第585章冬筍乾
蕭瑟和阿茶來到古壓法這裡,對跟來的阿飛說道:“把上麵的東西去掉,把冬筍搬出來。”
阿飛等幾個雄性,立馬轟的上前,動手把石頭拿掉,把箱子裡的冬筍搬出來:“咦,那麼厚重的冬筍,怎麼變的這麼薄了?”
“這就是把冬筍裡的水分擠壓掉,所以才會這麼薄。”蕭瑟接過一個冬筍,很薄,但還不夠乾。
阿飛很是不解,又問:“擠壓薄了以後呢?”
“擠壓薄了曬乾以後可以放幾年都不會爛。”蕭瑟聞了聞,味道還是有點水味,還得用太陽多曬幾天才行。
這樣做出來的筍乾才是正宗的乾貨,市麵上賣的很貴。
但在這裡,自己部落的族人吃就可以了。
一聽說可以放好幾年,阿飛等人都裂開了嘴笑:“那很好,就喜歡這樣子可以放很久的食物。那以後有了冬筍,咱們是不是都可以這樣子做?”
其他人也朝阿瑟望來,對對對,隻要有食物吃,不餓肚子,多做事都可以。
蕭瑟笑道:“可以。那麼一大片竹林,都可以做成筍乾,存儲起來咱們慢慢吃。”
有吃的就好,餓怕了的族人哈哈大笑,做事歡快的很,希望往後的每一個風雪天,都能如今年這般,吃飽喝足保暖。
把冬筍放到籮筐裡,再用扁擔挑著,來到青磚房這邊的水泥地。
青磚房這裡,有一片用青磚做出來的高台,上麵是用水泥砌好的表麵,正好可以用來晾曬獸皮和某些需要的物品。
“把筍乾拿出來放在上麵晾曬,待到曬到完全乾的時候,再收起來保存好就可以,想吃的時候再拿出來吃。”蕭瑟指揮著阿飛他們,把冬筍鋪上去晾曬。
阿飛等人的動作很快,就把冬筍給鋪好了。
這邊弄好後,蕭瑟歡喜了,對阿茶說道:“走吧,做冬瓜條給你吃。”
阿茶高興歡呼,一不小心,腳底一滑,摔了出去。
“阿茶!”蕭瑟急時伸手去抓她,卻沒有抓住她,愧疚的很,“沒事吧?”
“沒事。”阿茶飛快的爬起來,樂嗬嗬的笑了,“摔一下,一點事也沒有。”
就是屁股上有了一大堆泥土,把獸皮給弄臟了。
蕭瑟查看她一翻後,確定她沒受傷,才鬆了一口氣:“那麼激動做什麼,又沒說不做給你吃。哎,就該在你說的時候就做給你吃的,才不會讓你惦記那麼久。”
阿茶倒是不好意思了:“好了,我沒事了,真的,你彆這樣說,我不是饞,我就是想著有新東西,沒彆的意思,我一點也不想吃。”
蕭瑟點點她的額頭:“你啊,好,我知道了,不過那個做起來得費幾天,走,回去。”
她走的時候,回頭看了眼滑滑的路,雖然雪化了,可是泥土還是有點濕,一不小心就得打滑摔跤。
阿茶歡喜的跟在蕭瑟身後來到廚房,抱起一個大冬瓜,興奮極了:“怎麼做,怎麼做?”
“把冬瓜去皮,切成比咱們平時吃的要小一半。”蕭瑟比劃了一下,“這樣就差不多了。”
阿茶歡喜的去忙了。
“阿瑟,你要做什麼?”聽到族人說阿瑟和阿茶去了廚房的阿喜,已飛奔而來,雙眸亮晶晶的,就如聞著肉香的狗鼻子,“是要做好吃的嗎?”
一個個都是狗鼻子。