隨著麥香村的村民們逐漸掌握了洗手和食物清潔的知識，葉明又將目光轉向了另一個關鍵問題——垃圾管理。他
如果垃圾處理不當，不僅會汙染環境，還會成為疾病傳播的溫床。
第三天清晨，葉明召集了村民們，又在村中的公共廣場上舉辦一堂關於垃圾管理的公開課。
“今天大人又要給我們講什麼有趣的東西？你還彆人自從聽了大人的話以後，我感覺這幾天吃飯睡覺都挺舒服的。”
“你也有這種感覺？我也有，以前我經常拉肚子，聽了大人的話，隻喝熱水以後，這個毛病就好了。”
“看來大人跟我們說的都是真的啊，這次我們可要好好的學了。”
廣場上，村民們又圍坐成一圈，一邊討論著這幾天自身的變化，一邊好奇地看著葉明擺放在中央的各種垃圾樣本和工具。
“鄉親們，我們的村莊是我們共同的家園，保持它的清潔和健康是我們每個人的職責。”
“今日咱們講講這垃圾之事。你們看這地上的殘羹剩飯、破舊布帛還有些碎陶片之類的東西，如果隨意丟棄，便會腐爛發臭滋生蚊蟲，那蚊蟲又會帶著病菌傳給咱們。”
葉明拿著一個木棍指著中央的各種垃圾說道。
村民們紛紛點頭，眼睛緊緊盯著葉明。
“咱們得把垃圾分開，像剩菜果皮之類易腐壞之物，可以埋於土中化為肥料滋養土地；而破布、舊陶器則可以收集起來，有的洗淨後能再利用，實在無用者也集中放置一處。”
“所以，咱們每家每戶可以準備兩個木桶，一個裝可腐爛之物，像剩菜剩飯；另一個裝不可腐爛之物，如破布爛瓦。”
葉明一邊說著一邊拿出來了兩個簡易的垃圾桶模型說道。
“那這些東西收集起來咋辦呢？”
有人問道。
“可腐爛的，可以埋於田邊地頭，化為肥料滋養土地。不可腐爛的，則集中放置，待日後統一處理。
他首先拿起一些蔬菜垃圾，向村民們展示如何分類。
“看，這些剩菜剩飯、果皮和蔬菜殘渣，我們稱之為廚餘垃圾。”他邊說邊將這些垃圾放入一個特製的大木桶中。“這些垃圾可以被用來製作堆肥，為我們的農田提供養分。”
“像這些不能用的，如破損的陶器和不可回收的廢棄物。這些垃圾需要被妥善填埋，以防止汙染土壤和水源。”
他指著村外的一塊空地，那裡已經被規劃為垃圾填埋場。
葉明還強調了定期清理垃圾的重要性。“垃圾如果不及時清理，會滋生細菌和害蟲，對我們的生活環境造成威脅。”
他建議村民們每周至少清理一次垃圾，並將其運送到指定的地點。
村民們恍然大悟，連連點頭稱是。
人群中有老者站起問道：“大人，這聽起來甚是麻煩，為何非要如此？”
葉明微微一笑，耐心解釋道：“諸位鄉親，如今咱們村子人丁漸旺，若還是隨意丟棄垃圾，不出幾年，惡臭熏天，疾病滋生。現在這麼做，開始時雖覺繁瑣，然長遠看來，益處多多。”
眾人聽了，交頭接耳一番，似有所悟。
這時，葉明又指向遠處的青山綠水，“看咱這四周美景，若被垃圾毀了，豈不可惜？況且，乾淨整潔之地，神清氣爽，大家身心舒暢，做事也更有勁，收成自然更好。”
葉明接著說道：“而且今年莊稼收成不如往年，也和土地肥力有關。垃圾分類處理，可使土地肥沃，來年定當五穀豐登。再者，村莊整潔乾淨，外人往來，亦覺賞心悅目，有利商貿。”
眾人交頭接耳一番，覺得有理。葉明趁熱打鐵：“初期大家也可以相互監督，等習慣養成，便如同每日耕種一樣。”
老者捋須笑道：“大人思慮周全，吾等願聽大人吩咐。”
眾人一聽，恍然大悟，連連稱是，表示定會按葉明所說執行。
在示範結束後，葉明邀請村民們親自嘗試。他耐心地指導每個人，確保他們都能掌握正確的分類和處理方法。
孩子們也參與其中，他們模仿大人的樣子，認真地將垃圾分揀到不同的容器中。
葉明還教村民們如何製作簡單的堆肥。
他麵帶微笑地帶領著眾人緩緩走向村外那片空曠的土地，一路上與大家談笑風生。
待他們抵達目的地後，映入眼簾的是一個早已挖掘好的巨大深坑，宛如大地張開的一張大口。
隻見他信步走到坑旁，清了清嗓子說道：“接下來咱們要做的就是把廚餘垃圾跟一些乾草還有落葉摻和到一塊兒去。記住，這比例可得拿捏得恰到好處才行！然後，每隔一段時間就要過來翻動一下這些混合物，目的就是讓它們能夠充分地發酵起來。”
說完，他便彎下腰開始動手示範起來。
一旁的村民們都目不轉睛地盯著他熟練的動作，全神貫注地聆聽著他詳細的講解。
不一會兒，就有幾個性急的村民按捺不住躍躍欲試的心情，紛紛湊上前去學著他的樣子操作起來。一時間，這片原本寂靜的空地變得熱鬨非凡，充滿了歡聲笑語和勞動的熱情。
隨著今天課程的結束，村民們帶著新學到的知識回到了各自的家中。他們開始實踐葉明教授的方法，將垃圾進行分類、回收和堆肥，村莊的環境變得更加整潔。
葉明看著村民們的改變，心中充滿了希望。他知道，這些簡單的改變可能會帶來巨大的影響。
垃圾的妥善管理不僅能夠預防疾病，還能夠保護環境，提高整個村莊的生活質量。這是他在這個村莊留下的第三份禮物，也是他改變這個村莊的重要一步。
隨著時間的推移，麥香村的村民們逐漸習慣了這種新的生活方式。他們發現，自從開始垃圾分類和堆肥後，村莊的環境變得更加清新，疾病發生率也明顯下降。葉明的努力沒有白費。
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