畢竟天氣夠冷,豆腐吃不完,直接凍在外頭就成,反正凍豆腐也很好吃。用來燉菘菜、燉海帶,或是燉酸菜,凍豆腐比鮮豆腐更入味、更多汁。
而且,豆腐凍在外頭,也完全不用擔心蟲吃鼠咬之類的。
渤海郡的冬天,它就沒蟲兒。而且豆腐凍得邦邦硬,比冰坨子還咯牙呢,老鼠都啃不動!
按著渤海郡的風俗,這寒冬臘月裡,不光是豆腐之類,就連一些雞鴨魚肉,也基本上都是拾掇利落了,砍成一塊兒一塊兒的,放在院子裡或者倉房裡凍上。
這冰天雪地造就的天然冰箱,從來沒有突然斷電的煩惱。而這些凍貨,倘若省著點吃,能一直吃到春天冰消雪融的時候呢。
這會兒還在臘月裡,距離過年,尚且還有十幾天的時間。
靠山屯卻已經漸漸彌漫起一種歡快又充實的氛圍,所有人的都在興高采烈地圍繞著同一件事忙忙碌碌——過年。
李雲心莫名地感受到一種說不出的親切。
她穿越之前,過年的味道已經越來越淡了。但在她的童年時代和少女時代,還是有很多關於過年的幸福記憶的。
過年的時候要做新衣裳,要穿得紅彤彤地像個紅包,要拿嶄新嶄新的壓歲錢,要貼福字、貼對聯,還要放煙花、放爆竹……
一直到現在,她都清清楚楚地記得,第一次看到鞭炮炸響、第一次看到五顏六色的煙花在空中綻放,那種難以描述的新奇與快樂。
李雲心正陷在回憶裡,忽然聽到有人在喚她。
抬眼一瞅,竟是喬細妹扶著腰出來了:“心姐兒,奶這腰酸得要命,你來給奶敲敲。”
李雲心忙應了,跑過去扶著老太太喬細妹,讓她臉朝下趴在炕頭上。
李雲心搓了搓雙手,又在炕頭焐了焐,才掀起來喬細妹的棉襖下擺,隔著中衣給她按揉腰部的穴位。
李雲心上輩子就學過一些簡單的按摩。後來跟王大夫混熟了,又請教了些手法。
上回喬細妹腰痛發作,李雲心就給她揉過一回。
揉一揉,再捶打幾下,就讓喬細妹的腰疼,瞬間緩解了不少。
李雲心知道,喬細妹這是累得狠了,就勸她少做些紡紗、織布、洗衣、繡花之類的活計。
喬細妹當時嘴上乾脆利落地應了,實際上該怎麼忙,還怎麼忙。
隻是打那以後,喬細妹就多了一項愛好。便是閒時喊李雲心過來,給她“敲敲”。
李雲心覺得,這天底下的老人家,可能都一樣。
年紀越大了,便越是不肯放鬆自己,越是要忙忙碌碌。
甭管走到哪裡,眼睛裡全都是乾不完的活兒……
李雲心一邊聽著喬細妹的指令,幫她反複按揉那些酸痛的地方,一邊由衷地希望,自己將來年紀大了的時候,最好不要變成這樣子。
她最想做的,是做個富貴閒人。
有錢、有閒、有健康。
日常就看看書、賞賞花、爬爬山、喝喝茶,有空再鑽研下新菜式、新甜品,偶爾搞個可以改善生活的發明創造……
這日子過得多爽!
不過,現在想這些,似乎有點兒遠了。
今年過年,是李雲心自打穿越以來,在靠山屯過的頭一個年。
仔細想想,她該為了過年,準備些什麼呢?