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第727章 要讓食客主動找上門(第一更)(1 / 2)

硬核廚爸!

在馮一帆離開後,前台的女人們自然也是忍不住談論起他了。

“你們覺不覺得,這位馮大廚其實很帥氣呢。”

“長相並不算是多帥,但是人家身上那股氣質確實讓人看著很舒服,那種溫文爾雅的神態,雖然體格上高大威猛,但是不會給人壓迫感,讓人很舒服。”

“對了,你們看了網上馮大廚做菜的視頻嗎?我覺得馮大廚穿上廚師服之後,站在那裡就像是一位頂尖大廚。”

“人家本來就是頂尖大廚啊,不要忘記,人家以前是我們酒店總部餐廳的主廚。”

“對,我聽後廚的小王說,我們酒店餐廳那份一星菜單,是馮大廚留下的。”

“哇,那麼厲害嗎?一星菜單是馮大廚創作的啊?”

“嗯,那份一星菜單,據說是酒店總部花了高價買下來使用的。”

“菜單也需要花錢買嗎?”

“當然了,你上街去買菜譜,難道不花錢啊?”

“也對哦。”

“何況,那份菜單可不是一般的菜譜能比,馮大廚會把全部的烹飪過程,以及各種配比調味,都交給酒店方麵的。”

“難怪,我們酒店餐廳一直保留著那份菜單。”

“你們不知道吧?聽說今天中午,馮大廚在餐廳裡請客吃飯,都是他親自下廚做的菜。”

“哇,大廚就是大廚,出門吃飯都自己做。”

“明顯是為了招待重要客人才會親自下廚吧?”

“不是的,我聽說,隻是因為他女兒要求。”

“哇哦,馮大廚可真的是好疼女兒的。”

“唉,可惜了,人家已經結婚,而且還有那麼可愛的女兒,我們是沒有機會啦。”

“彆犯花癡,人家那麼厲害的頂尖大廚,哪裡能隨隨便便看上我們?”

前台女人們的聊天,吳彤彤沒有過多的參與,她心裡還是在想,下班之後,要怎麼跟羅瑜說明這邊的情況。

馮一帆離開酒店前台,他便再次上樓去,回到石家慧的房間。

因為女兒在房間裡午睡,所以兩位老人隻能在石家慧房間。

看到馮一帆回來,盧錫嘏站起身笑著說“我們的大廚終於回來了。”

馮一帆聞言笑著回應“叔姥爺,您這可是折煞我了,我可不敢說是什麼大廚,而且更當不起您這樣站起來迎接。”

全承平在旁邊說“一帆,今天中午的菜,可真的是讓我們大開眼界,剛才我們還在聊著呢。”

盧錫嘏坐下來點頭說“對,我們剛才在談論,你究竟是怎麼想到那些菜的?”

馮一帆微笑回答“這個有時候可能會在平時想一想,然後在有需要的時候,可以拿出來進行嘗試。”

說到這,馮一帆還跟大家道了個歉“今天中午最後兩道菜,我在其他地方沒有做過,因為龍蝦和那條側牙鱸都有些太大,感覺不能浪費,我才會最後做了那麼兩道菜,讓大家品嘗我的試作品,真是不好意思。”

眾人聽了這番話都是有那麼一些驚訝的,僅僅隻是兩道試作品嗎?

石濤忍不住說“一帆叔叔,你的兩道試作品都這麼厲害,那你如果認真做,豈不是會更加好吃?”

石家慧聽到兒子的話,立刻說“你瞎說什麼呢?你覺得試作品,你一帆叔叔就不會認真去做嗎?”

馮一帆笑起來“對,即便是試作品,每一道菜也必須要認真用心去做。”

盧錫嘏和全承平對馮一帆更進一步刮目相看。

兩道僅僅隻是在腦海中構思,還處在試做階段,第一次試做就能有這麼好的效果,這要是對自己的廚藝有多麼大的自信才能辦到?

盧錫嘏開口說“一帆,看起來你對自己的廚藝是非常自信啊?這麼兩道僅僅隻是試做菜品,你都能做成這樣的效果來,甚至讓酒店餐廳直接要購買授權,你可真的是不得了。”

全承平也點頭“是啊,你這份自信和廚藝真是厲害啊。”

馮一帆自然是很清楚,雖然這兩道菜如今還沒有,但是這兩道菜也是他將來做出來,並且飽受好評的兩道菜。所以等於說是提前自己抄了自己的菜單,不過現在自己去做未來自己獨創的菜,應該也不能算抄。

麵對兩位姥爺非常誠懇,絲毫不吝嗇誇讚,他自然是坦然接受。

“多謝兩位姥爺你們能喜歡,那兩道菜雖然我第一次做,但是烹調的過程,每一步也都是有前人的經驗在,所以呈現出來的試作品才有那樣效果。”

全承平說“經驗確實是擺在那裡,而且每個人都知曉,但能夠很好融會貫通可不容易。”

石家慧點頭說“確實很不容易,每一道菜的成品,都是要經過多次嘗試才行。”

馮一帆也認同“沒錯,任何的菜品都要經過多次嘗試,不斷去改良,才能最終呈現出我們所期望的樣子,也才能夠讓食客滿意。”

說到這裡,馮一帆又說“大師姐,你應該知道,國外有一些廚藝考試,會要求一些臨場發揮的即興而為。”

石家慧說“嗯,這個我知道,確實會要求廚師有即興發揮能力。”

馮一帆說“如何能夠在即興時展現出最好的菜品?那實際上是一個廚師平時的努力的結果啊。”

在場眾人算是明白,馮一帆看似即興的試做菜品,但也是他多年來廚藝積累的一種呈現。

盧錫嘏想了想再次說“一帆,你真的不考慮來滬海開店嗎?”

全承平見盧錫嘏又提出這事,也趕緊在一旁說“對啊,如果一帆你有資金上的需要,我們兩個老頭子都能幫你的,我們真的覺得,如果你能夠來滬海開店,應該會取得更高的成就。”

馮一帆微笑搖頭“謝謝兩位姥爺,但我們應該是不會來滬海,想要將菜品真正做到極致,實際上是需要遠離過分的繁華紛擾。”

說到這,馮一帆看向石家慧。

後者也微笑說“不錯,我願意加入一帆團隊,也是想要和一帆一起,可以沉下心去研究和創造一些菜品,太過功利反倒很難做好。”

馮一帆和石家慧的態度看起來是很明確的,他們是希望可以把菜專心做好。

而不是單純為了到滬海來,利用馮一帆的一些名頭去開店賺錢。

不過盧錫嘏還是忍不住說了句“可是你們有沒有想過?你們在淮城,若是價格太高了,可能淮城本地不見得能夠消費,但如果價格太低的話,你們花費那麼多心血,是不是值得呢?”



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