時光匆匆，兩日光陰仿佛指尖流沙轉瞬即逝。
美食廚藝大賽已悄然步入第三輪。
小莉不準備通宵備菜，而是起了一個大早，她申請的是寒冰魔獸肉。
魔獸的命名因為人們早期的認知局限，多數情況都有些反直覺。
他的名字中帶有“寒冰”二字，那主要是人們發現這種魔獸隻有極寒大陸獨有。而後續因為奧術學院的研究，這才得知其本身並沒有冰屬性，實際情況反而是偏火屬性的多一點。
畢竟魔獸是恒溫動物，外界太冷，會維持不了自身體溫，寒冰魔獸會被凍死（）
寒冰魔獸吃起來的感覺，如同藍星的羊肉，吃入肚中，會感覺體內有暖流湧動，可驅散寒意。好似冬日裡的一把火，溫暖人心。
除了精靈選手選擇的雞肉之外，其他所有參賽選手都決定挑戰魔獸料理。
畢竟，對於大多數人來說，平日裡很少有這樣的機會去烹飪魔獸，這不僅是對自己廚藝水平的一次考驗，也是對烹飪視野的一次拓展。
備菜時，小莉並沒有急於處理自己的食材，而是選擇靜靜地站在精靈艾莉安娜的身後，專注地觀察她熬湯的每一個步驟。
艾莉安娜熬了四種不同的高湯，蔬菜高湯、紅茄子高湯、大骨高湯、肉沫高湯。
手上輕鬆愜意，口中給小莉講述著熬湯時的注意事項。
每一種高湯的風味都不太一樣，蔬菜高湯用料為芹菜、紅蘿卜、紫皮圓蔥頭，將這三種食材切碎，鍋中加入少許動物脂肪，一同炒至變色，最後加水熬煮。
湯整體為甜鮮，蔬菜的甜。
紅茄子高湯在炒製的時候，還需要加入大蒜與紅茄子，其他步驟都一樣。
因為有紅茄子的加入，湯變更為酸鮮。
大骨高湯需要放入一些偏溫和的香辛料，還有烤製或者炒過的大骨。
整體鮮香，鮮多。
肉沫高湯，需要把肉沫配合大蔥、香辛料炒出美拉德反應，加水熬製。
整體也是辛香，香味重一點。
小莉打算用蔬菜高湯燉煮寒冰魔獸肉，肉類與蔬菜的結合能夠相互提升風味，這一烹飪技巧也是她剛從艾莉安娜那裡學來的。
將寒冰魔獸肉全都切成2厘米見方的塊，用魔法機器吸乾表麵水分。
在一個特大鍋中倒入大量植物油，加入紅衣圓蔥頭、韭蔥段、大蒜、香菜，當紅衣圓蔥頭炒至變軟變色後全部撈出。
小莉把切好的魔獸肉塊倒入鍋中，可惜鍋太大，肉塊太多，她翻炒起來非常吃力。
在不遠處觀察她的艾莉安娜看到了這一點，順手拿起自己的大鍋鏟，過來幫忙一同翻炒。
把肉表麵炒至變色，在大鍋中加入紅椒粉、大蒜、月桂葉粉、鹽和黑椒粉，翻炒均勻，讓魔獸肉塊均勻的裹上香料。