硬核廚爸！
張峰林看著合作夥伴手機上，展示出的坐標是老街，神情頓時就變得有些複雜。
在合夥人還在繼續嘮叨著，暢想著他們把店給開到老街上去，可以在老街上大展宏圖。張峰林用富景樓廚師長的手藝，在老街上能夠技壓群雄。
張峰林的徒弟劉全終於忍不住說“季老板，我們不能去那條街上開店的。”
季仁傑看向劉全，有些不解地問“為什麼？是因為那條老街要改建嗎？這個你們不用擔心的，我已經找朋友打聽過，那條街是要修舊如舊，不會整體拆遷的。
而且，現在那邊很多的鋪子，都因為要改建的消息，正在進行低價轉手，這剛好是我們的機會。”
季仁傑給師徒倆編織出一個美好的前景。
“我們先入手一家價格合適的鋪子，可以以老街改建為由，把價格壓低，我們就用低價直接租上個三年、五年。
然後我們不要直接搬過去，我們先靜觀其變，等那邊老街改建開始後，我們再進行裝修。
約莫進度差不多，等老街改建完成後，我們也裝修好，我們的餐館直接開業，這樣一來我們便能搶占先機。”
季仁傑真的是編織出一個非常美好的前景，像是到時候他們的餐館能夠一炮而紅一樣。
張峰林臉色非常不好，終於還是忍不住開口說“老季，去那邊開餐館的事情，我們還是彆想了，我們現在的地方已經是最好地勢，我們把館子給經營好是一樣的。”
聽了張峰林的話，季仁傑真的是有些無奈“老張啊，我真的不是非要換地方，可是你其實也看到了，我們現在的生意很差。”
停頓一下，季仁傑非常認真說“而且我實話跟你說，之所以我們在這邊生意不行，就是因為我們和這裡的氛圍格格不入。”
張峰林有些疑惑看向季仁傑，他不是很明白所謂“氛圍格格不入”，是個什麼意思？
季仁傑見張峰林不太明白，隻能說“老張，簡單點說，就是咱們餐館的一些東西，跟不上這邊年輕人的喜好，落伍了。”
張峰林依舊還是有些不懂，他學了這麼多年的廚藝，怎麼會突然到這裡就落伍了呢？
難道說，傳統的老廚藝，已經沒有人欣賞了嗎？
可是富景樓的生意依舊很好啊？
季仁傑看到張峰林還是不懂，隻能拉著張峰林一起走出餐館，站在他們的餐館門前指著周圍。
“你自己看看，我們現在站在的地方，是一個現代化的商業中心，這裡的餐館，都是那種西餐為主，還有各式各樣的網紅店，都是充斥著時尚特色的東西。
跟人家一比，我們這樣的店，真的是和這裡完全格格不入的，我們太傳統了。”
張峰林站在門前，向四周環顧一圈，周圍入眼全都是玻璃牆麵的高樓大廈。
他們餐館所在的地方，是一個環形的商業美食街裡，周圍充斥著現代化的街景，腳下是非常漂亮的地磚，周圍一個個現代化樓房相互以飛橋連接。
這麼一看之下，張峰林也不得不承認，好像他們這樣一家餐館，確實與這裡格格不入。
在他們餐館隔壁，一家是很出名的西餐廳。
一家則是充斥著時尚元素，非常符合年輕人小資情節的時尚餐廳。
被這麼兩家給夾在中間，張峰林他們的餐館，還真是不占任何優勢。來到這裡的客人，甚至都不想多看他們家一眼。
劉全此時跟出來，站在師父的身邊，看到師父環顧四周，臉上神情逐漸變得有些無奈。
終於，徒弟也忍不住說“師父，其實我之前就聽一些經過的客人說過，說我們裝修實在是太土，而且我們的那些菜，看著一點都不時尚。”
此情此景，真的是讓張峰林第一次感到深深挫敗感。
明明自己學了多年的廚藝，甚至已經成為頂尖的廚師，成為了最知名富景樓的廚師長。
結果現在自己開了一家餐館，竟然比不過旁邊一些二流三流的普通廚子。
這一切對張峰林是真的有些打擊。
甚至這種打擊，比他被從富景樓趕走，富景樓裡一個年輕的小丫頭，取代了他的位置，那種打擊還要大。
季仁傑看到張峰林沉默著，臉色逐漸變得非常不好。
季仁傑趕緊說“老張，這個不怪你，你不用自責的，這主要還是我當初選地址的問題，我不應該選擇這樣一個地方，這不符合咱們的特色，而且也不適合你的身份。
所以老張，我們換地方，去那條老街上，那裡才是最適合我們的地方，我相信在那我們一定會重整旗鼓的。”
聽完了季仁傑的話，張峰林突然回過神來，笑了笑問“老季，這家餐館你投了多少錢？”
季仁傑有些奇怪“你問這乾什麼？哎呀，你放心，那點錢你不用總想著，我們就當試試水，接下來我們換個地方重新來過嘛。”
季仁傑雖然不算是多有錢的大老板，但實際上這家餐館前前後後，這麼短短一周的時間裡，也沒有花去他多少的資金。
所以季仁傑才會想到，要儘快的換地方，找個更合適的地方，及時止損。
張峰林想了想說“老季，這家店你租下來，當時是付了三個月的房租，還要加上押金，總共應該是將近五十萬是吧？”
季仁傑下意識點點頭，繼續奇怪問“老張，你這是什麼意思？你真不用算得這麼清楚，我們既然是合夥，那麼虧錢我是做好了準備的。”
張峰林點頭說“嗯，虧錢我也是做好了準備的，所以我打算要把房租錢給你，我一個人來承擔接下來半年的風險。”
季仁傑瞬間愣住了，劉全也同樣是愣住了。
張峰林卻異常認真地說“我是富景樓的廚師長，我學廚乾廚有二十多年，如今我確實失意，但我不能就此被打倒，我不能就這樣放棄。
所以我決定好好乾半年，我會繼續留在這裡，接下來根據周邊的實際情況，對我們店鋪進行重新裝修，菜品我也會進行一些改進。”
說到這裡，張峰林看著已經愣住，完全說不出話來的季仁傑。
“我不能讓你跟我去嘗試，跟著我去賠錢，所以我決定把你投入的錢還給你，我一個人來承擔接下來的所有風險，半年後如果不行，那我認了。”