第63章 獅頭鵝的美味_美食:為了搶我,清北兩校瘋了_思兔閱讀 

第63章 獅頭鵝的美味(2 / 2)

鹹鮮香濃,黃誌強吃下一塊翅肉,根本就再也停不下來,

根本就不發表評價,

接著又夾了一塊鵝爪送進嘴裡,而鵝爪富含膠原蛋白,肉質緊致,吃起來又彈又香。

不僅如此,似乎是害怕食客不能仔細品嘗到鹵水的味道,鵝爪骨起到了非常好的勸阻作用,

讓食客隻能細細咂摸,將鵝爪骨上膠原蛋白一點點的啃下來。

而鵝爪不是越啃越沒有味道,反而越啃鹵香味越持久,似乎骨頭裡麵也全都是鹵水的香味。

直到鵝爪骨在黃誌強的嘴裡咂摸了一分鐘,他才戀戀不舍的吐出已經不成樣子的骨渣。

隻不過他沒有失落,反而異常興奮的說道:“老弟,你這新鹵味下酒程度不比辣鹵差!”

說完就連忙去拿啤酒。

黃誌強老婆見狀無奈的說了一句:“這才幾天,你都喝好幾箱啤酒了,家裡都快被喝窮了。”

聞言,剛起了一瓶啤酒的黃誌強憨厚笑道:“這不是老弟的鹵味太下酒了麼。”

黃誌強老婆還是頗為不滿的翻了一眼黃誌強,

隨後也品嘗起楊毅的鹵味,

吃完下一塊後,黃誌強老婆立馬眼前一亮的說道:“給我也開一瓶啤酒!”

黃誌強則是略帶嘲諷的跟自己老婆說道:“你不是說都快把家裡喝窮了麼。”

聞言黃誌強老婆眼睛一瞪,平時的溫柔內斂消失不見,聲音都大了幾個分貝的說道:“勞紫蜀道山?”

黃誌強這才被嚇得唯唯諾諾,連忙幫其老婆起了一瓶啤酒。

楊毅笑了笑,十幾天的相處,他也發現黃誌強老婆雖然對其他人客客氣氣,

但對黃誌強這種禦夫之術,可謂是爐火純青,與楊毅相處熟悉之後,也不再掩飾這一點。

隨後楊毅準備自己也嘗嘗這朝汕鹵味。

前世,他吃獅頭鵝的的次數不多,而且家家戶戶的味道都有所差彆,這也是他們獨家秘方的體現。

更甚者,還分了兩個派係,鹹派和甜派。

而楊毅這次做的這種不同於這兩個派係,處於鹹與甜之間。

將兩者的優點結合了起來。

楊毅夾了一塊自己鹵製的鵝翅品嘗。

入口之前,先聞到的就是融合了各種香料的鹵香氣,與其他鹵味鹵香不同的就在於南薑的香味。

略微聞一下,更能刺激食欲。

入口之後,就是鵝肉極致的鮮,同時有鹹味的襯托打底,也不會讓整個味道顯得輕浮縹緲。

這極致的鮮味,自然來自於,高湯中的那幾種提鮮材料,還有乾香菇,黃豆醬油的鮮味等。

不得不說,南方對鮮味的研究確實很超模。

吃了一口,楊毅心中了然,自己這套潮汕鹵水的配製已經達到極致了。

根本沒有再提升的可能性。

吃過晚飯之後,楊毅回到宿舍後,又給徐榮亮打了個電話,讓他明天早上再送二十隻獅頭鵝來,

同時搭配一些獅頭鵝的鵝胗,鵝腸,鵝肝,這三種鵝雜。

知道人氣值還兌換商城裡麵的東西後,

楊毅就不打算繼續摸魚了,決定把晚上的時間也利用上,晚上也開業!

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