他還和每年一樣，那就說明應該沒出啥事。
……
臘月廿九。
轉天就是大年三十，可吳家溝依然死氣沉沉。
所謂的年貨，就是那幾個又小又皺的土豆。
之前還有人掃掃院子，如今院子都快掃平了，實在沒啥能乾的。
那就躺著吧。
一直躺到明天晚上，全家蒸點土豆，吃飽了就睡過去。
這一年啊，也就這麼過去了。
然而，陳家卻忙得熱火朝天。
大鯉魚，麅子肉，再配上炭烤鹿腿。
美中不足的是，調味品比較單一，白糖醬油都沒有，連紅燒類的菜都做不了。
可即便是這樣，全家已經覺得是天大的福分。
要想餃子好吃，光有肉不行，必須搞一些素菜。
不過，數九寒冬，想找一點青菜，比上山打虎還難。
可這難不倒陳東。
山上有一種東西，名叫小根蒜。
天生地養，耐寒耐旱，頭大尾細，長得像個蝌蚪。
春夏時，辣中帶甜，到了秋天，就隻剩下辛辣。
到了深冬，小根蒜早就凍死了，辣味裡摻雜了一些苦味。
很快，陳東在石縫中找到幾根歪歪扭扭的小根蒜。
尾部完全枯萎，風一吹就成了渣子，隻剩下一個手指蓋大小的蒜頭。
陳東貓著腰，在山上低頭找。
直到腰酸背痛，陳東才緩緩站起身，而筐裡已經有了十幾個小蒜頭。
東西很少，但這已經是老天爺開恩了。
蒜頭太少，明顯不夠做菜。
陳東把所有蒜頭搗碎，在放入適量溫水，在有限的原料裡，最大程度激發蒜香和辛辣。
年三十。
天空飄起鵝毛大雪。
雪花洋洋灑灑，偏偏又太陽高照，兩個相悖的東西難得如此和諧。
陳東早早把魚搬出來，坐在門口刮鱗去腮，免得弄得滿屋魚腥味。
暖融融的太陽給吳家溝帶來點生氣，懶漢閒婆各個揣著袖子，在門口來回溜達。
一群人時不時搭兩句話，給這無聊的年平添點樂趣。
眼見陳東在門口收拾魚，個個咬牙切齒，嘴裡的話題也從明年的莊稼，變成陳東生孩子是否有屁眼。
他們太恨了，可礙於陳東的強勢，又無可奈何！
然而，距離太遠，陳東什麼都沒聽見，壓根不生氣，反倒是這群懶漢閒婆越罵越氣。
……
周晴把收拾好的魚拿去清洗，陳東又趕緊生起炭火。
炭烤鹿腿非常耗時間，必須提前幾個小時做出來。
鹿腿凍得硬邦邦，先放在冰水裡解凍，直到肉質全部鬆軟，陳東才把鹿腿拿出來。
鹿腿和羊腿的做法很像，必須先劃開口子，再均勻的搓上鹽麵和小根蒜的蒜水。
這樣做出來的鹿腿，肉香和鹽巴的香氣互相配合，一口爆香！
門口升起炭火，粗泥做的水缸暫時成了烤爐，鹿腿被鐵鉤掛住以後，再燒起炭火，隻需要用黃泥把水缸口封住，剩下的隻要交給時間就好！
這兩個菜屬於比較複雜的，所以要提前做。
到了下午，終於開始準備餃子了。
麅子肉被剁成餡兒，陳東往裡加蒜水，老太太卻看著澱粉麵發愁，總感覺這餃子要翻車……
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