農村在收了稻穀之後,就會做穀酒,那香味,真是從他們家門口經過,香的都要停下來。
divcass=”ntentadv”她小學同學的爺爺就喜歡自己做穀酒,她曾經去同學家看過。
她還記得那次她和同學,進入蒸酒的房間,聞著香甜的味道,她是打著腳擺,暈乎乎出來的。
那是她第一次醉酒,真是聞著就醉了,被她同學笑話了十幾年。
後來無意中得知,她同學是喝米酒醉的,她笑了她幾年。
蕭瑟站起身,看向高升的太陽:“嗯,還有時間,咱們來做鬆針雪碧水試試。”
阿茶聽著這名字,就覺得不一樣:“鬆針雪碧水,好喝的?”
“對。”蕭瑟說道,“昨天跟夜風去鬆樹林,回來的時候,突然就想到了這個,就采了鬆針回來。”
“我隻知道怎麼做,但沒試過,也不知道行不行?”
阿茶和阿葉對於蕭瑟說的話,那是用九個腦袋保證她行的:“一定可以。”
蕭瑟看著她們相信自己的臉龐,笑道:“所以咱們就一起動手試試吧。”
阿茶和阿葉歡喜萬分,又有新鮮食物了。
以前部落裡是不允許有新鮮事物存在,怕惹出禍事來。
自從阿瑟來了,恨不得每天都有新鮮事物。
鬆針葉油性很大,上麵會有許多臟東西,清洗不好,做出來的水,說不定喝下去以後,不是拉肚子,而是要人命。
先用溫水浸泡鬆針,不需要用刷子刷,不然會破壞掉它的營養。
鬆針葉也是可以自行發酵物,破壞它表麵,也許就沒那個效果。
泡上一小時洗浸後,再用5的鹽水來浸泡三個小時,去除一點鬆針的苦味,也可以去除雜質。
最後再用清水泡上兩個小時,洗淨。
把清洗好的鬆針放到陶罐裡,放入涼白開,彆用生水,生水喝了拉肚子。
沒有白糖,還是用蜂蜜代替,這蜂蜜真是萬能的。
若是有甘蔗的話,蕭瑟就得高興的跳起來,然後開始煉糖。
都說甘蔗是在周朝,才從身毒引進華夏的。【身毒是天竺】
但是華夏語係中早有‘柘’一詞,後來‘柘’字衍作‘蔗’。
而且,甘蔗並沒有帶‘胡’或‘番’字。
且身毒與華夏的溫度那麼相近,不可能那麼大一片地上,隻有身毒才有甘蔗,而華夏沒有。
而且,華夏的字跡衍生,都是先有形,再有字,而字的演變,又是根據它本身的出生來的。
甘蔗到底是不是華夏的本土物,這個話題很有爭議,但蕭瑟相信,華夏本土是有甘蔗的。
蕭瑟想著,若是能發現甘蔗,那她們的食物王國,又將到達一個巔峰。
把蜂蜜倒入陶罐內,密封好,等到發酵,兩天後拿出來。
蜂蜜不能與許多東西混和在一起吃,鬆針葉卻可以,鬆針葉溫和,無毒。
阿葉與阿茶盯著放到一旁的陶罐:“這就好了?”
“兩天後再揭曉。”蕭瑟傻笑兩聲,她以前也沒試過,也不知道味道怎麼樣。
阿茶和阿葉對視一眼,隻能等待兩天。
以前覺得兩天好短,現在覺得兩天好長,怎麼那麼長呢?
不高興。
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