農門茶香遠！
顧青竹坐在秦氏家裡吃麵魚兒湯，因著湯裡放了香油和青菜，吃著格外香滑~爽脆。
秦氏好幾次抬頭看顧青竹，見她悶頭吃得正歡，隻得把想說的話又隨飯食咽到肚子裡。
“嬸子做的麵魚兒真好吃。”顧青竹喝完最後一口湯，揚起臉問，“您剛才想和我說啥？”
秦氏放下筷子，歎口氣道“我是為你擔心呀，先前，你琢磨炒茶，整個秋天都沒怎麼正經賣茶，這會兒，好不容易得了法子，又答應教這個，又答應教那個，俗話說得好，教會徒弟餓死師傅，你彆忘了，明年青鬆若是考上童生，可是要到南蒼縣縣學去的，那個束脩不低，且也不能像在柳先生這兒隨意拖欠啊。”
“我曉得的，我之所以答應教大家，還不是想村裡人都過上好日子嘛，若是明年春上炒茶得了勢，旁人都不會，單咱們顧家坳人有茶賣，豈不是占了先機，再說，東市那麼大，哪裡少得了我的賺頭。”顧青竹毫不在意，笑著說。
秦氏一臉愁容不展“噯，你這實心眼的丫頭，你試炒茶的時候，沒有一個人站出來說幫你賣鮮葉，不僅如此，還有很多人不看好，背後不知說了幾籮筐閒話，這會子見你好了，又上趕著要向你學，日後，這些人若賺了錢便罷，若是因炒茶遇著什麼壞事，少不得又要怨你，你又何苦攬這些事，還有你二嬸，彆怪我說話不吉利，我總覺得她會給你捅大簍子。”
“二叔二嬸，我橫豎不理他們就是了，難不成他們還能翻了天？再說，像他們那樣的人總是少的，咱也不能因一兩個人不好，就回絕大部分人吧，當初我製茶餅的時候，大家沒錢置家夥什，想學都學不成，現在隻要一口鍋，一眼灶，就能賺錢改變生活，我沒理由不教呀。”顧青竹自是知道秦氏是心疼她，隻得耐心慢慢勸。
秦氏說不過她，遂戳戳顧青竹的額頭嗔道“好吧，你想咋樣就咋樣吧，我說一句，你有十句辯解，隻以後若被我說中，你可彆在我跟前哭鼻子，哭一次，我罵你一次！”
“怎麼會，嬸子最好了，怎會舍得罵我。”顧青竹抱著她的胳膊，一臉嬌笑。
“阿姐！”
“娘！”
青英和鐵蛋不懂她們說什麼，見她們親密如母女，也跟著湊熱鬨，一起鑽到她們懷裡趴著傻笑。
下午，顧青竹仍去製茶，再過幾日就是寒露，她並不敢采太多鮮葉，害怕傷了茶樹，會令明年春茶不旺，村裡其他人家，有勤快的，已經開始修枝培土施冬肥了。
一連數日，天氣晴朗，無風無雨，顧青竹日日在茶園炒茶，深秋的顧家坳，整個漫浸在淡淡茶香裡，往年秋天，顧青竹也做蒸青茶餅，許是工序繁複，一般都是夜裡做，反沒有今日今時的香氣更能讓人記得，並無限向往。
完整地炒出茶，已經不再是顧青竹的目標，她想炒好茶，炒出超越自個前一次的茶。
有了這樣的念頭，顧青竹開始琢磨怎麼令茶葉條索細緊勻整，讓萬千茶葉都形成一個模樣的卷曲，在不斷的探索練習中，顧青竹發現，抓、揉、碾、鬆、散，雖是隨手動作，卻也是條索形成的關鍵，她一再改進，將炒茶每一個步驟動作都詳細記錄下來。
有了她改良後的炒茶法子，廢葉殘葉越來越少，一把捧出的茶葉，根根蜷曲相似，條索細致完整，都是了悟大師口中說的好茶。
寒露後一天，顧青竹背著竹簍出門，這些天統共攢了十多斤茶，留一些過年喝，再留一些送柳先生，其餘的，整十斤送給慈恩寺的了悟大師，剩下的，她答應過一個人，自然不能食言。
顧青竹在慈恩寺上耽擱了一會兒，到丁家麵館的時候，剛過了最忙的時候，飯廳裡隻有三兩個食客在吃麵，顧青山等人半掩了門，正在挨著廚房的長桌上擺菜。
因著楊大妞來了，大丫和招娣終於騰出時間燒飯做菜，他們也就可以不用頓頓吃麵，雖然在顧家坳，頓頓吃白麵是想都不敢想的奢侈事，可真叫每天吃，天新鮮，十天半月湊合，若是經年累月一天三頓都吃這個，縱使龍肝鳳髓做鹵，任誰也架不住，非得吃厭了不可。
眾人低頭忙活，顧青竹一腳跨進來，笑嘻嘻地說“來得早，不如來得巧呀。”
“快來，快來！”一眾人等見著顧青竹，大喜過望。
大丫搶著接過竹簍，招娣趕忙到廚房裡拿碗筷，楊大妞扭身搬來一張凳子。
顧青竹在後院打水洗了手，挨著大丫坐下，拿起筷子，卻見他們都不吃。
她左右望望，剛才僅有的幾個食客都走了，飯廳裡除了他們，再沒旁人。
“不吃嗎？”顧青竹疑惑地問。
顧青山笑著說“再等等，還有一個人沒來。”
“誰？”顧青竹環顧四周，確實有一個空位，擺著碗筷。123看書網