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第兩百七十五章 打造老柳係餐飲(2 / 2)

柳下輝現在被很多人譽為白手起家的典範,但他自己的心裡是有B數的,不僅僅擁有前世的記憶,還擁有金手指的幫助,這才能順順利利的發展到今天這個地步。

但僅僅比他大九歲的周老板,人家才是真正的白手起家。

在1994年的時候,年僅19歲出身山城的周老板,因生活所迫跟著哥哥姐姐來到了江城的一家私人鹵菜作坊打工。

艱辛的打工生涯和困難的生活現狀使周老板明白要想生活有所改變,必須依靠自己的努力。

於是,在1995年,20歲的周老板選擇了自主創業,在江城市一家集貿市場擁有了自己第一家鹵菜店。

憑借著天生對飲食的熱愛,在食品口味的調理上,周老板有著超過常人的領悟力,經過上百次不斷的實驗,終於研究出來一種口味奇特的鹵鴨產品,他將其命名為“怪味鴨”。

但現實是殘酷的,創業初期,很多人並不知道這種口味奇特的“怪味鴨”有多麼的好吃,新產品每天隻有可憐的寥寥幾隻的銷量。

文化知識並不高的周老板為了找到原因,選擇了最直接也是最辛苦的辦法,那就是請人免費試吃,試吃同時認真的聽取顧客提出的意見,然後一一記錄下來再逐一對照改進。

功夫不負有心人,在他的不斷調整下,“怪味鴨”的口味不斷完善,銷量也由最初的每天幾隻逐步提升到每天十幾隻,幾十隻……

隨後的崛起過程,可沒有柳下輝那麼順風順水,期間的沉沉浮浮真的不足為外人道也。

好在,現在已經是苦儘甘來了,此時擁有四百家連鎖門店,又剛剛獲得將近1.5億融資的周黑鴨,終於走上了發展的快車道。

而就在周老板乾勁十足的時候,忽然接到了一個令他意想不到的電話。

……

江城市。

老柳海鮮樓。

包廂中,柳下輝熱情的招呼著周老板夫婦,說道:“周老板,周夫人,這清蒸泥蟲的味道不錯,兩位嘗嘗看!”

“謝謝柳總!”

“還有這龍蝦的味道也可以,兩位到了我這裡,可千萬彆客氣哈!”

周老板一連試吃了幾樣海鮮,然後讚不絕口的說道:“柳總,你這老柳海鮮樓的味道,還真是名不虛傳啊!”

柳下輝笑道:“周老板過獎了,你那周黑鴨的味道也很好啊,我個人就很喜歡吃!”

周夫人笑著接話道:“柳總還吃過我們周黑鴨?那還真是我們的榮幸了!”

柳下輝拿起一個大龍蝦一邊剝一邊說道:“周夫人你可能不知道,我跟我老婆都是你們周黑鴨的老顧客呢,我老婆就是鄂省人,每次回娘家或者娘家人過來,都少不了你家的鴨脖鴨爪,這幾年來還真沒少吃呢!”

這話一出,不僅僅周夫人驚訝,就連周老板都有些驚訝了。

一是沒想到柳夫人是鄂省人,二是沒想到柳下輝還真是他們周黑鴨的老顧客。

有了這個橋梁,雙方溝通起來就更加輕鬆了。

柳下輝跟周老板都是白手起家創下了現在的家業,兩人聊起當年的艱苦創業,那真的是有說不完的共同話題。

周老板談他當年籌錢開店時的艱辛,柳下輝談他當年搞白切攤時的不易,兩人那真是越聊越投機,頗有種相見恨晚的感覺。

等酒足飯飽後,周老板不待柳下輝開口,便主動問道:“柳總,你這次請我夫妻吃飯,應該是有什麼事要跟我們說吧?”

聽到自家老公開始發問,周夫人瞬間打起精神,她可不認為以柳總的身份地位,會閒著沒事專門請他們夫妻吃頓飯。

“我這次請周老板跟周夫人過來吃飯,確實是有事情想跟兩位談談!”

柳下輝拿紙巾擦了擦嘴,說道:“周老板,你我一見如故,我也就不跟你繞圈子了,我很看好你的周黑鴨,想入股跟你們一起把周黑鴨做大做強,不知道你跟周夫人願不願意?”

周老板聞言倒也不意外,顯然對此也有了一些心理準備,說道:“柳總,能跟你合作,那是我的榮幸,如果你早一點跟我說就好了,我上個月才剛剛完成B輪融資!”

柳下輝笑道:“這個我知道,如果周老板你願意跟我合作的話,那我可以出資從IDG資本與天圖資本的手上把那些股份收購過來,然後周老板你們夫婦再出讓一點股份給我,讓我擁有45%左右的股份即可!”

聽到這個提議,周老板與周夫人都相當意外。

隻聽柳下輝繼續說道:“周老板,周夫人,你們跟那些資本合作,說白了也就在資金方麵得到幫助,其它的幫助幾乎為零。

不過,一旦你們跟我合作,那除了不缺資金以外,我還可以給你們提供質量更好價格更低的食材,還有油鹽醬醋以及那些辣椒花椒八角等必不可少的大料,以我們柳氏集團的餐飲規模,都可以拿到你們難以想象的低價。

這樣一來,跟其它鹵製品巨頭相比,你們周黑鴨就擁有了彆人無法比擬的成本優勢。

還有,在門店的擴張上,我同樣可以給予不小的幫助。

最重要的是,我隻負責提供各種幫助,除了派遣財務人員以外,周黑鴨未來的發展我不會插手,而是讓周老板你們夫婦全權負責。

可以說,跟我合作,那真的是百利而無一害!”

這一刻,周老板跟周夫人都被說服了,正如柳下輝所言,跟資本合作除了錢以外,是真的沒其它什麼幫助。

但跟柳下輝合作就不一樣了,柳氏集團旗下的老柳餐飲乃是餐飲界的巨無霸,能夠得到它的幫助,對於任何一個餐飲老板來說,都是可遇而不可求的大好事。

因此,周老板跟周夫人相視了一眼,都明白了對方的心思。

於是,周老板點頭說道:“柳總說得對,這確實是百利而無一害的事,隻要柳總能把IDG資本與天圖資本的股份收購了,那這合作我是樂見其成的!”

柳下輝笑容燦爛,說道:“那行,兩位就等我好消息吧!”



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