從母親每次提到楊友江時那不自覺上揚的嘴角，以及眼神中流露出的關切，林宇就明白了母親的心意。
他內心是支持的，父親走了，母親獨自拉扯他們長大，吃了太多的苦。如今若能遇到一個真心對她好的人，相伴度過餘生，林宇打心底裡感到高興。
林宇和王玉芬坐著馬車，一路顛簸，終於到了市裡。
城裡熱鬨非凡，街道兩旁店鋪林立，行人來來往往，各種叫賣聲交織在一起。
他們四處打聽，終於在一條略顯偏僻的小巷子裡，找到了一家打大碴子和苞米麵的地方。
那是一個不大的院子，院子的圍牆是用土坯砌成的，有些地方已經掉了泥塊，露出裡麵的土芯。院子門口掛著一塊有些破舊的木板，上麵歪歪扭扭地寫著&bp;“打苞米加工”&bp;幾個字。
走進院子，首先映入眼簾的是一台老舊的機器，機器上滿是油汙和灰塵，看得出已經使用了好些年頭。
機器旁邊，堆著幾袋等待加工的苞米，袋子破了好幾個洞，玉米粒從洞裡漏出來，灑在地上。
院子的角落裡，擺放著一些盛糧食的簸箕和籮筐，有些已經破損不堪。
此時，院子裡已經有不少人在等著打大碴子。
大概有七八個人，他們或蹲或站，臉上帶著樸實的神情。
有的人手裡拿著旱煙袋，吧嗒吧嗒地抽著，吐出的煙霧在空氣中緩緩飄散；有的人則聚在一起，小聲地談論著今年苞米的收成。
有個穿著藍色粗布衣服的大叔，褲腿上還沾著沒洗淨的泥巴，正坐在小板凳上，百無聊賴地看著院子裡的人來人往。還有一位大媽，懷裡抱著一個裹著花布的小孩，小孩正好奇地盯著那台機器，嘴裡咿咿呀呀地說著什麼。大家都在耐心地等待著，時不時抬頭看看加工的進度。
在機器打大碴子出現之前，人們隻能依靠傳統手工方法來處理苞米。
每到秋收過後，家中的長輩們便開始忙碌起來。
首先，要挑選出顆粒飽滿、無蟲蛀的苞米。這些苞米會被倒入大缸中，添上清水浸泡。浸泡的時間頗有講究，短了，苞米太硬難以處理；長了，又容易導致苞米變質。通常要浸泡上三到五天，期間每日都要換水，以保證水質清潔，讓苞米在適宜的環境中&bp;“吸飽水分”。
浸泡完成後，便是舂搗的環節。
這需要用到一種特製的石臼和木杵。石臼通常是由整塊石頭鑿製而成，呈碗狀，底部較為厚實，放置在穩固的地麵上。木杵則是一根粗壯的木棒，長度適中，方便握持。
家中的青壯年男子往往承擔起舂搗的重任，他們高高舉起木杵，再用力砸向石臼中的苞米。每一次撞擊，都伴隨著&bp;“咚咚”&bp;的聲響，苞米在反複的舂搗下逐漸破碎。
但這過程並不輕鬆，不僅需要耗費大量體力，而且要持續不斷地舂搗，才能將苞米顆粒打得足夠細碎。
舂搗過後，得到的是一些大小不一的苞米碎粒和粉末的混合物。接下來，就得進行篩選。
人們會使用一種用竹篾或柳條編製而成的篩子，將舂搗後的苞米混合物置於篩子上。通過輕輕晃動篩子，細小的苞米麵會透過篩孔落下，而較大的苞米碎粒則留在篩子上，這些便是大碴子的雛形。
但此時的大碴子還不夠均勻，可能還夾雜著一些稍大的顆粒，於是還要再次進行篩選和挑揀，將不符合要求的顆粒挑出，重新舂搗。
這樣繁瑣的工序，往往需要一家人齊心協力，耗費數天時間才能完成一家人過冬所需的大碴子和苞米麵。
如果林宇沒有將這些浸泡好的苞米拉到市裡，估計也得在家用這種落後的方法，忙忙碌碌好幾天。
此時，王玉芬站在打大碴子的機器旁，看著那機器轟隆隆地運轉著，眼中滿是新奇與感慨。
她不禁感歎道：“現在可真是先進啊，你瞧瞧，這把苞米倒進去，沒一會兒大碴子就出來了，而且還顆粒均勻，大小都差不多呢。”
林宇聽了，頓時就笑了，說道：“媽，科技改變生活嘛。這東西不光打大碴子快，打苞米麵也是一會兒的功夫，效率可比以前高多了。”
兩人正說著，很快，前麵排隊的幾個人就打完了。
輪到林宇這裡，他手腳麻利，趕緊將車上的苞米搬下來，一袋袋用力扛到機器旁，對著操作機器的師傅說道：“師傅，浸泡好的這些打大碴子，這兩袋沒泡過的打麵。麻煩您給看著點。”
那師傅熟練地點點頭，示意林宇把苞米倒進料口。