李銘轉身離去,李懷德帶領眾人進入後廚。
何大清一進門,便驚詫地喊道:“師兄,你怎麼會在這?”
他口中的“師兄”正是吳唯,他是慶園的廚子,而慶園和祥豐樓一樣,都是京城有名的老字號,這裡的主廚廚藝自然不容小覷。
吳唯見到何大清,同樣感到驚訝:“你也來了?你為什麼要弄天九翅,原來是為這個準備啊!”
一位身穿主廚服的男子走近,問道:“老吳,這是誰?看起來有點眼生。”
吳唯介紹道:“這是我師弟何大清,他的廚藝還不錯,但做人不行。以前他跟著一個寡婦走了,最近才回來。”
此言一出,所有人用一種輕視的目光看向何大清。
奪魁
事實上,何大清早已是京城餐飲界的知名人物,畢竟放著親生兒女不養,反而去照顧寡婦和她的孩子,這種事情也隻有他才乾得出。
麵對眾人的目光,何大清臉上罕見地露出了幾分尷尬,顯然他也很明白這種情形下的羞愧。
吳唯看到大家都瞧不起自己的師弟,心中也有些不是滋味。他思索片刻,決定為師弟挽回點顏麵,說道:“大清回來了,真是太好了。你現在有兒有女,又娶了一個年輕的妻子,生活美滿啊。”
有人大聲問道:“等等,不是說何大清在外邊照顧寡婦嗎?怎麼會娶了年輕妻子?”
吳唯解釋說:“照顧寡婦的事情已經是過去的事了。大清已經回來了近兩年,最近他才娶了一個年輕的媳婦,年紀隻有二十一歲,比他女兒還要小!”
此話一出,眾人表情大變。
無論在什麼年代,男人們的標準似乎都是一致的——年輕美麗。如果能娶到年輕的美麗女子,就代表這個男人有實力。
現在聽說何大清娶了個比自己女兒還要年輕的媳婦,大家都不禁佩服得五體投地。每個人都想著要娶個年輕的媳婦,但家裡都不允許。
何大清嘿嘿一笑,說:“師兄,這事兒不算啥。對了,你今天負責幾桌啊?”
“還幾桌呢,就一桌,看看這裡,京城著名的餐館都來了,每家負責一桌。你們軋鋼廠的大廚竟然也能負責一桌,運氣實在太好了。”
劉老家的主人劉老酷愛美食,手下為了討好他,將自己能找來的名廚都請了過來。這可以說是京城美食界的一次盛會,每個人都在憋著勁,希望能在這次壽宴上大放異彩。
這時,一個男人走進來說:“人差不多齊了,大家開始吧。”
為了籌備劉老的六十大壽,他的家人提前搭建了十個大灶,每家一個灶,以免爭搶引發矛盾。何家父子因為隻是負責炒大鍋菜,被分配到了一個較為偏僻的灶台。
吳唯在他們旁邊說:“柱子,你快跟我的徒弟去倉庫,你們手腳麻利點,儘量搶些新鮮食材過來。”
何雨柱還沒回答,何大清就說:“我去吧,今天以柱子為主,我打個下手就好。”
吳唯看了一眼何大清,說:“看來你今天下定決心要幫兒子出頭啊!”
吳唯以為何雨柱還在做廚子,這次何大清是為了提升他的名聲,甘願輔助。但他並不知道,何雨柱早就不再靠這個謀生了。
何雨柱沒解釋,何大清卻說:“不是,今天我們帶來的東西有些我不會做,還是讓柱子來做吧。”
“真奇怪,還有你不會的東西?”
何大清笑著說:“你一會兒就知道了。”
說完,何大清跟著吳唯的徒弟去了倉庫。為了準備這場壽宴,劉家運來了好幾噸物資:豬牛羊肉、河魚、各種蔬菜,應有儘有。當然,一些少見的貴重食材,他們是沒有的。
吳唯自己準備了一根人參,打算做一道參雞湯。他認為這次自己拿出的材料一定是最好的,這可是五十年的老參,賣到藥店可值五百塊錢!
然而,他往旁邊一看,頓時愣住了。何雨柱從泡沫箱裡拿出了一隻臉盆般大小的螃蟹,這種螃蟹他連見都沒見過。
吳唯一手指向那螃蟹,大聲問:“這是什麼玩意兒?”
由於他的聲音很大,引來了周圍人的注意。大家都看到了那隻巨大的螃蟹,一個個震驚不已。
“天哪,居然有這麼大的螃蟹?”
“這不可能,這不可能是螃蟹,哪有這麼大!”
“但這若不是螃蟹又會是什麼呢?這個鉗子,這層殼,不證證明它是個螃蟹嗎?我隻是頭一回見到這麼大的罷了。”
吳維問道:“阿柱,這到底是個什麼玩意兒?”
何玉柱解釋道:“這叫螃蟹,號稱全球最巨型的螃蟹!”
事實上,他的說法並不準確,最大的螃蟹實為椰子蟹,而螃蟹連真螃蟹也算不上,屬於石蟹的範疇。
但這點並不重要,他隻想用此唬住眼前這群鄉村人士。
大家聽了,立刻便深信不疑,因為他們真的從未見過如此巨大的螃蟹。
“這麼大隻的螃蟹恐怕口感不佳,肉估計都腥死了!”
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