很快,吳桂芳又覺得自己可以做深加工。
就跟以前一樣,把這些豆腐用鹵水泡起來,或者是直接讓它們發酵。
做成那種黴豆腐、臭豆腐。
一想到自己曾經吃過的那些好吃的臭豆腐,吳桂芳這嘴裡,就不由自主的分泌出一些口水來。
這有些地道的臭豆腐,做出來還是非常好吃的,也是非常的香的。
裡麵加上蔥薑蒜,還有辣椒,再撒上一點大骨頭熬的湯汁。
被炸的脆脆香香的臭豆腐,沾上那些調料,然後浸濕那些湯汁之後,吃起來的口感棒極了。
想到自己如果真的搞出來了那麼美味的臭豆腐,吳桂芳這嘴角的笑容,便提了起來。
“當家的,等兒媳婦把那些豆腐都做成白豆腐了,我就打算將一部分的豆腐拿出來,做成臭豆腐。”
聽到這話,吳鴻生就說了一句,“這些東西,你怎麼安排就怎麼安排。”
“我反正是不會反對的。”
他有時候必須得承認,在吃這方麵,他完全沒有媳婦這麼精通的。
就比如說,他去縣衙裡麵,給那位袁二爺送禮。這其中的一件小點心呢,按道理來說是非常普普通通的。也就是那個紅糖。
這家裡頭殷實一些的人家,基本上都能買得起紅糖。
就算是買不起的,他們在自己的媳婦兒生孩子坐月子期間,至少還是會讓她們,喝那麼一兩口的。
所以,對於袁二爺那樣的人物,紅糖這種東西一點都不稀奇。
最稀奇的是什麼呢?
是自己媳婦的那個奇思妙想。
她竟然把那些紅糖,小心翼翼的熬了一遍之後,就直接倒在了讓他先前雕好的那個模具之中。
然後,就做出來了一副栩栩如生的糖畫。
想到這,吳鴻生就忍不住的跟她講了,“媳婦兒,我突然想吃,你做的燒餅了。”
吳桂芳忍不住的笑了,“燒餅啊,我也想吃燒餅呢,我還想吃蔥油千層餅。還想吃花生白糖紅豆酥油餅。可咱們現在這裡,是沒有一點點的油了!”
“至於你拿回來的那些骨頭,就那點東西,哪裡能熬得出油來呀?”
吳鴻生聽了,也不自覺的生了愁。
他到縣城的時候,其實也挺想買油的。
可是,這一帶地方也不知道怎麼一回事,那些油啊,極其的貴。
芝麻油,菜籽油,豆油,都賣的死貴死貴的。
10文錢才能買一兩。
100文錢才能買一斤。
也就是說一兩白花花的銀子,才能買上10多斤的油。
這麼貴的油,他當時哪裡敢買呀?
畢竟,他那手頭上,也就隻有400多文錢而已。
一想到自家都已經淪落到,油快要吃不起的地步了,吳鴻生就忍不住的跟她講了。
“趁著時間還早,我打算從明天開始,帶著家裡頭的所有人,趕緊的種上油菜。”
油菜就目前來說,還算是高產。
種好了,直接搞成菜籽油。