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第一百七十三章 烤箱,叫花雞(1 / 2)

福運小農女!

從鄉下家裡帶回來的幾桶泥鰍和田螺,在全部處理完事後,也都在第一時間就擺上鋪子售賣。

這也是在時隔半月之後,趙氏小吃鋪重新開張,做出來的新品小吃。

新品小吃的出現,不僅吸引了來鋪子裡買吃食的客人,也給趙氏小吃鋪增添了新鮮的血液。

畢竟小吃鋪做吃食生意,不能總依賴於有一種或者某幾種特定吃食,推陳出新也是必備技能。

泥鰍在趙玉的建議下,直接被李氏做成了好幾種不同的口味。

有五香味的香酥泥鰍,也有蒜泥味的油炸泥鰍,還有醬香味的爆炒泥鰍以及麻辣味的紅燒泥鰍。

總之,幾種品味不同的泥鰍小吃擺上鋪子,如眾人所想,直接受到了食客的熱烈歡迎。

誰讓趙氏小吃鋪的吃食從來沒有失手過。

隻要是擺出來賣的,那就沒有難吃的。

在趙氏小吃鋪吃了兩個月的食客,心裡也有一杆秤在衡量。

也是有些這樣的口碑,趙氏小吃鋪每次出現新的吃食,都不會輕易翻車。

這次也不例外,幾乎每一個過來買吃食的客人都會問上一嘴有關鋪子的新品小吃,感興趣的,也會再多花上幾個大錢,買上幾隻拿回去嘗嘗鮮。

就這麼一來二去的,被李氏帶回來的幾桶泥鰍,在不到一天的時間裡,全都賣了個乾淨。

這可把李氏興奮的夠嗆,泥鰍的熱賣,不正昭示了這個小吃買賣是可行的。

李氏心裡打定在鋪子裡增加售賣數量的同時,家裡的捕撈必須同時跟進!

與之相同的,田螺賣的也很不錯。

因為田螺處理起來比泥鰍要費力的多,所以擺上鋪子的時間也被推遲了一天。

但這一天,並不影響田螺買賣市場。

趙玉一招爆炒田螺,利用麻椒和辣椒,直接讓田螺買泥鰍還要火爆。

過來嘗了幾口的食客那是一碗碗的往家帶。

無它,爆炒田螺作為一個不錯的下酒菜,簡直深得家中爺們的喜愛。

螺肉勁道,配著酥麻的辣味和醉人的口感,使得那些平常愛喝個小酒的爺們對此流連忘返。

吃過之後,往往都會特意跑過來買,買回去配著小酒,和不錯的兄弟一道把酒相交,小日子過的美滋滋。

也因此,在第三天趙善林送劉氏過來的同時,便得到了李氏有關泥鰍和田螺買賣火爆的消息,由於生意非常好,之前和趙善林定下每隔兩天的送貨時間也變成了每隔一天,以此來增加泥鰍和田螺的售賣數量。

…………

七天後,李氏和趙玉從鐵匠鋪定製的烤箱好了。

立起來差不多要到成人及胸高的烤箱,一大清早的就被身體大好的鐵匠鋪老板親自送了過來。

當時李氏正在鋪子賣鹵味,瞧見這麼一個鐵疙瘩還很驚奇,畢竟他們之前在鐵匠鋪定製物件,都是他們自家帶人去取,哪像現在,對方親自送上門。

不過驚奇歸驚奇,李氏趕緊將手裡的活交給鋪子裡雇的夥計,自己則忙跑過去招呼。

鐵匠鋪的壯漢親自將烤箱送過來,也是想感謝李氏,畢竟他之前還生著病,對方二話不說,直接留下了兩吊銀錢的定金,這事不管咋說,都是幫了他。

所以,對於這個定製烤箱,壯漢做的格外精心。

不管是烤箱的外殼還是內裡的鐵皮,都是精益求精,保證沒有任何差錯。

這也讓趙玉很高興,尤其是對方還考慮到了烤箱內部放置東西時的溫度,特意在最上麵做了一個扇形的圓盤。

圓盤不過比巴掌大上一圈,上麵放著散裝的收縮繩,隻要輕輕向上一拉,圓盤便會閉合,不僅能擋住下麵的熱氣跑過來,同時也不會讓他們被熱氣燙傷。

對烤箱滿意的不行,李氏爽快的將剩下的銀錢全部結清。

又約定了可能還會定製的話題之後,李氏親自送鐵匠鋪的壯漢離開。

烤箱直接被抬到廚房,一下子霸占了不小的空地。

趕緊打水過來,祖孫兩人對著烤箱擦拭一番,這才正式將烤雞烤鴨烤兔等烤製吃食提上日程。

而這次烤製吃食的時間,就定在三日後,十月二十八日。

畢竟在上新的吃食之前,他們自家總要先嘗試一下。

嘗試為主,李氏沒買太多,先是從後麵拎了兩隻兔子出來,跟著額外從賣家畜的鋪子裡買了兩隻雞鴨回來。



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