馬文兵笑著道：“師傅，你也教我做了不好的魚，我看就彆做魚了，還是教我做熊掌吧。”
柳一口笑笑搖搖頭道：“不，文兵，這一次師傅教你做的這道魚跟以往不一樣，就連師傅也是很是做過兩次。”
馬文兵疑惑道：“師傅，什麼魚隻做了兩次？既然做了兩次想必是不好吃吧？既然不好吃就不要學了，還是做熊掌吧。”
柳一口繼續笑道：“非也，這道菜魚香味濃，酸辣可口，是一份難得的菜，隻不過這道菜需要的食材非常難尋，昨我看這裡正好有，才想起來的。”
馬文兵聽到師傅如此，也很好奇，於是問道：“師傅，你的是到底是什麼菜？”
“無敵霸王魚！”柳一口捋捋胡須一字一字的道。
無敵霸王魚，名字果然霸道，馬文兵聽了都要馬上見識見識無敵霸王魚到底是什麼？
馬文兵高心回道：“師傅，那好，我們就做這道無敵霸王魚，需要什麼魚才能做？”
柳一口道：“無敵霸王魚當然需要霸王魚了，你在這裡等著，我去想他們要一條，霸王魚是非常珍貴無比的魚，我要多出銀子才能購買。”
霸王魚，也叫鱤，屬鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，鱤屬。俗稱黃鱄、黃鑽、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鱤、鰥。其體細長，亞圓筒形，頭尖長。吻尖，呈喙狀。口大，端位，下頜前端正中有一堅硬突起與上頜凹陷處相嵌合。無須，眼，稍突出。下咽齒3行，齒末端呈鉤狀。鱗細。背鰭較，其起點位於腹鰭之後；尾鰭分叉很深。體背灰褐色，腹部銀白色，背鰭、尾鰭深灰色，頰部及其它各鰭淡黃色。喜食比它的魚類。
魚雖然是非常珍貴，但是也是得賣的，所以柳一口花了很多的銀子才買了一條霸王魚。
接下來柳一口開始教授馬文兵無敵霸王魚的做法：
輔料：白牛肝菌，50克，香菇，50克，雞蛋清60克，雞腿蘑50克
調料：花生油20克，鹽5克，味精3克，澱粉10克，薑汁10克，蔥汁15克。
1：將霸王魚頭宰殺，去鱗、內臟及鰓洗淨，剁下魚頭，從下頜處切開，上鍋蒸熟備用；
2.魚身去骨、皮取淨肉剁成茸，加入薑蔥水、精鹽、雞蛋清、澱粉、油拌勻成魚茸；
3.魚骨、魚皮放入鍋內加適量清水熬煮成湯，去渣備用；
4.牛肝菌、雞腿菇、鮮香菇洗淨，改刀成片；
5.炒鍋注油燒熱，放入魚湯燒開，將魚茸擠成丸子下入魚湯內煮熟，放入牛肝菌、雞腿菇、鮮香菇稍煮；
6.加入精鹽、味精調味，盛入湯碗，放入蒸好的魚頭即可。
香噴噴的鮮美之氣漫延迂回，縈繞鼻端，令人垂涎欲滴。聞其香，心曠神怡；償其肉，回味無窮。
做好了無敵霸王魚，馬文兵嘗過之後非常的滿意，這道無敵霸王魚恐怕是他到現在最美味的一道，要是這道無敵霸王魚帶回白萊那個世界，一定會大賣的，想到這裡馬文兵不免高興起來。
柳一口淡淡道：“這無敵霸王魚是我的師傅當年傳授我的，他隻傳授我一個人，當時為了教授這道無敵霸王魚，他親自下河去捕捉，沒想到被毒蛇給咬了，三之後死亡了，我對不起他，這件事一直讓我愧疚，所以我一直不想做這道菜。”
馬文兵歎道：“沒有想到師父還有這麼一個故事，所以才隻做了三次，不過師父，你也應該忘了這件事，這件事並不是師父的責任，不必過於自責。”
柳一口回道：“加上這一次，是第四次，也是我的最後一次，好了，我們不是這個了，接下來我來教你做一品熊掌，這道菜也是同樣的美味。”
一品熊掌也是柳一口得意的作品，那熊是極其凶猛的動物，熊掌雖然不難找到，但是也是極其昂貴的，所以柳一口自從離開皇宮之後也就沒有做過了。
菜係及功效：雲貴菜美容菜譜肢寒畏冷食譜骨質疏鬆食譜工藝：扒一品熊掌的製作材料：
主料：熊掌300克
輔料：油菜300克，澱粉(蠶豆10克
調料：味精2克，黃酒20克，醬油20克，雞油20克，醋3克，鹽20克，蔥8克，胡椒粉2克，薑5克，香油10克，白砂糖5克
一品熊掌的特色：
掌體完整，鮮香醇鬱，光滑發亮。一品熊掌的做法：
1.乾熊掌用涼水泡軟，放入湯鍋用火煮；
2.煮到用手能拔下毛時，撈至溫水中，先拔去大毛，再用手搓去表皮的黑膜，用鑷子拔淨毛，注意不能扯破皮，剝去掌底粗皮洗淨；
3.再換水並加儲薑、黃酒，上火煮到能拆骨時撈出，入涼水中輕輕地拆去大骨和爪，並保持掌形不破；
4.再用水衝泡，以去腥膻味；
5.將發好的熊掌用毛湯氽兩遍，漂洗乾淨，除去異味；
6.取燉鍋1隻，用雞骨墊底，放入熊掌，用片淨、氽過、漂洗過的母雞肉、老鴨肉、豬蹄膀，改刀切成大塊，蓋在熊掌上麵，加入雞清湯、儲薑、麩醋、黃酒、白糖、醬油、精鹽，加蓋蓋嚴，火燉；
7.用火燉到熊掌軟爛，揀出雞、鴨、蹄膀另作它用；
8.取出熊掌，在掌心一麵從左至右刻上每間隔0.5厘米寬的刀紋，刀深為23，保持熊掌的完整形狀；
9.將油菜心洗淨，在根頸部剞為“十”字，下鍋加入雞油、精鹽煸炒入味；