季仁傑是真的徹底聽得懵圈了。
但是劉全看著師父,卻好像明白了師父的意思。
師父不願意低頭,師父有他的驕傲,他還是要堅持下去。要去證明他身為富景樓曾經廚師長,是有實力經營好自己餐館的。
劉全這一刻覺得,師父變得很高大,而且有擔當。
季仁傑也終於回過神,有些不解地問“為什麼?老張,這一個禮拜下來,你應該看出來了,我們可能真的不適合這裡。”
張峰林搖頭說“不,才不過一周而已,我不會就這樣放棄的。”
季仁傑一臉無奈“可是,明明我們有更好的選擇,可以更輕鬆的成功啊。”
張峰林看向季仁傑,非常認真問“你覺得,我們搬去了老街,等老街改建完成後,我們在那邊開業,就一定會更好嗎?”
季仁傑非常肯定說“當然啦,我對那邊做過調查的,那邊屬於傳統文化區域啊,老張你學的廚藝,在那邊肯定是最合適的,我敢說淮城沒有比你更合適的。”
劉全聽到這,忍不住看向師父,都覺得季仁傑這話說的實在是太過了。
不說老街上的那位頂級大魔王。
如果張峰林是淮城最合適,那為什麼會被一個小丫頭從富景樓趕出來?
當然,這話劉全也就在心裡想想,倒是沒有對師父的絲毫不敬,隻是覺得季仁傑這一手捧殺也太明顯。
果然,張峰林聽了直接說“你這話分明是捧殺我,老季啊,你是真的不知道,那條老街上隱藏著一個真正廚藝界大魔王嗎?”
季仁傑奇怪問“廚藝界大魔王?啥意思?”
張峰林繼續說“這個詞,是我最近抽空跟我兒子聊天,看他看得一些動畫片上,從他那聽到的一個詞彙,就是說在那條老街上,有個更強大,我根本就戰勝不了的存在。”
季仁傑有些驚訝“是,是這樣嗎?有這樣的存在?比富景樓那個丫頭還要厲害?”
說出這話,季仁傑有趕緊跟張峰林道歉“啊,對不起老張。”
張峰林倒是沒有介意“富景樓那個丫頭是年輕可期,而且確實實力很強,但是和老街上的那位比,根本是個不成氣候的小螞蟻。”
季仁傑更加驚訝“老張,你不是故意嚇唬我吧?真有那麼厲害的人?會在那種老街上開餐館?”
張峰林沒有回答,反倒是問“老季,你是從哪注意到老街的呢?”
季仁傑說“哦,這不是最新一期的菲常見證嗎?我看不少人都在看,都在聊,所以我就看了幾眼,覺得那地方的氛圍,真的就很適合你張廚師長。”
張峰林接著問“那你有沒有把菲常見證的那一期節目給看完呢?”
季仁傑頓時一愣“我還真沒看完。”
張峰林點頭“嗯,那你最好去看完了,然後你就會明白一切。”
季仁傑遲疑了一下,看著張峰林和劉全師徒倆非常認真,他隻能是走回餐館裡。掏出手機來,連接上餐館的ifi,從手機上找視頻看起來。
張峰林則是繼續站在門口,觀察著周圍的環境,這還是他第一次如此認真去了解。
來這裡一周的時間裡,張峰林大部分的時間,都是在廚房裡,很少會對周邊如此仔細的觀察。
今天合夥人季仁傑的一番話,反倒是讓張峰林開始正視起問題。
畢竟如今他已經不再是富景樓的廚師長。
現在是自己乾生意,那麼一切都需要自己去算計,很多東西是不得不去觀察,不得不去認真考慮,不能去指望還有一個經營者幫自己乾。
張峰林站在門口觀察一番,把一些經常會被人光顧的店,都給記下來。
他決定要去那些店看看,去了解一下來這邊一些客人的喜好,以及那些店的特色。
張峰林已經在心中決定,這次他絕對不會輕易退縮,他一定會振作起來再次努力,要憑借自己的能力,開一家屬於自己的餐廳。
如今他心裡的目標是蘇記,但也清楚他不可能真的乾到蘇記那樣。
但是張峰林決定,要和蘇記的幾代人一樣,堅持走一條屬於自己的路出來。
認真記下周邊一些店的位置,張峰林也是規劃了一條探店之路。
正在此時,餐館裡響起了季仁傑的驚呼“我去,這是真的嗎?天呐,這是菜嗎?這簡直就是藝術品啊,我都不知道的,我們淮城真有這樣頂尖廚子存在的嗎?”
聽到季仁傑驚呼聲,張峰林也是領著徒弟劉全回到了餐館裡。
走到季仁傑的麵前,張峰林微笑問“現在你覺得,我們去老街開店,還可以嗎?”
季仁傑先是愣了半天,然後直接說“誰說的?誰說要去那開店了?”
劉全忍不住笑起來“哈哈哈,季老師,你這實在是太真實了吧?你不是還說,我師父是最佳的那個嗎?去那邊開店絕對火爆。”
季仁傑被揭破了,有些無奈地說“行,我承認,是我有眼無珠了,真是沒有想到,那老街上,竟然藏著那樣一位真神啊。”
張峰林點頭說“他確實是一位真神,一位大魔王,畢竟他是蘇記真正的傳人,而我隻在蘇記學了點皮毛。”
聽到這話,季仁傑有些驚訝“老張,你剛才說,你也在這個蘇記學過嗎?”
張峰林看了一眼合夥人,又看了看身邊的徒弟,最終他沒有再繼續隱瞞,把曾經被父親逼著,去蘇記學廚的事情給說了出來。
不要說季仁傑,就連劉全也是第一次聽說,上次師父跟馮一帆的聊天,他沒有聽到多少。
劉全是沒有想到,師父年輕的時候那樣叛逆,更沒有想到師父會坦然說出來。
而季仁傑聽完了愣了一陣,突然說“太好了,老張,既然你有這樣的一層關係,完全可以去蘇記找那位大魔王取取經啊,他在國外呆過的,肯定知道如何應對我們旁邊兩家店。”
季仁傑的話讓張峰林很心動,可是想到去蘇記可能會遇上自己父親,張峰林又有些不敢。