王寶佳對王苗苗了解不多,回來這幾天也一心撲在刺繡上,就是李俊清和李莉兩個,都沒有多少時間看管。
今天聽王德昌這麼說,王寶佳就疑惑了:“苗苗她也跟去了?”
“嗯,她要沒去,我們還搞不定那王八蛋呢!”
“啊?”
王德昌看妹妹不信的模樣,吧啦吧啦把王苗苗的二三事說給王寶佳聽。
聽完,王寶佳覺得她哥誇大了,又跑去問王福順。
王福順臉一黑,警惕的覷著她:“問這些做什麼,也想跟她學壞?我警告你啊,給我老老實實繡你的花去,少想那些舞刀弄棒的事情!”
王寶佳:“……”不就是十二三歲的時候鬨了段時間嗎?有必要記這麼久?
不過,也讓她確定了一件事,王苗苗這個侄女兒,真的如他哥說的那般,厲害得很。
不由想到搬遷酒那天,那個小小的女孩兒漫不經心的模樣,仿佛什麼都入不了她的眼。
還有那天,自己好像就是被她打暈的……
靠!
原來是自己反應太遲鈍,把這件事都給忘了。
怎麼辦,現在一想到那侄女兒,就覺得脖子痛是怎麼回事兒?
彆人怎麼想自己,王苗苗不知道,就算知道,也不會關心。
她比較關心的是晚上吃什麼?
張良芬做飯麻利,就是舍不得放油放佐料。
節儉慣了,舍不得。
王朵朵倒是舍得,就是在火候工夫有些欠缺。
而且兩人有一個共同點,就是不懂創新。
就拿紅燒肉來說,是那麼做的,就沒一點更改。
有一次王苗苗讓她們加兩個土豆進去。
結果兩人來了一句:“還可以加土豆嗎?”
王苗苗:“……啊。”
完全沒有想過彆的吃法。
今天晚上有條魚,王苗苗看張良芬手起刀落又在剁魚塊,就知道她是又想弄糖醋魚塊。
王苗苗本來不挑食的,可也奈何不得次次都是糖醋魚這一個吃法呀,趕忙接手了過來:“晚飯我做。”
張良芬自然沒有異議,閨女弄得比她好吃,今天晚上有口福了。
王苗苗把魚用鹽,白胡椒粉蛋清還有少許的葛根粉抓勻醃製。
又讓張良芬抓了些酸菜和泡腳泡薑出來。
她準備做個酸菜魚,雖然魚被切成了塊,不能片魚片,但也不礙事,能吃就行。
她又切了個土豆絲,瘦肉,一把蒜苗,泡發了一把夏天曬乾的黑木耳切絲。一把酸豇豆和一些碎肉沫。
做個酸辣土豆絲,魚香肉絲,肉沫豇豆。
三菜一湯,足夠了。
等一切準備工作做好,王苗苗讓王朵朵幫忙燒火。
熱鍋燒油,把魚頭魚尾放下去煎至金黃後加入酸菜泡薑泡椒炒香,等酸菜酸味炒出來就加入早就燒開的開水。
這樣煮出來的魚湯才是白色的。
等魚湯熬得入味,屋裡也已經滿是酸魚湯味,王苗苗這才揭開鍋蓋,把醃製的魚塊下下去。
魚肉細嫩,大火燒開三分鐘就可以起鍋。
看王苗苗又往鍋裡倒入忒多油,張良芬忍不住道:“夠了夠了,炒個肉而已,用不到那麼多油,豬肉自己就帶油咧!”
王苗苗倒油的手沒停,倒了得有巴掌大兩碗的量才停手,對王朵朵說道:“火燒大點。”