隨後又是咬了一口，第二口吃完才開始講解到：“香是焦香味，肉香味，撒料香味，混合起來的多種香味，這裡麵調料就很複雜了。”
“脆是雞皮的脆，雞皮的油脂全被烤出來了，隻剩下一層脆脆的殼。”
“嫩，是肌肉裡麵也保持著水分，雞肉裡麵又嫩又滑。”
“彈是，雞肉保持著一定的嚼勁，越吃越過癮！”
說完，老隋也顧不上多說幾句，連忙又吃了幾口。
小胡也立馬活躍氣氛道：“老隋，你說烤雞腿的調料很複雜，那你說說老板都用了什麼調料唄。”
這也是老隋探店的節目特色之一，老隋的舌頭號稱‘寫輪眼’舌頭，隻要吃過就能嘗出裡麵大概放了什麼。
這次探店楊毅的燒烤店，自然也免不了這個環節。
“行，那我就說說啊，首先烤雞腿上的油老板刷的是料油，這跟豬肉串還有羊肉串都不一樣。”
“但料油裡麵的香料這可我是肯定說不全的，這個每個人的方子都不一樣。”
“其次就是撒料，淺而易見的芝麻，孜然辣椒麵就不必多說了，其中肯定還有黃豆粉，花生粉。”
說完，老隋又尬笑一聲，隨後說道：“其他的我再想想。”
接著老隋又的吃了一口烤雞腿，這次沒有像之前那麼囫圇吞棗的吃下去，而是在仔細的咂摸著烤雞腿上掃料的味道。
吃完這一口，老隋才自信滿滿的說道：“裡麵肯定還有小茴香粉，和花椒粉，可能還有點淡淡的沙薑粉的味道。”
不得不說，老隋的舌頭名不虛傳，確實將楊毅的配方給說出了個大差不差。
小胡盯著攝影機裡麵的畫麵，咽了咽口水，隨後繼續保持著拍攝的氛圍說道：“烤雞腿的配方都吃出來了，這個總能複刻了吧？”
老隋抬起手指笑著點了點小胡，隨後解釋道：“觀眾朋友們，不是我不去複刻，其實在烹飪技術中配方隻占一小部分，火候，細節才是最重要的。”
“要不然，隨便給你一個什麼食物的方子，你就能把東西做好吃嗎？不可能的。”
“行了朋友們，我們先吃了。”
說完老隋示意了一下，小胡這才固定好攝影機後跟著老隋一起吃了一起來。
畢竟燒烤的數量不多，兩人很快就吃完了。
兩人更是意猶未儘的舔了舔嘴唇，
“沒吃夠啊，老隋。”小胡尷尬的說道。
“你還想吃這個吃到飽啊？解饞了就行了，待會兒在吃吃其他的。”老隋也是沒辦法的說道。
“誒，這還有兩個雞肉串呢，你趕緊試試，記得給我也留一串。”小胡突然注意到另一個餐盤中的雞肉串。
吃了楊毅的燒烤，他現在早已胃口大開，看到什麼都想吃。
“對哦，我差點都忘了。”老隋一拍腦門，也將視線轉移到韓安福的兩串雞肉串上。
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