老柳火鍋。
柳下輝一家四口坐的位置正是百裡彤雲的背後，此時鴛鴦鍋裡麵的湯底已經燒開。
“爸、媽、姐，湯開了，開吃吧！”
說著，柳下輝率先挾了塊羊肉卷，放到清湯那邊涮了起來。
因為羊肉卷片得非常薄，所以熟得非常快，在滾燙的清湯中涮個幾秒鐘，柳下輝就挾回來沾了沾自己配的蘸料，然後送進嘴巴咀嚼起來。
入口首先是蘸料的味道。
不過隨著咀嚼，羊肉的香味很快就充斥口腔，而且羊肉卷是越嚼越香，讓人完全無法抵禦這種來自頂級食材的美味。
看到柳下輝吃得那麼香，老爸老媽以及姐姐也都忍不住，也紛紛動手涮起了羊肉卷。
老媽的廚藝了得，對菜的火候把握比較精準，所以涮羊肉的時候，幾乎是無師自通，涮的時候可謂是恰到好處，差不多是剛剛熟透就撈起來。
然後蘸料一吃，那味道簡直是美得不得了。
姐姐廚藝遜色不少，但也是會做菜的，哪怕對火候的掌握比不了老媽跟弟弟，但涮個羊肉卷這麼簡單的事情，還是難不倒她的。
至於老爸，雖然廚藝不行，但他這人好吃，也會吃，涮羊肉這種一看就會的吃法，他在涮上兩三次後，基本就能掌握大概的時間了。
於是，一家四口吃得是暢快淋漓，滿嘴留香。
跟柳下輝一家差不多的是，火鍋店裡的客人，同樣吃得是兩眼放光。
那邊涮邊吃的方法，不僅僅能最大限度的保持食材的絕佳口感，而且這種由自己動手涮出來的美味，比直接放鍋裡煮出來的美味是完全不同的體驗。
百裡彤雲此時也是涮得不亦樂乎。
這涮羊肉，跟老柳燒鴨燒鵝、老柳白切、麻辣雞煲以及老柳鴿王湯，那是截然不同的味道。
雖然百裡彤雲最喜歡的，一直都是老柳燒鴨與燒鵝，但人的味蕾是非常奇怪的，經常吃同一種東西，哪怕味道再鮮美，吃多了就感覺平常了。
這也是很多人明明一開始超級喜歡某家店的美食，結果吃著吃著，就會發現這些美食的味道是越來越平常，感覺就像是廚師把美食做得越來越差一樣。
然而事實上，人家店裡的美食味道一直保持著同樣的水準。
道理都是相通的，比如說男女之間，剛談戀愛的時候，感覺對方什麼都好，就連生氣都覺得對方可愛。
等真正在一起久了，那感覺又不一樣了，生氣那不是可愛，那是煩。
那個時候，感覺女朋友（男朋友）都是人家的好……
然而，等兩人分手後，過上一段時間，慢慢又覺得前女友（前男友）似乎還不錯，於是不少狗男女又選擇了複合。
美食也是一樣的，如果你天天吃同樣的東西，再美味也會吃膩，可如果是換著吃的話，今天吃這個，明天吃那個，然後你就會發現，這世界上好吃的東西真多啊！
之前，百裡彤雲為了維持對燒鴨燒鵝的熱愛，都不敢經常買來吃，而是保持著一周吃一次的頻率，其它的時候要麼在家吃，要麼是吃其它的老柳美食。