更好?”

大家沒想到她這麼快就想到了解決的辦法,忙多齊齊地望向她。

“第一個方案主動出擊,你們也說了隻要兩種醬同時品嘗後就能馬上區分出優劣來,那我們可以在他們附近擺攤品嘗,好與壞讓購買的人自己評定,經過大浪淘沙後,我們留下了高端優質的客戶,當然有些人就愛買便宜貨,畢竟沒有誰家的東西能籠絡住所有的消費者,對吧?”

茹月略停了一下,呷了一口茶後繼續道,“第二個方案就是對其不加理睬,剛剛李媽媽品嘗後分析了原料,他們的成本的確比我們的低,但是初入不會太大,你們想,他們店鋪租金、夥計工錢、原料成本你們可以算下他們具體的成本是多少?隻會比我們的高絕不會低於我們的,可是他們如今卻幾乎比我們便宜了一半的價格,你們想他們這麼虧本做下去能承受多久?”

眾人眼前頓時一亮,可不就是這麼個理兒嗎?

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