很多第一次吃老友粉的人，都會被老友粉那“鍋氣”十足，湯頭鮮香酸辣的米粉驚豔到。
老友粉湯底製作非常有特色，鍋中先下肉末、蒜泥、豆豉、辣椒醬爆炒出香味後，再加酸筍絲、米醋、生抽繼續翻炒倒入適量高湯加大火燒滾做成。
所以說老友粉其實是炒出來的湯粉，湯頭的鮮香真的不一般。
柳下輝在省城生活了那麼長的時間，對於省城老友粉名氣比較大的店基本是門清，比如說舒記老友、複記老友、天福香老友、北泉姐老友等等，都是吃貨們公認的比較地道好吃的。
最後，柳下輝按自己的口味選擇了北泉姐老友。
這老友粉的製作技術，就沒有桂林米粉與螺螄粉那麼講究，最終柳下輝隻花了一百萬，便拿到了北泉姐老友粉的核心技術。
就這樣，柳下輝花了足足三個月的時間，跑遍了整個桂省，把桂省比較有特色的米粉通通砸錢把核心技術買過來。
同時，柳氏集團的人事部以及旗下的房產投資公司也沒有閒著，在柳下輝有了推廣桂省米粉的想法後，人事部就率先開始招聘廚師，而房產投資公司則開始在全國各地物色店麵。
一切，都有條不紊的進行著。
直到12月結束，2013年的元旦到來，桂省米粉的第一家旗艦店才正式開業。
這第一家旗艦店，自然是開在桂省省城。
旗艦店的麵積很大，相當的大，足足一千八百平方，恐怕就是放眼全世界，都找不出麵積這麼大的粉店了。
粉店開業並沒有搞什麼儀式，僅僅隻是擺一些花藍，然後搞個音響在外麵不斷的來回播放桂省米粉的介紹就完事了。
上午九點左右，就在桂省米粉旗艦店數百米外，四個女大學生一邊往這邊走，一邊討論著要去嗦什麼粉！
“要不咱們還是去吃螺螄粉吧，我感覺天下就沒有比咱們柳州的螺螄粉更好吃的粉了！”一個短發女生首先說道。
“這話我可不讚同哈，小菲你是沒吃過最地道的桂林米粉，否則你就會知道為什麼我們家鄉的桂林米粉能夠在全國擁有這麼大的名氣了！”一個高個女生接話說道。
“姐妹們，你們忘了這裡是什麼地方了？如果咱們是在柳州，那當然得去吃一碗正宗的柳州螺螄粉，如果我們在桂林，那也應該去吃一碗正宗的桂林米粉，可現在我們是在省城，那當然是要吃最地道的老友粉了，你們說對不對？”一個戴著眼鏡的女生說道。
“其實我感覺還是咱們大博白的涼拌粉好吃，可惜在這裡難吃得到地道的博白涼拌粉！”一個穿著短裙的女生說道。
高個女生說道：“小燕，這博白涼拌粉你說得沒有十遍也有七八遍了，真有這麼好吃嗎？”
小燕連連點頭說道：“那當然，涼拌粉用的是我們那邊的特色切粉，然後淋上扣肉汁、牛肉汁、鹵汁這三種秘製汁水，再選一塊酸甜可口的扣肉，撒點蔥花蒜末啥的，舀一勺我們那裡的酸辣椒，那味道真是想想都流口水！”
高個女生聞言道：“小燕，聽你這麼一說，感覺也很好吃的樣子，等放假了先去你們那邊嗦碗涼拌粉再回家！”
小菲接話道：“同去，我可是嗦粉愛好者，這種事情怎麼能少得了我呢？”
小燕哈哈笑道：“歡迎歡迎，我們大博白可不僅僅隻是涼拌粉好吃，還有牛腩粉、牛巴粉、卷粉以及生料煮粉，那可都是一絕，絕對不會讓你們失望的！”
眼鏡女生笑道：“小燕，讓你說得連我都心動了，那就說好了，等放寒假咱們就結伴去你大博白嗦粉去！”
小燕眉開眼笑道：“沒問題，熱烈歡迎！”
四人說說笑笑間，忽然聽到前麵那大音響傳來的聲音——
“我們桂省的米粉天下聞名，除了名聲在外的桂林米粉、螺螄粉、老友粉以外，還有玉林牛巴粉、博白涼拌粉、賓陽酸粉、欽州豬腳粉……
為了讓大家離開家鄉後還能吃到家鄉最地道的特色粉，本店特意花巨資從各地購買最正宗味道最好的米粉配方……”
聽到這裡，四位女生麵麵相覷，隨即默契的朝前麵走去。
等來到擺滿花藍的米粉店門口，四女一眼就看到了那超大的落地窗，這米粉店的規模讓她們都不由得心中一震。
哇塞，好大的米粉店啊！
門口兩邊，貼著一句超級霸氣的話——粉在桂省，味在此店！
而店名，就叫桂省米粉！
看到這裡，哪怕還沒有進去，四女都感覺無比期待了。
畢竟，敢開這麼大一家米粉店，牛逼也已經吹上了天，如果說味道不行的話，四女都不信。
於是，喜歡嗦粉的四女根本就不用打招呼，就一起走進了這家新開張的米粉店。
走進去之後，看著那寬敞的大廳，以及那一個個被分隔開來的包廂，讓四女都大開眼界，原來米粉店也可以有包廂啊！
來到點單台，看到上方按地域劃分的各種特色粉以及比其它米粉店稍微貴一點的價格，四女再也忍不住了，紛紛點起了自己家鄉的米粉，看看味道是否配得上那句霸氣絕倫的話。
“你好，我要一份桂林米粉，三兩的！”
“你好，我要一份螺螄粉，二兩的！”
“你好，我要一份老友粉，二兩的！”
“你好，我要一份博白涼拌粉，三兩的！”
四女點完單，就拿著小票一臉期待的等待起來。
因為米粉店剛開業，所以客人並不多，再加上這些粉都很簡單，僅僅一分鐘不到，四女所點的粉就做好了！
端著香味撲鼻的米粉，來到配料台把自己喜歡的配料加上，快速得找張桌子坐好，把粉稍微拌了幾下，然後就迫不及待的嗦起了粉。
當第一口米粉下肚，那極具地道的地方風味就直接征服了四女……