第138章 梅乾菜燒餅_美食:為了搶我,清北兩校瘋了_思兔閱讀 

第138章 梅乾菜燒餅(1 / 2)

黃誌強留的這個烤紅薯一直在爐子裡麵保溫,所以也沒有特彆燙,

完全在楊毅能夠接受的溫度。

自己的烤紅薯,他也從來沒吃過,要不是黃誌強特意留了一個,他今天也吃不到。

楊毅吃烤紅薯的方法和盧曉婷差不多,都是把外麵那層薄薄的皮給剝掉。

然後對著金黃誘人冒著熱氣的烤紅薯狠狠的咬了一口。

霎那間,香甜可口,軟糯綿密的紅薯泥就在楊毅的嘴裡融化。

隻需要舌頭輕輕一抿,就能夠吞到肚子裡麵。

紅薯外麵的那層膠皮,也像軟糖一樣,彈牙的同時,甜味更重。

美味的紅薯,楊毅幾口就給吃完了。

這個時候,黃誌強和黃嫂兩個人也把檔口和後廚全部收拾乾淨。

“老弟,你趕緊聯係人送食材吧,咱們晚上還要營業呢。”收拾完後,黃嫂連忙催促道楊毅。

現在什麼食材都沒有了,晚上可還有一場硬仗要打,

這個時候,還得早做準備才行。

楊毅點了點頭,不過今天中午實在賣了太多燒烤,

導致他晚上想換點彆的,

想了想後,楊毅開口說道:“嫂子,我這就打電話讓人送食材,你們也趁現在有空去把行李什麼的搬到燕北的宿舍吧。”

“哦對,差點忘了,咱們還得搬家呢!”黃誌強經過楊毅的提醒這才拍了一下腦門說道。

“行,那我們去搬一下家,老弟你先忙。”黃嫂也連忙說道。

這可是關乎兩人晚上住哪的問題,華清的宿舍已經退了,今天要是不搬過來,

肯定就得在外麵住一夜了。

“好。”楊毅掏出宿舍的鑰匙,隨後跟兩人說了一下宿舍號碼。

兩人這才連忙往外趕去,顯然是想快點搬完,再回到後廚繼續幫忙。

黃誌強兩人走後,楊毅關好後廚門還有檔口門,深呼一口氣才從係統商城裡麵兌換了三個燒餅爐。

沒錯,楊毅晚上正是要做燒餅,隻不過為了這係統憑空製造烹飪工具的過程不被人發現,

隻能先讓黃誌強兩人離開。

三道光芒閃過,三個燒餅爐這才出現在後廚裡麵。

所幸後廚足夠大,要不然加上紅薯爐,後廚真沒有位置放這麼多烹飪工具。

楊毅在係統裡麵定製的燒餅爐,也還是很傳統的圓筒形燒餅爐。

製作燒餅時隻需要把爐子燒熱,底部放一點炭火,把餅胚貼在爐子內壁之中就行。

這樣做出來的燒餅,相比於現代的電烤爐還是會多一股炭火的焦香味。

使燒餅的味道更加濃鬱,口感更加酥脆。

這種方法做出來的燒餅在不同的地區有不同的叫法,比如非常有名的公安鍋盔。

其實公安鍋盔的做法和這種燒餅爐烤出來的燒餅沒什麼區彆,隻是餅胚的製作過程都各有不同。

有些其他地方也會把這種燒餅叫做鍋盔,但長安鍋盔則是和這些燒餅爐烤出來的東西完全不同。

那是一種形似鍋蓋的圓形烙饃,兩邊酥脆,裡麵十分柔軟呈現蜂窩狀,如蛋糕一般,



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