第一百一十一章 野菜_重生北大荒1982,我種田打獵養活全家_思兔閱讀 

第一百一十一章 野菜(1 / 1)

眾人聽了李牧的話,也都躍躍欲試,紛紛表示要跟著李牧一起采摘野菜。

他們分工合作,有人負責挖野菜,有人負責清理雜草,有人負責將采摘好的野菜放進籃子裡。

不一會兒,他們就采摘了一大籃子的野菜,有紫背天葵、薺菜、馬蘭頭、蒲公英、金針菜等等,品種繁多,長勢喜人。

“好了,咱們今天就先采摘到這裡吧。這些野菜應該足夠我們賣一陣子了。”

隔天李牧就拉著一車的野菜到湖濱飯店,恰好大黑哥也在,正好省了向大黑哥再介紹一遍這些野菜的特色和好處。

李牧將車上的野菜一一卸下,整齊地擺放在飯店的後廚裡。

金大川一眾大廚都圍過來,大黑哥不喜吃野菜,插嘴問上幾句。

“牧子,你說得新玩意就是這個?”

“對,大黑哥,你看這些野菜,都是我和兄弟們從山上采摘回來的,新鮮得很。我想著咱們飯店可以推出一些以野菜為主的菜品,讓客人們嘗嘗鮮。”

金大川拿起一株紫背天葵,仔細地看了看,又聞了聞。

“大魚大肉吃習慣了,偶爾來點野菜換換口味也不錯。這紫背天葵看著挺新鮮,我試著做幾道野菜菜品吧。”

李牧點了點頭:“那就麻煩金哥了。”

他看向大黑哥:“大黑哥,你覺得怎麼樣?”

大黑哥皺了皺眉:“這野菜真的能賣錢?客人們能願意吃?”

李牧笑道:“大黑哥,你就放心吧。現在人們都講究健康飲食,這些野菜都是純天然的,無汙染,肯定受歡迎。而且,咱們可以先把這些野菜做成一些特色菜品,讓客人們嘗嘗鮮,等他們喜歡上了,咱們再推出更多的野菜菜品。”

“金哥,你看涼拌紫背天葵怎麼樣?清脆爽口,夏天吃最合適不過了。咱們可以試著做一道涼拌紫背天葵,肯定能讓客人們眼前一亮。”

金大川聽了李牧的話,眼睛一亮:“嗯,這個主意不錯。紫背天葵口感清脆,涼拌起來應該很好吃。再加上一些蒜末、醋和辣椒油,味道肯定棒極了。”

大黑哥將信將疑地看著他們:“那行吧,你們就試試。不過,要是客人們不喜歡吃,可彆怪我沒提醒你們。”

李牧自信地笑了笑:“大黑哥,你就放心吧。這些野菜都是純天然的,口感和營養價值都很高。隻要咱們做得好,客人們肯定會喜歡的。”

說完,李牧和金大川便開始忙碌起來,他們挑選了一些新鮮的野菜,開始著手準備菜品。

不一會兒,一道道以野菜為主的菜品便呈現在眾人眼前。

有涼拌紫背天葵、清炒薺菜、蒲公英煎蛋等等,看起來色香味俱全,讓人食欲大開。

“大黑哥,你嘗嘗。”

李牧將一盤涼拌紫背天葵遞到了大黑哥麵前。

大黑哥看著眼前的這道菜品,心中還是有些疑慮。他拿起筷子,夾了一筷子紫背天葵放進嘴裡,仔細地咀嚼起來。

片刻之後,大黑哥的臉上露出了驚喜的神色。他連忙又夾了幾筷子放進嘴裡,一邊吃一邊點頭:“嗯,這野菜口感清脆。”

又夾起了其他的野菜品嘗著,大黑哥不禁對李牧豎起了大拇指:“牧兒,你這野菜找得好啊!這口感,這味道,都不錯!我看,咱們這飯店啊,以後得多推推這些野菜菜品了。”

“那也隻是在夏天能行,冬天還是吃點熱乎的。”

周麗也聞著味道過來:“我在前麵就聞著味了,真香啊!牧子,你們這是在做什麼好吃的呢?”

“麗姐,你嘗嘗這些咋樣?”

周麗看了幾眼:“還差點造型,我來幫你擺擺盤,保證讓這些野菜菜品看起來更加誘人。”

說著,周麗便拿起盤子,開始將一道道野菜菜品擺放得錯落有致,再點綴上幾朵鮮花,讓整個菜品看起來更加美觀。

李牧看著周麗熟練的手法,不禁暗暗佩服,還得是專業的。

不一會兒,經過周麗的巧手擺盤,原本就色香味俱全的野菜菜品看起來更加誘人了。

每一道菜都像是藝術品一般,讓人不忍下筷。

周麗隨手撿起一根金針菜,放在嘴邊輕輕地吹了吹,然後放進嘴裡咀嚼起來。

“嗯,這金針菜味道也不錯,清香可口。牧子,你們這野菜是在哪裡采摘的?我也想去看看。”

周麗一邊品嘗著金針菜,一邊問道。

李牧笑了笑:“麗姐,這些野菜都是我和兄弟們從山上采摘回來的。那地方可隱蔽了,一般人都找不到。”

他留了個心眼,並沒有把具體的地點告訴周麗,畢竟這野菜是他們新發現的賺錢門路,不能輕易讓彆人知道。

周麗聽了,也沒有再多問,拍了拍手:“那剩下這些野菜都買了!你看價錢怎麼算。”

大黑哥也有這心思,一聽急眼了:“我出的價錢可不會比那些魚低!”

周麗‘嘿’了一聲,不滿地瞥了大黑哥一眼:“大黑,你這是什麼意思?我先看上的,自然是我先買。牧子,你說是不是這個理兒?”

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