琢磨著應該怎麼調教一番老外舌頭的趙崢,從冷庫裡挑選了一些材料帶走,騎著三蹦子去了包子鋪。
先將帶過來的包子胚放進冰櫃裡,然後把小籠包都先蒸上,等一會坎蒂過來了就可以直接開賣。
今天他帶過來的可不止小籠包這一個品種,因為趙崢昨天跟小籠包店的劉老板,商量了一下擴大經營、增加品種的事。
結果沒想到,實在是太想進步了的老劉,直接帶著自家的五親六眷,連夜拉起了一支麵點生產團隊。
沒日沒夜的給趙崢包出了各種包子、饅頭、花卷、蒸餃、發糕、桂花糖三角還有豆沙包,整整十幾個品種、幾十種口味,足以逼死這幫老外裡的選擇困難症患者。
所以趙崢又補充了一批炊器,帶過來在店門口在店內一字擺開。
用超大號的竹蒸籠,摞的比天都高的蒸上了,場麵那叫一個壯觀。
而除了麵點品種增加了之外,趙崢還帶過來了一批大容量豆漿機,裝入提前泡好的黃豆攪碎後大火煮開,然後連桶放入涼水裡過涼,再加入一大塊從冰廠買來的食用冰,就成了新鮮出爐的冰鎮豆漿。
而另一種傳統飲料酸梅湯就更好辦了,幾大瓶酸梅膏原漿倒下去,再噸噸噸的倒進去幾桶純淨水,攪和攪和,加冰,完事!
其它的像什麼立式冰櫃、各種飲料什麼的,之前沒想到的經過再次的大采購終於都給補齊了,讓這家早餐鋪子看上去有了那麼點樣子。
趙崢正在店子裡忙活著,坎蒂就匆匆的帶著兩個胖弟弟趕了過來,有些意外自己已經這麼早了,沒想到趙崢竟然比她更早。
昨晚礙於坎蒂她們今天還要上課,趙崢在燒烤店不那麼忙之後,就提前讓她和帕梅菈女士,帶著孩子先回去休息了。
而自己則和內森夫婦、布雷迪夫婦,再加上新任廚師維克多和兼任餐廳主管和收銀的賈維斯,忙到很晚才收場回家。
可不早不行啊,他為什麼起的比雞早、睡的比狗晚的這麼折騰?
不就是為了提前將從國內帶過來的各種東西,都提前放到各處店鋪的倉庫、冰櫃裡去麼?
要不然就算把店子開起來了、人也雇好了,他們也沒東西可賣啊。
總不能讓他們自行從本地進貨吧,那他還賺個屁的貨幣兌換率差價?
趙崢一邊讓姐弟三人趕緊吃早餐,自己喜歡吃什麼就從蒸籠裡拿什麼,一邊教坎蒂怎麼使用豆漿機、塑封機和豆漿、酸梅湯的水和原漿比例。
然後吩咐她,一會等帕梅菈女士來接班之後,讓她找個安裝工人把他在國內的招牌店,定做好帶過來放在店內一角的門頭招牌給安裝上去。
看到逐漸有鎮上的居民過來購買早點,趙崢幫著介紹了一下今天準備的新品。
見小姑娘的確應付的過來,便放心的去燒烤店放下一批晚上要用到的食材和定做好的門頭燈箱,這才折返了傑西斯太太的莊園。
想要在柴呐鎮發展更多的產業,他自然不可能什麼事都親力親為的自己來乾,而是要嘗試將工作交給其他人,然後把自己抽離出來乾彆的事情。