“行！”方寧對三哥的廚藝十分信賴，毫不擔心銷量問題，直接把鍋中的米飯倒入木桶中，接著準備起新的一鍋米飯。
方岩拍拍手上的粉筆灰，回到自己的攤位後方。
他的攤位主營正餐，而非街頭小食。
通常，這裡的主要顧客會在中午11點左右到來，與附近的大餐館豐澤園的高峰時間相當。
不多時，第二鍋飯已備好。
方岩也迎來了首批食客——一對年輕情侶。
女方站在攤前對男友說道：“這裡挺好。”
然而男方瞥了一眼方岩的小攤，有些不屑地說：“前麵有家豐澤園，要不我們去那裡吧！”
“這攤位味道也不錯嘛，而且去大地方花的錢更多，還要排隊等候，今天下午我們還有很多事要忙呢。”女方答道。
聽了這番話，男生點頭同意：“好吧……”
然後向方岩點菜：“老板，每樣菜都要，但不需要米飯。”
隨著他們的交談，二人坐在了方岩身後擺放的凳子上。
男子看起來斯斯文文，戴著一副眼鏡，點起菜來卻不失豪爽，從兩人的互動不難看出，他們是戀愛中的小兩口。
方岩微笑著回答：“好的，請您稍等！”接著喊老四過來：“方寧，上茶。”
方寧應聲而動，拿著茶壺上前給客人添滿了茶水。
這些都是方岩特彆購買來的碎茶，雖不是什麼頂級茶品，但在地攤上已經是獨一份。有時專營茶水的店鋪也會收客人一分茶資。
男子看到送上來的茶，笑道：“喲，這地攤竟然還有茶水？”隨後轉向方寧詢問，“收費嗎？”
方寧正忙著給方岩打下手，口中回應：“不用的，免費的。”
男子聞言滿意地點了點頭：“好嘞！”隨即放鬆心情喝起茶，等待上菜。
此刻，方岩已經開好了爐子的風口，往裡麵添了幾塊柴禾，待爐火燒旺後便開始了雙鍋同時操作。
他熟練的手法引得路邊行人駐足觀看。
火候適當時，方岩左右兩臂靈活地顛勺翻炒，整個過程如同觀賞一場精湛的舞蹈，充滿了韻律與美感。
路人在炊煙與香噴噴的菜氣中駐足觀看。
隨著時間流逝，川味菜肴的獨特香氣彌漫四周。
方岩今日選擇做的是四道風格各異的川菜：魚香、麻辣、紅油及酸辣。儘管這隻是二十四種川菜味道中的冰山一角，但對於街邊的美食攤來說已經足夠驚豔。
圍觀的人群不禁讚歎起方岩的技藝。“彆看小夥兒年紀不大，這身手真是了不得！”
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